なぜ「洋食キムラ」なのか?

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      とろけるような柔らかさの「ハンバーグセット」

      同店はJR桜木町駅から徒歩5分の所にある、ハンバーグなどが頂ける洋食店。前日に一度火を通して冷蔵庫でねかせ、提供する前に本焼きをするというもので、こうする事で肉汁がしっかり閉じ込められるのだとか。ハンバーグが焼き上がったら創業以来継ぎ足して使われている特製デミグラスソースの中で煮込み、仕上げにもう一度ソースをたっぷりかけたら完成だ。

      ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

      老舗洋食店の伝統ハンバーグ

      鉄板のお皿、グツグツと音を立てる出来たてのハンバーグ、そしてその脇の生卵と、目を引く一皿となっている。

      肉汁を閉じ込めるため小麦粉をまぶして焼き、白ワインでのフランベを経てデミグラスソースで煮込まれた、手間暇かけたこだわりのハンバーグ。つづいて、セットになっているパンをちぎってソースをつけて食べることに。手間を惜しまず素材にこだわる、昭和から息づく一品だ。

      ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

    リアルタイムトレンド Part I

考察。「洋食キムラ」とは何か?

「洋食キムラ」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

洋食キムラに関する全つぶやきはこちらを -> クリック

  • あおいさん: 洋食キムラのハンバーグは柔らかくておいしかったし、ミスターカイトごっこは楽しかったです♡
    > https://t.co/Zi69TDaOwJ

    - 18 日と 4 時間 24 分 24 秒前
  • 尤さんさん: 洋食キムラ きてよかった美味大阪にもあったら通うのに!!!
    > https://t.co/AWsKLB924N

    - 18 日と 6 時間 51 分 15 秒前
  • んさん: 洋食キムラさん来た彼女がハンバーグ大好物なので、桜見る前に寄りました!ハンバーグ出てくるまでに時間かかるけど、納得のうまさ柔らかさだったわまじうまいビビった
    > https://t.co/2rvG62xZcz

    - 19 日と 12 時間 49 分 50 秒前
  • 東京食べログ新着さん: キムラ レストラン(池ノ上、下北沢、東北沢/インド料理、インドカレー、洋食・欧風料理(その他))
    > https://t.co/uMyQ4wb85V

    池ノ上駅近く昼の1時過ぎに入ると客はいない一階はカウンターだけ、二階もある一人やった…
    > https://t.co/0sgF9T1uvU

    - 21 日と 13 時間 14 分 17 秒前
  • アンギー@ACFC応募さん: 洋食キムラでハンバーグセット#sukima
    > https://t.co/OngGGdi7DF

    - 21 日と 13 時間 37 分 37 秒前
  • アンギー@ACFC応募さん: というわけで洋食キムラに来ました
    > https://t.co/x1EkWnTvfU

    - 21 日と 14 時間 25 分 12 秒前
  • もでさん: 一週間ほどドタバタしていましたが、その間に最後の晩餐で食べたいものが決まりました。横浜は洋食キムラのハンバーグです。今まで食べてきたもののなかでいちばん美味しくて笑いが止まらなかった。
    > https://t.co/9qq00JYD2U

    - 25 日と 10 時間 33 分 15 秒前
  • カズさん: RT @kissaka: 横浜の老舗洋食屋「キムラ」のドレッシングと生ハムでシンプルにいただく!茹で汁はとっといて米を炊くのさー。
    > https://t.co/S0ZLxEh6Ac

    - 25 日と 18 時間 27 分 41 秒前
  • ベガ蔵♕さん: I’m at 洋食キムラ 野毛店 in 横浜市, 神奈川県
    > https://t.co/v5U9bPpCim

    - 26 日と 6 時間 27 分 52 秒前
  • 吉田 匡さん: 今日の晩御飯は洋食キムラさんのハンバーグ
    > https://t.co/rqJHMoFMep

    - 30 日と 2 時間 30 分 17 秒前
  • あんじぇら@キラフェス1日目参戦さん: RT @K_shinogu: キラフェス前に入った洋食キムラがZIPで紹介されてるーハンバーグセット同じの頼んで食べた
    > https://t.co/3bSBq5vbsr

    - 30 日と 7 時間 59 分 8 秒前
  • Naeさん: RT @lola_muguet: 洋食キムラ
    > https://t.co/GH54U7hi6n

    - 30 日と 10 時間 43 分 46 秒前
  • ミュゲさん: 洋食キムラ
    > https://t.co/GH54U7hi6n

    - 30 日と 10 時間 45 分 2 秒前
  • onekuraponさん: @sukima_official 朝から未来花 - 30 日と 18 時間 29 分 34 秒前
  • トビウオさん: 横浜「洋食キムラ 野毛店」
    > https://t.co/62Q0GLMvqj

    - 30 日と 18 時間 32 分 3 秒前
  • 北村生さん: I’m at 洋食キムラ in 横浜市, 神奈川県
    > https://t.co/xjDsQLunf3


    > https://t.co/BnP9Yqx3wf

    - 1 ヶ月 1 日と 7 時間 3 分 8 秒前
  • hiro kiyoさん: 洋食 キムラ キュービックプラザ新横浜店ポークソテー
    > https://t.co/u1lL0UmhAs


    > https://t.co/6zofVzVXn1

    - 1 ヶ月 2 日と 6 時間 32 分 40 秒前
  • hanapya_0921さん: RT @blog_arukikata: 【横浜・神奈川特派員】 #地球の歩き方老舗ハンバーグ 洋食キムラに行って来ました
    > https://t.co/rR9oIHrC8u


    > https://t.co/huXJHuQbYX

    - 1 ヶ月 4 日と 11 時間 33 分 54 秒前

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