なぜ「白菜」なのか?

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      そのまま食べるのはNG!?残留農薬の簡単な落とし方

      残留農薬とはその名のとおり、野菜を生産する過程で使用した農薬がそのまま野菜に残っている状態のことです。 だからこそ、正しい方法でできる限り除去してから口に入れるのがベスト。正しい方法を覚えておくことで、農薬から自分や大切な家族を守りたいですよね。

      残留農薬のほかにも、農作物にはさまざまな物質が付着している可能性があります。 例えば代表的なのが『ポストハーベスト農薬』。 残留農薬の落とし方を知っておこう こういった有害な物質はきちんと落としてから使いたいもの。残留農薬を落とす方法としては、例えばこんな方法がありますよ。 重曹水で洗う ボウルに水と少量の食品用重曹を入れ、30秒~1分ほど浸してから流水ですすぐ。ただし、洗剤自体が残ってしまう可能性もあるため、注意が必要。野菜の新鮮さも蘇るメリットもある一方、野菜によっては温度が低すぎると菌が繁殖しやすくなってしまうものもあり、温度管理などが大変な点も。 食材により適した方法を選んで処理することで、残留農薬はある程度落とすことができます。
      ナス、キュウリ、トマト、ピーマン、カボチャ 成長も早く比較的安全な部類に入るので、軽く流水で洗う程度でもOK。気になる場合にはさらにこんな方法をプラスします。ホウレンソウや小松菜などは、1分ほど茹でこぼすと安心です。 キャベツ、レタス、白菜 一番外側の皮には農薬が残りやすいので、捨ててから使います。

      30秒以上流水でしっかりと洗い、カットしてからさらに水にさらすと安心。火を通して使う場合にも、一度茹でこぼして使うと安心です。
      関連キーワード - ダイエット -

    リアルタイムトレンド Part I

考察。「白菜」とは何か?

「白菜」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

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  • oUoパテランドへようこそoUoさん: @watson__xoxo なるほど(笑)白菜、荒れそうですね(O_O) - 3 日と 19 時間 37 分 41 秒前
  • すあま@執行済みさん: RT @ka1wa1ka2mi2: ひたちなか応援上映レポ・ポアロ、部屋、スーツのトリプル降谷にざわつく会場・以外と多い子連れ・僕アカで緑、コード・ブルーで青、ポケモンで黄、未来のミライでカラフルに光るキンブレ・5歳くらいの女の子の「そんなの正義じゃない!」に萌える一同… - 3 日と 19 時間 39 分 38 秒前
  • ぢるさむさん: @bigcowpork 冬場だけど知り合いはもやしと白菜で冬場は乗り切ったという話を聞いたことがある( ˘ω˘ )鍋はヘルシーだし簡単だし具材によっては安くあがるみたい♫あ、性癖がダダ漏れwwwたけすばちゃん可愛いからついついオジサン構いたくなっちゃうんだよぉ〜w - 3 日と 19 時間 40 分 35 秒前
  • 〇ふぁー〇さん: RT @0811yone: 白菜を食べるマークン#マレーグマ #東山動物園
    > https://t.co/g4950x3sx4

    - 3 日と 19 時間 41 分 21 秒前
  • めーべるさん: ゼロの執行人 応援上映行ってきました~初めてだしぼっち参戦だったけど楽しかった!『白菜!』と『私も管理されたい!』が叫べたので満足◎そして終始飛び交う『顔がいい!!!!』もうそれを言うしかないよね、わかる。
    > https://t.co/JUpfbZS5JY

    - 3 日と 19 時間 42 分 21 秒前
  • さん: 豚バラと白菜を煮てる - 3 日と 19 時間 45 分 7 秒前
  • やっちさん: RT @sucombut: 白菜なんなの…日本には明治になってから入ってきたくせに、奈良時代からいるレタス先輩を差し置いて鍋には欠かせない食材になってるとかなんなの… - 3 日と 19 時間 45 分 39 秒前
  • るちあ@54執行済さん: 応援執行、楽しかった - 3 日と 19 時間 45 分 51 秒前
  • こやさん: レポしたいけど何一つ記憶がないノーアのたびに白菜!!って言ってたのは笑いました - 3 日と 19 時間 46 分 6 秒前
  • さん: たしかに白菜の応援なんてしたことな……あったかもしれない… - 3 日と 19 時間 48 分 49 秒前
  • ハチさん: 蒸し料理は再加熱が難しい(=夫がパッサパサの食う)ので、仕方なくこどもの分を別にした…結果ちょうちんおばけウインナー、ブロッコリー、プチトマト、インカのめざめで焼きポテト、キャベツ千切りと白菜のポン酢おかか和え、ごはん… - 3 日と 19 時間 54 分 15 秒前
  • 前世は猫・ゆずりはさん: 【問題】ゆずりはは『キムチ』を漢字だけで表現してみてください。辛白菜
    > https://t.co/3FevnFeT2z

    - 3 日と 19 時間 54 分 45 秒前
  • みっけ@駅メモさん: RT @oktbach: 人参カラムーチョ白菜コールスロー豚トロチャーハンで決まりっ☆#おくとメシ
    > https://t.co/ALrbsYmQmH

    - 3 日と 19 時間 55 分 47 秒前
  • ハチさん: 今日は楽チンフライパン蒸し(ティファールに白菜、キャベツ千切り、エリンギ、アスパラ豚肉巻き、豚肉しゃぶしゃぶ用、牛肉しゃぶしゃぶ用、インカのめざめ、ソーセージ)をテーブルの上にドォン!する予定でしたが夫残業のため全部狂いました… - 3 日と 19 時間 55 分 54 秒前
  • あおたろ丸◎さん: 今夜は寒いし豚バラ白菜重ね蒸し鍋。美味ぇ。推しキャラ騒動でダメージ受けた胃腸に優しい(笑)改装?してないよ(ダメ提督) - 3 日と 19 時間 56 分 30 秒前
  • するぞ海外移住(株で稼ぐ自分加油!)さん: 【定期ツイート】台北で是非食べて欲しいB級グルメ【三層肉・白菜煮・雲呑@四方阿九魯肉飯】有名な龍山寺近くの夜市にあるお店。台湾ローカルの定番な食事が安く美味しく食べられます。MRT龍山寺駅
    > https://t.co/Nxn8ii375x

    #台湾 #グルメ - 7 日と 13 時間 40 分 26 秒前
  • あいちんちくりんさん: ずっと気になってた!「白菜の黒いブツブツ」について解説した漫画がとても為になる…スッキリ!
    > https://t.co/0E36qlpM2w

    @corobuzzから - 7 日と 13 時間 54 分 37 秒前
  • よいち⛩活動報告は@Yoichi_5439さん: 白菜も雑炊もおいしいなー!!! 特に雑炊はたーくさんあるから食べ放題だね!!!! - 7 日と 13 時間 54 分 45 秒前
  • 蒼31さん: 僕は、うま辛い系のキムチの白菜の葉っぱ3枚芯を2枚でご飯一杯消えるし、カレーは中辛と甘口を割ったもの以上の辛さはほぼたべれないし、刺身一切れには醤油を一滴で十分な質なのですが、テレビで辛いもの特集やってると「食べる」という生命活動を利用した殺人か?と思ってしまうんですよね - 7 日と 14 時間 16 分 27 秒前
  • 党中央破产倒闭遣散工作组さん: RT @QqxQqxc: @dw_chinese 在北京的建筑工地上。。。农民工每天天一亮就开始干活。。。一直干到天黑。。。一日三餐都在工地吃。。。每顿都是馒头和水煮白菜。。。没有休息日。。。一年的工资到年底发放。。。若工程款拖欠。。。干了一年一分钱也拿不到。。。只好各种讨薪。… - 7 日と 14 時間 24 分 34 秒前
  • 児玉菜々子さん: RT @kansai_noodle: 【楓林】(兵庫・芦屋/住吉)兵庫の激戦区・国道2号線沿いの有名ラーメン店。楓林ラーメン(¥650)は鶏ガラベースの醤油味で、スープと共に煮た白菜がトッピングされているのが特徴。ラーメンを食べながらも野菜を摂取できるスタイルが人気。http… - 7 日と 14 時間 27 分 1 秒前
  • flying pantsさん: RT @duguangxiong521: 最近,一则交通执法人员查获“超宽”货车的视频在微博上引起了热议:大货车拉的白菜叶子出来了几片,这就是超宽了……拦路抢劫就是这个味儿:“为人民服务!”
    > https://t.co/PKvzA3bPgi

    - 7 日と 14 時間 32 分 36 秒前
  • Cheryl 黄雪柔さん: - 7 日と 14 時間 40 分 55 秒前
  • minoさん: 今日のバーベキューで作ったのは肉厚トマトサラダ、ローストポテト、メキシコ風グリルドコーン、グリルしたポーク、ネギ、白菜(前日に塩漬けにしておいた)、庭のハーブで作ったペスト、マンゴーソース。素材そのままの味を吟味するためのバーベキ…
    > https://t.co/puJLHGEasm

    - 7 日と 14 時間 48 分 22 秒前
  • Henry卤块链さん: @freeurmind 这白菜怕是玉做的… #一定是我赚太少了 - 7 日と 14 時間 56 分 42 秒前
  • Eyad Hashimさん: RT @michiyo36073050: - 7 日と 14 時間 59 分 42 秒前
  • 麺’sキッチンさん: 白菜としめじのキムチ炒めの味噌ラーメン
    > https://t.co/sckGH196Ei


    > https://t.co/7trxQOyBHR

    - 7 日と 15 時間 2 分 46 秒前
  • 生き残れ!助教さん(モブキャラ)さん: 白菜ときゅうりの漬物が急に食べたくなってきた。この国には売ってないけど
    > https://t.co/9RHhCqBHt8

    - 7 日と 15 時間 5 分 55 秒前
  • 7110さん: @kroneko_0426 @sayakajo 寒かったでしょ今日は白菜豚バラミルフィーユ鍋だよ〜
    > https://t.co/PBAyA6MmVA

    - 26 日と 21 時間 19 分 26 秒前
  • まい@ダイエットさん: 今日のご飯。豚肉と白菜のミルフィーユ
    > https://t.co/IH3oG85Gby

    - 26 日と 21 時間 20 分 37 秒前
  • シマ*dietさん: 【朝】白湯【昼】白湯/サラダ/オレンジ/黒糖パン/豆乳【夜】白湯/もち麦ご飯/サラダ/白菜と豚の中華炒め/冷奴 - 26 日と 21 時間 20 分 40 秒前
  • ひろタンパニック障害社長♡絶賛事故リハビリ中♪さん: @tom_phantom_ 白菜も95%わ水にゃりけれど…ビタミンやミネラルあるしにゃ(量に対してわ微量)ええやんけにゃヽ(*´∀`)ノって…キャベツより安かったんだΣ(゚д゚;)(。-`ω´-)ンー…冷静に思えばそーかもにゃ。 - 26 日と 21 時間 21 分 8 秒前
  • ririko;-))さん: カラオケ楽しかた!白菜あざす!
    > https://t.co/ZBoLtPlhoG

    - 26 日と 21 時間 21 分 33 秒前
  • Rui ✼̥ Ruiさん: 最後は酸っぱいデスマッチのお店で酸っぱい白菜鍋で乾杯 - 26 日と 21 時間 21 分 39 秒前
  • しらたまもさん: ねぇ白菜いれすぎて白菜祭り
    > https://t.co/3nFNtUvMvh

    - 26 日と 21 時間 22 分 6 秒前
  • 腹ペコのカメさん: ササミと白菜の中華風炒め!最近は鳥ももばっかり買ってたけど、ササミもいいねっ
    > https://t.co/EZ9NlLWNKe

    - 26 日と 21 時間 23 分 34 秒前
  • ウッキーさん: 白菜と豚肉のミルフィーユできたポン酢かけて食う
    > https://t.co/SGBJkf1fug

    - 26 日と 21 時間 24 分 46 秒前
  • 鯖さん: RT @UT_AU_kk_bot: フェルズ:ボスから『今日の献立はロールキャベツだ。白菜を買え』とメールが来たから電話で確認したら「貴様はキャベツと白菜の違いも分からないのか?」と怒られた。ちょっと腹が立ったのでレタスを買って行こうと思う - 26 日と 21 時間 25 分 18 秒前
  • 噛み吐き躁鬱のわさびちゃんさん: @sowa_hiroyuki そうなんだ!!!知らなかった(∩ˊ꒳​ˋ∩)・*ひろたん情報ありがとう❤️でもでも、これキャベツに見えて実は白菜の千切りなんだ - 26 日と 21 時間 25 分 30 秒前
  • shfbooさん: 自炊は節約の目的もあるので安くて量があり栄養がある野菜を意識するが、やはり人参玉葱じゃが芋は基本だし定番もやしにチンゲン菜も安くて量があるから今度使ってみたい。半分とか1/4にカットされた白菜大根もよいが、この間半分の大根を味噌汁にしたら大根多すぎて食傷気味になった。 - 26 日と 21 時間 26 分 1 秒前
  • 雪凪@まっすぐ歩けないさん: 夕食作ろうと白菜切ってたらさぁ……ほろほろっと黒い粒が結構出てきてさぁ…土かな?と思ってよく見たら全部虫だったよ…………ヒ、ヒギャァアアアアアアアアアアアアアアア鳥肌がマッハァアアアアアアアアアアアアア - 26 日と 21 時間 27 分 47 秒前
  • Yoshino Junkoさん: 今晩は白菜と肉団子の煮物でした(*´∀`*)
    > https://t.co/QJDViRHU4n

    - 26 日と 21 時間 29 分 13 秒前
  • おかっぱ娘@みやのすけさん: 今日の夕飯は野菜たっぷりミネストローネと鮭のホイル焼きと茹で白菜と波乗りジョニー
    > https://t.co/7A4MliIl5Z

    - 26 日と 21 時間 31 分 16 秒前
  • ごんぼほりさん: そうめんと白菜があったのでペペロンチーノもどき
    > https://t.co/XOZmP6mtSc

    - 26 日と 21 時間 33 分 12 秒前
  • ヨシハラの逃亡は続くさん: 白菜とベーコン炒めて食った。
    > https://t.co/0Yyl8XxXF7

    - 26 日と 21 時間 33 分 37 秒前
  • 山形ラーメン情報さん: 天童市本町 さかい軒。ゆずたんめん大盛り。たっぷりの野菜に、コシの強い麺。何より刻まれた柚子の香りが、あっさりとした旨味のあるスープを引き立てる。白菜や椎茸など、ラーメンには珍しい具材が絶妙にマッチした一品。
    > https://t.co/br3ytoI7

    - 26 日と 21 時間 34 分 43 秒前
  • あきにゃんさん: 牛肉と春白菜のすき煮に、小松菜と油揚げのお味噌汁を合わせて。久しぶりに和食を作った気がします✨優し…
    > https://t.co/QwKUzy91fn

    - 26 日と 21 時間 37 分 59 秒前
  • クムムさん: RT @iPrg8c1lSoAApWj: 白菜は人間に好意的な気持ちがある。唐辛子も人間に好意的な気持ちがある。つまり、キムチは人間に憩いを与える。 - 1 ヶ月 5 時間 47 分 30 秒前
  • かさい こうこさん: RT @rin_chim_jm1013: かわいい白菜ちゃんがひょっこりはん#IVoteBTSBBMAs @BTS_twt
    > https://t.co/o7v3kX6UTd

    - 1 ヶ月 5 時間 50 分 13 秒前
  • まだん 東大阪店さん: 自家製 #キムチ◇¥280〜#まだん東大阪店 では定番キムチの3種盛りをはじめ、白菜・大根・胡瓜・蓮根・スルメのキムチ5種盛りをご用意しております!#スルメキムチ は噛めば噛むほど旨味が出て、お酒もご飯もすすみます♪
    > https://t.co/FehFLHHjUl

    - 1 ヶ月 5 時間 56 分 40 秒前
  • abricotさん: 美容院から帰ったら、元気野菜が届いてた(*^^*) トマト2種、葉付き人参、とんがりキャベツ、スティックセニョール、白菜、小松菜、おかひじき、きゅうり、ズッキーニ、スナップえんどう。そして九重栗南瓜。
    > https://t.co/RhoutolJOl

    - 1 ヶ月 5 時間 57 分 52 秒前
  • 七栞さん: @angelexcelia キャベツか白菜か自信なかったんですけど後からメニュー表見たらキャベツでした!役所の方にある中華屋さんは店の外観強そうだけどリーズナブルで美味しかったような…!同じく役所の方にネパールカレーのお店も好き…
    > https://t.co/7CTjDuV3wG

    - 1 ヶ月 6 時間 1 分 41 秒前
  • Oさん: 白菜さんのソロチャレンジに便乗これで行きます(°▽°)厳選?何それ?ゴリ押しだよ(°▽°)
    > https://t.co/zchKZ5YqMJ

    - 1 ヶ月 6 時間 1 分 41 秒前
  • 冬木の噂さん: (深山商店街にて)「ねえ、今日トヨエツ行った?」「行ったわよ。居たわね!」「白髪のお兄さん!」「相変わらずイケメンよねー目の保養だわー」「今日は豚バラと白菜?」「あと醤油ね。セール品を漏れなく買うあたり、本当に主婦の鏡よねー」 - 1 ヶ月 6 時間 3 分 40 秒前
  • 煮穴子☆まさみさん: @tar_san_iQ1172 白菜 - 1 ヶ月 6 時間 7 分 49 秒前
  • 奏流さん: RT @054NGOAPW: おはようございます、今日は羅臼昆布白菜がお買得でーす!若もぎ小茄子にまめキューに新らっきょうも入荷しております、今日もよろしくお願いします!
    > https://t.co/LKIdZpJiDg

    - 1 ヶ月 6 時間 9 分 48 秒前
  • akira shimomotoさん: 行列の絶えない餃子店「按田餃子」の着想がおもしろい。「餃子といえば豚肉で白菜でショウガとしょう油、みたいな、その“ふつうそうだろう”って思ってる自分の感覚って、実はものすごくいびつなんですよね。そこを捨てて歩み寄っていくと、ど…
    > https://t.co/rlb8pikV4j

    - 1 ヶ月 6 時間 15 分 51 秒前
  • アホったーさん: 母親からメールが来た。用件は「今日ロールキャベツ作るから白菜買ってきて。」俺はどうすればいいのだろうか。
    > https://t.co/10woSjZ8tt

    - 1 ヶ月 6 時間 21 分 54 秒前
  • めしうまさん: 鶏の水炊改 白出汁をベースに鶏がらを煮込みそこへ白菜葱鶏腿豆腐その他好みでいろいろ入れて煮るだけ 食べるときは出汁をとってそこに 個人的には柚子胡椒で食べるのがオススメ 胡麻油を少し垂らしても美味しいね 締めはお切り込みうどんがいいけどインスタントのラーメン入れてもなかなか美味 - 1 ヶ月 4 日と 10 時間 14 分 40 秒前
  • zzz_sleepさん: 今日の朝餉は…・御飯・木綿豆腐と油揚げと和布と滑子の味噌汁・荒布の佃煮と自家製白菜キムチ漬と蚕豆の玉子綴じ炒め サニーレタスを添えて…です♪
    > https://t.co/wWEcvejz6p


    > https://t.co/fJVZOGQa8i

    - 1 ヶ月 4 日と 10 時間 14 分 53 秒前
  • Zhiminさん: @shanghan1954 其实白菜还挺贵的,中餐馆好像还不太有的,拿他跟青菜比吧。 - 1 ヶ月 4 日と 10 時間 25 分 38 秒前
  • cat-houseさん: RT @hida0407: 今日はグルテンフリー実践者として。関西のラーメン店「神座(カムクラ)」で食した「こんにゃくラーメン」がヘルシーで美味でした。麺の色艶、噛み心地もこんにゃくとは思えません。チャーシューも白菜ベースのスープも最高。草彅さんにも是非食べてほしいと思いました… - 1 ヶ月 4 日と 10 時間 32 分 21 秒前
  • Biostore@ビオストアさん: 白菜の栄養 ビタミンCはコラーゲンの合成、筋肉・血管・皮膚・骨の強化、鉄の吸収率アップ、過酸化脂質生成を抑制、抗がん作用が期待されます。日常的にたくさん取っている人は、高血圧や脳卒中、糖尿病になりにくく、がんの死亡率も低くなるといった研究データもあります。 - 1 ヶ月 4 日と 10 時間 40 分 57 秒前

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