なぜ「ペプチド」なのか?

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      【手作り発酵ドリンク】酒粕豆乳に期待できる効果・作り方について

      酒粕には美白作用があるアルブチンのほか、アンチエイジング効果に期待できるナイアシンが豊富に含まれていると言われています。

      豆乳に含まれる大豆タンパクを積極的に摂取することで基礎代謝を高め、痩せやすい体質に改善できると言われています。

      酒粕には悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす作用があるほか、酵母によって血管を柔らかくする効果に期待できます。
      酒粕豆乳の正しい作り方について 酒粕豆乳の作り方についてチェックしていきましょう。し酒粕豆乳に飽きてきたら、アレンジメニューとしてスープ料理などもおすすめです。 1.鍋に水を入れ、沸騰してきたら酒粕を加えて箸でよく混ぜ合わせましょう。 2.弱火にし、豆乳を加えて焦げないようしっかり混ぜ合わせます。 3.ふきこぼれない程度に再度加熱し、はちみつでお好みの味に整えて完成です! <POINT> 上記のレシピは1杯分の量ですが、毎日すぐ飲めるよう多めに作り置きしてもOKです。是非この機会に酒粕豆乳でワンランク上の美と健康体を磨き上げていきましょう!  Profile ■監修/MINTO 栄養士。
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      使ってよかった! 40代独女が本音で選ぶ「ベストコスメ2017」by編集長アサミ 

      研究と努力の甲斐あってか、先日とあるアプリで肌のきめ年齢を測定したら、なんと27歳という驚愕の判定がでました。

      その基本中の基本である保湿ケアに最先端技術のアプローチを結集させた化粧水です。過酷な砂漠の塩湖でも水分を逃さず生き続ける極限環境生物由来の成分を配合。を高めて、美しく生まれ変われる肌にしていくというもの。つけた瞬間からしっとり、もっちりした肌になった感覚があります。 昨年くらいから個人的に始まっていたブースターブーム。洗顔後、最初につけてスキンケア効果を高めるもの。オイルだったり、美容液だったりをいろいろ使っていました。

      毎年、花粉の影響で肌が敏感にかたむいて乾燥しがち、化粧ノリもよくないんですが、今年は違いました。

      花粉症の季節なのに、肌が潤っていて調子がよかったんです。保湿するだけじゃなく、肌の内部でセラミドを生み出す力を高め、自ら潤いをつくりだす肌へと導くのだとか。 ほんのりとろみのある感触とフローラルグリーンの香りで、使用感も幸せでした。 最先端のテクノロジーによって、最速でハリを生み出すためにつくられたペプチドを配合。
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      呑んべえ医師が実践する「体に正しい飲み方」(1)オイルファーストで悪酔い予防

      これから年末年始にかけて、酒を飲む機会がグンと増える。真偽不明の情報があふれる中で、エビデンスのある情報が知りたい──。 忘年会シーズンへの本格突入を前にバカ売れしている1冊の本がある。 彼女が取材したのは大学教授をはじめ、開業医、薬剤師、はたまたメーカー研究員と多岐にわたるが、 「お話をうかがった医師や専門家のほとんどがお酒好きを公言されている方。いわゆる適量ではもの足りなさそうな私を見て、それならこんな飲み方をしてみるといいよ、と教えてくださったんですが、健康によかれと思って実践してきた習慣が、実は意味がなかったり危険だったり。 そんな酒好き医師たちが教えてくれた“体に正しい飲み方”とは──。酒飲みが陥りやすいのが、飲みすぎによる悪酔いや二日酔いだ。

      では、胃での滞留時間を長くするには、どんなツマミを選べばいいのだろうか。 「専門医のオススメは、魚介類のカルパッチョやマヨネーズを使ったポテトサラダなど、油を使った料理。あと、『牛乳を飲んでおけば胃に膜を張ってくれる』と言われますが、牛乳は水分なので、飲んだらすぐに胃から小腸に送られてしまうため、乳製品を摂るのなら固形のチーズを選ぶべき。大した効果はないようだが、目からウロコの“新常識”はまだ続く。 日増しに寒さが厳しくなる昨今、熱燗で身も心も温まりたい、という人も多いはず。

      ただ、日本酒は糖尿病や高血圧の症状を悪化させるとも聞くが‥‥。 「長年、日本酒と健康について研究してきた教授によれば、実は日本酒にはアミノ酸や有機酸、ビタミンなど120種類以上の栄養成分があり、中でもアミノ酸の含有量は他に比べてダントツなのだとか。複数のアミノ酸の結合によって作られる活性ペプチドは糖尿病患者の“インスリン感受性”を改善し、高血圧や動脈硬化などの心疾患のリスク軽減にも効果的だといいます。

      また、アルコールには、くも膜下出血や脳梗塞、認知症といった脳疾患を誘発する危険性があると言われる。を飲んでいる人が、最も認知症のリスクが低くなるという結果が出た。を守れば、酒は脳の活力になることが実証されたのだ。


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      無理にでも笑顔を作って!幸運が向こうからやってくる

      その昔、天の岩戸の前でアメノウズメが身をくねらせて踊り、それを見た神々が大いに笑って、興味をそそられたアマテラスは、結果、岩の中から出ることになりました。

      今回は悲しいことや辛いことがあっても、なんとかして笑顔を作ってみよう、という提案です。 笑いが作り出した神経ペプチドは、血液やリンパ液を通じて体中に流れ出し、ナチュラルキラー細胞を活性化します。 そしてナチュラルキラー細胞は、がん細胞やウイルスなどの病気のもとを攻撃するので、免疫力が高まります。 逆に、悲しみやストレスなどマイナスの情報を受け取ると、ナチュラルキラー細胞の働きは鈍くなり免疫力もダウンしてしまいます。

      表情を作れば脳をコントロールできる この、笑いの効能を利用して、悲しい気分や辛い時でも、口角をえいっと上げてみましょう。 すると脳は、「これは笑っている時の身体状態だな。判断して、副交換神経を優位にし、心身をリラックスさせ、ナチュラルキラー細胞を活性化させます。 無理になんて笑えない、というあなたは、鏡の前で指を口角にあて、グイッと上に上げてみてください。 お笑いのビデオや面白いバラエティーを観るなどしてどんどん笑っちゃってください。
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考察。「ペプチド」とは何か?

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