なぜ「直径」なのか?

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      なお、以下の表示価格は2018年1月22日10時30分現在のもの。商品一覧ページへ 以下は、これからセール開催予定のアイテムです。気になるアイテムは随時チェックしてみてください。
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      季節の手仕事「味噌作り」は意外に簡単!今年は本物主義でいこう

      日本の食卓に欠かせない基本の調味料でもある味噌。手作りならではのふんわりと優しくほどけていく味噌をぜひ作ってみてください。寒仕込みの良さは、冬から春、夏にかけて気温や湿度が上がっていくにつれて発酵熟成が進み、秋に気温が下がって落ち着いてくると発酵も味も落ち着いて、まろやかな味の味噌ができます。
      寒仕込みの味噌は10月から11月にかけて食べ頃を迎えます。 <1水を替えて、大豆を柔らかくなるまで煮る>2倍の量の新しい水で3~5時間煮る。アクを取り水を足しながら、親指と小指で潰せるくらいの柔らかさが目安です。 ※注意圧力鍋は圧力弁に大豆の皮が詰まると危険なので、鍋の取扱説明書などを読むなどして注意してください。 <2ザルにあげて、水分をしっかり切る>熱いうちにザルにあげて煮汁をきる。この時、煮汁を全部捨てずに300ccを取り、塩35gを加えて種水を作っておく。 ※乾燥こうじを使う場合は、ここで準備! 乾燥こうじをボウルに入れ、30℃以下のぬるま湯200ccを加えてかき混ぜておいておく。 <3熱いうちに潰す>熱湯消毒したボウルに2の大豆を入れ、マッシャーなどでペースト状に潰す。フードプロセッサーなどを使う場合は数回に分けて、都度、少量の種水を加えてペースト状にする。 <5容器の準備>できれば熱湯消毒をして、かめの内側をアルコールで消毒のために拭いておく。次に4で準備した種みそのうち半量をかめの底に敷き詰める。 <6こうじと塩を混ぜる>鍋、またはボウルにこうじと塩490gを入れ、両手で下からすくい上げ、拝むようにすり合わせながら、よく混ぜる。 <7大豆と種みそも一緒に混ぜる>6の鍋に3で潰した大豆、種みその残り半分を入れて、小指がすっと入るくらいの柔らかさになるまで、こうじをつぶさないように、よく混ぜ合わせる。かたい場合は種水を少しずつ足しながら様子を見る。 ※乾燥こうじを使っている場合は柔らかめに <8みそ玉を作り、かめに詰める>空気を抜きやすくするため、ふんわりしたおむすびを作るように7を丸めてみそ玉を作る。次にみそ玉を3、4個ずつ詰めて上から手の平や甲で押し、空気をしっかり抜きながら詰める。 <9消毒と重石を入れる>かめの内側と縁をアルコールで綺麗に拭き、みその表面が空気が触れないようにラップを貼り付ける。 <10保存の準備>かめに蓋をして上から新聞紙で覆い、紐で縛る。仕込んだ年月日や使用した材料、分量などを記入したラベルを貼る。 保管~食べ頃について 一般に保管は、直射日光のあたらない、涼しい場所に置くのが良いとされています。

      湿度や温度が上がりやすい、または変化の激しい場所や家電製品のそばなどは避けてください。熟成期間は置いている場所によりますが6ヶ月~1年で食べられます。なるべく味噌かめの蓋は開けずに動かさないようにしてください。上がっていたら、みそに混ぜるか、そのままスプーンなどですくって保存容器で冷蔵庫へ。炊きたてのご飯に付けて食べたり、スティック野菜にディップしたり、刺身に付けて食べても絶品です。時間が紡いでくれる、食べ物の美味しさをぜひ体験してみてください。作り手の顔が見える以上の、心のこもった調味料作り。
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      お団子屋さんがつくるバレンタイン!「三色団子まるごと1本入」チョコレート新発売

      (税抜480円)を1月18日(木)に自社のオンラインショップで発売する。濃厚な抹茶チョコレートを丸い型に流し込み、アーモンドやクルミ、フリーズドライの苺などをトッピング。抹茶チョコレートには玄米あられが入ってザクザク感が演出され、お団子のもっちり食感や、アーモンドのカリッと感など、さまざまな美味しさを楽しめる仕上がりだ。

      人気の三色のお団子と和素材のトッピングがさているため、日本らしい華やかなチョコレートとして海外の方へのプレゼントにも最適。
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      三色団子まるごと1本のせたチョコ

      1玉が直径1.5センチほどの三色団子がそのままトッピングされた、バレンタイン限定のチョコレート。チョコレートは、濃厚な抹茶チョコレートを丸い型に流し込み、アーモンドやクルミ、フリーズドライの苺などをトッピングした。思いから、若い世代に人気の高い素材であるチョコレートと、団子を合わせた商品の開発に取り組んでいる。

      この団子を丸ごとチョコレートの上にのせるという発想は、偶然から生まれたのだという。 なかなか良い商品が形にならず、試行錯誤していたところ、偶然にも試作用の抹茶のチョコレートの上に、隣で作っていた三色の団子が落ちてしまった。三色の団子を抹茶チョコレートにトッピングするアイデアを思いついたそうだ。


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考察。「直径」とは何か?

「直径」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

直径に関する全つぶやきはこちらを -> クリック

  • 宇宙兄弟のヤバい宇宙の雑学さん: 【超空洞】宇宙には、超空洞と呼ばれる、銀河などが全くない、真っ暗な空っぽの空間がある。しかもめちゃくちゃ広く、直径が数億光年もある
    > https://t.co/HLiQ49S6aA

    - 4 日と 16 時間 51 分 45 秒前
  • 受かるむさん: 1億光年に1人ってなんやねんあれか、地球を中心とした半径か直径1億光年の範囲にいる生物の中で最も美しいってことかやかましいわ - 4 日と 16 時間 53 分 10 秒前
  • さん: @Rinchas0112 直径30cmだった。でかいからどうにかして持っていくね٩( ’ω’ )و - 4 日と 16 時間 57 分 13 秒前
  • [拡散希望]Thankyou道頓堀店さん: 自称日本一安いピザ!!始めました!!一枚¥280です!小さいって?直径約28㎝です!宅配とほぼ同じサイズですよー! - 4 日と 16 時間 57 分 21 秒前
  • さん: 耳たぶにさ、直径3センチくらいの穴あいてるのよ。普通にびっくりするでしょ - 4 日と 16 時間 59 分 52 秒前
  • しろごまさん: RT @unfaf: 「欲しかったのに!」との声を頂きまして、この度増幅管パッチを再発注する運びと相成りました。サイズは直径8cmで裏面ベルクロ仕様、お値段は1,700円(定形郵便代込)を予定しております。ご希望の方は明日(19日)の1400時までにリプもしくはDMにてご連絡… - 4 日と 17 時間 5 分 22 秒前
  • ゆめのさん: つい最近普段なら絶対つけない大きめの直径のカラコンをお試しで買ってつけたら確かに顔がいい感じになった気がしたけど同時にその効果が怖すぎた - 4 日と 17 時間 10 分 59 秒前
  • Doburoku-TAOさん: RT @risa_mama117: 引用:「堆積物は直径約0・5ミリの球状の樹脂が集まったような状態で、1平方センチ当たりの放射能量は最大105ベクレルで、基準値(40ベクレル)の約2倍超にあたるという。」 - 4 日と 17 時間 16 分 4 秒前
  • まつ/やまさん: 直径20cmのピザ1枚250円は安いな - 4 日と 17 時間 18 分 46 秒前
  • たぬあきさん: @NibIir0 硬度や角度に関しては凸凹双方の感覚差があるんで敢えて無視して、亀頭部とシャフト部に直径1㎝の円をスタンプして、通常時と勃起時の拡大変形率を読み取って比較数値で語る、というのはいかがか。 - 4 日と 17 時間 22 分 44 秒前
  • Sinolawyer Zhengさん: RT @DonEvansWm: 当地时间18日上午9时53分,印度从奥里萨邦海岸向阿卜杜勒·卡拉姆岛试射了一枚射程达到5000公里的洲际弹道导弹“烈火-5”。烈火-5型全高17米,直径2米,采用3节固态火箭推升,能够携带约1.5吨的核弹头,有先进的环形激光陀螺仪、复合火箭引擎,… - 4 日と 17 時間 23 分 15 秒前
  • たそがれ105円さん: RT @kg_magras30: 2月のワンフェスには一部の方に重宝される1/12灰皿スタンドを持って行こうと思ってます。ホームセンターではなかなかお目にかかれない直径20ミリのアルミパイプが手に入ったので久々の再販です。塗装済み完成品おまけで喫煙所シールが付属します #ワンフ… - 4 日と 17 時間 24 分前
  • さん: @syakelll ブラウン系~~?色素のうす~いかんじのおめめ、、、、バンビシリーズくらいかそれよりちっちゃいくらいがいいの~~着色直径13.5前後の、、 - 4 日と 17 時間 24 分 10 秒前
  • 雑学キョなんとかさんさん: アナコンダには毒はないしかし、その巨体は恐ろしく、特にオオアナコンダは9メートル近くに成長し胴まわりの直径は30センチもあり、体重は230キロを超えるその体格を利用して獲物を絞め殺すだから毒がいらねえんだま、俺様にかかれば簡単に手懐けられるがな! - 4 日と 17 時間 24 分 13 秒前
  • タマオさん: @066_OIVIV 大経ローハイトのハードです縮みきりで中経にジャストで直径約25mm幅約8mmになります幅がギリなので不安ならハーフにするのがオススメですグリップ力はローフリクションとスーパーハードの間ぐらいに感じます - 4 日と 17 時間 25 分 40 秒前

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