なぜ「いとこ煮」なのか?

「いとこ煮」に関するQ&A- 知恵袋, OKWave, 教えてGoo, Twitterなど

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      そんな主婦のお悩みは、インターネットで解決できるようになった時代。食やお料理にまつわるサイトには、たくさんのレシピがあふれ、参考にされています。

      検索されたキーワードから急上昇したものをピックアップ。3月3日は、女の子の健やかな成長をお祝いするひな祭り。 ひな祭りをお祝いする定番メニューといえば、ちらし寿司です。ひな祭りだけでなく、入園入学などのお祝い料理、お花見にもピッタリです。北陸地方や山形、奈良、山口など広く伝わっているようで、地域によって作り方にも違いがあります。あん食は、神戸市のパン屋さんで売られているあんこがたっぷり入った食パン、いきなり団子は、熊本県のサツマイモとあんこが入った団子のことです。どれもあんこ好きならぜひ食べておきたいので、各地へ行く機会のない方は、ぜひレシピを見ながら味を再現してみてください。1個そのままの形で食べられるレシピも人気でした。 通常の玉ねぎは、長期保存が効くように、収穫してから1ヶ月ほど乾燥させて出荷します。辛味が少ないので生でも食べやすく、少し火を加えただけでトロリとした甘みが出ます。

      「BG~身辺警護人~」に山口智子が登場し、「ロンバケ」コンビに熱視線!【視聴熱】2/22デイリーランキング

      25日(日)に開催されるエキシビションの練習に参加する姿が各メディアで紹介されて話題に。羽生選手の股下を銀メダルの宇野昌磨選手がくぐったり、他国選手とショートトラック競技をまねしたりと、緊張感がみなぎっていた試合から一転して和やかな雰囲気に包まれていた。なお、エキシビションは、25日(日)朝9:00-昼0:54にテレビ東京系でオンエアされる。村田(上川隆也)とともに警護にあたることになった章(木村拓哉)は、鮫島の家の門柱に小石が4つ乗せられているのを発見する。平均視聴率は14.8%(ビデオリサーチ調べ、関東地区)を記録。(フジ系)以来、22年ぶりとなる木村と山口の共演となるが、次回3月1日(木)の第7話はいよいよ山口演じる仁美がメインのストーリーが展開する。テスト前にもかかわらず次のキャンプの準備を進める千明とあおいは、千明が買ってきた道具を手入れする。そしてテスト期間が終わり、“野クル”の3人はアウトドア用品店へ繰り出す。しかしキャンプ道具は高価なため、なでしこはアルバイトを始めることに。一方で、IPアドレスなどにひもづくため複数人の一斉投稿は対象にならないのでは、という指摘も。
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      ハイカライケメンの街、神戸の秘密のあんこメニュー「あん食」がこんなに地味でいいのか

      売られているのに、パンが食パンになることがどういう発明なのかと思ってしまう。 それに神戸といえばつい先週紹介したイケメンタウンだ。

      番組に登場したのはまさしく食パンの中にあんこが練り込まれた物体。黒いあんこが渦巻き状に入った状態で焼かれた食パンだ。

      なんというか、食パンにあんこを塗ればほぼ同じ味になるんじゃなかろうか。華やかでもないがどこかハイカラな感じもないでもないのが、神戸なのかもしれない。言われて、両方のニーズを満たすべく生まれたものだという。話はそれだけだが、機会があったら食べてみたらいいと思う。私も次回は、トーストしてバターをつけて食べてみたい。
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      秘密がカミングアウトされると、番組に出演している各都道府県の出身者がエピソードを語り、注目が集まる。小豆を柔らかくなるまで煮込んだ後、水に浸したもち米を加えてさらに煮込み、砂糖で味付けをしたものだと紹介された。 静岡出身ながら、山形県酒田市の観光大使も務める勝俣州和は… 「『いとこ煮』はいとこが集まるとか『ぼたもち』のことじゃない。2018 ■知識豊富な勝俣を称賛 一方では、知識が豊富な勝俣を称賛する声も見られる。 とくに20代男性では、つぶあん派は4割を切る結果だ。



      しかし、小豆が柔らかくなるまで煮込んだものであればつぶあんの独特な食感がないかもと感じた多いのではないのだろうか。
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    リアルタイムトレンド Part I

考察。「いとこ煮」とは何か?

「いとこ煮」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

いとこ煮に関する全つぶやきはこちらを -> クリック

  • やましな%乙女達のたしなみ御礼さん: RT @shiraito2011: 場所:米の粉の滝ドライブインメニュー:黒蜜といとこ煮のスイーツナン和と洋と印度の多国籍デザート。最初のメニュー名案がナンじゃこりゃだったのは公然の秘密。上品な味わいがクセになるかも?
    > https://t.co/5cCV3yMOLR

    - 1 日と 8 時間 6 分 11 秒前
  • やましな%乙女達のたしなみ御礼さん: RT @shiraito2011: 新感覚。そう表現するのがぴったりでした。ナンと一緒にハーゲンダッツ&いとこ煮を食べる多国籍感!
    > https://t.co/9XzCe6q8k5


    > https://t.co/xs7y0WYGtw

    - 1 日と 8 時間 6 分 35 秒前
  • ぽこにゃんさん: RT @ki7ko1117: やばーいウマーい『ブロッコリーとゆで卵の和風ツナマヨサラダ』メインは『おつまみチキン』どちらも山本ゆりさん(@syunkon0507)のレシピサラダにトマト乗せたいとこだけど、旦那をはじめ、娘たち二人ともトマト嫌いなのよね(¯―¯٥)… - 1 日と 9 時間 55 秒前
  • ととぼっちさん: おせずしといとこ煮と紅白なます……? - 1 日と 20 時間 11 分 44 秒前
  • 木苺さん: 筋トレ後に熱いお茶を飲むのが日課。好きな夕飯のメニューはかぼちゃのいとこ煮、あと焼き魚。おばあちゃんみたいってよく言われる。身長155㎝、小柄だけどよく見ると筋肉質。
    > https://t.co/JoTvQUK88Z

    - 1 日と 23 時間 19 分 44 秒前
  • ピペさん: 今日は夏至です。いとこ煮ちっちゃいお餅入り。#明日から #甘甘 #夏至
    > https://t.co/tElTrP7sOl

    - 2 日と 1 時間 57 分 11 秒前
  • さん: 久々料理するーー - 2 日と 4 時間 13 分 38 秒前
  • 水兵木公⊿みなみ推しさん: 絢音ちゃんのいとこ煮
    > https://t.co/R0GrwMdYyt

    - 2 日と 10 時間 32 分 10 秒前
  • きよさん: @elle0201 このあたりの冬至かぼちゃは甘く煮付けないのであんこで甘さを足すようです。あんこと言うよりは写真みたいなかぼちゃのいとこ煮になるらしいです。粒あんが乗ってるのしか見たことない気がするのは私だけ?
    > https://t.co/8qWW8DfWdW

    - 2 日と 14 時間 25 分 45 秒前
  • sae.teatimeさん: RT @sobazou025_048: かぼちゃと小豆で、いとこ煮を旦那がこしらえました。なぜ「いとこ煮」って名前なんだろ…かぼちゃと小豆の親が兄弟って…なんだろ…?検索したら思いもよらぬ答えに拍子抜けした35の夜。(今日も今日とて、年齢詐称)箸休めに、お付けしますね。… - 3 日と 1 時間 21 分 27 秒前
  • わだちさん: かぼちゃのいとこ煮のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
    > https://t.co/E40cOLD5Bs

    これこれ。美味。 - 3 日と 10 時間 14 分 59 秒前
  • 河野 やのすけさん: いただきます!胸肉のネギ味噌かけ厚揚げ生姜醤油いとこ煮ちょっとだけハンバーグ大根とひろ…
    > https://t.co/QYeudUe21L

    - 4 日と 2 時間 21 分 44 秒前
  • ぱんちゃんさん: そこに小豆があったので。正確にはあんこだけども。かぼちゃのいとこ煮をたく。糖質制限主義者とは相容れない料理。
    > https://t.co/hPDOLdaiQB

    - 4 日と 3 時間 3 分 53 秒前
  • しきのさん: @Im_na_ponpo 『いとこ煮』みたいな感じですね、それも美味しそう(*‘ω‘ *)煮豆(甘)でも炒り豆でもいけそう…。 - 4 日と 15 時間 41 分 42 秒前
  • 河野 やのすけさん: いただきます!鶏ももの塩焼き わさび添え大根とえのきいとこ煮キムチサラダ
    > https://t.co/wgAdJYnIVS

    - 5 日と 1 時間 26 分 2 秒前
  • きょんしり@ダイエット中の人さん: こういうときに自分のなかの大事な人ランキングがわかるよね揺れた瞬間バス待ちのキッズのとこ飛んでって落ち着いてから枚方(震度6弱)のいとこにLINEしてママ友からのLINE確認してやりとりしてハッと思い出して近所の大学に通う友達にLINEしてみんなの無事角煮していまにいたる - 5 日と 13 時間 26 分 7 秒前
  • GASUMARUさん: ここの赤いとこなのでかなり揺れました。余震があるかもと思い急いでリュックに缶詰めを詰めましたが 前回ツイートしたイワシの味噌煮しかなかったのでなんだか嫌な気持ちになりました。
    > https://t.co/FjxiFL9euO

    - 5 日と 13 時間 29 分 45 秒前
  • 椿さん: @yumenesyokora 絶対深く掘るやつ - 6 日と 14 時間 14 分 49 秒前
  • もじょ@めしさん: 今夜は担々うどん、砂肝の醤油炒め、いとこ煮(✌’ω’✌)うどんは「昨日何食べた?」のやつ♥️#おうちごはん #Twiitter家庭料理部 #お腹ぺこりん部 #漫画飯 #料理好きな人と繋がりたい
    > https://t.co/jmEoIVbU0p

    - 7 日と 3 時間 40 分 38 秒前
  • さみだれさん: 来週行きたいとこ食べたいとこ考えたけど、赤ちょうちん行きたいし星野屋行きたいし煮菜が食べたい - 8 日と 10 時間 3 分 40 秒前
  • りんさん: 今日のご飯は、焼き鳥、とうもろこし&ブロッコリー、かぼちゃのいとこ煮、しらすかまぼこ、大根と油揚げ…
    > https://t.co/mKFO42zDWn

    - 9 日と 1 時間 13 分 6 秒前
  • 河野 やのすけさん: いただきます!茄子とひき肉の味噌炒めスモークサーモンイカ数の子えのきと大根いとこ煮焼き…
    > https://t.co/DhdRkx38gu

    - 9 日と 1 時間 52 分 47 秒前
  • 格安航空券・国内さん: 【富山・グルメ】富山県の郷土料理「ます寿司」と「いとこ煮
    > https://t.co/bTZcCMT7kC


    > https://t.co/KK3LA81uzT

    - 10 日と 6 時間 31 分 51 秒前
  • りんさん: 寝落ちてアップし忘れた昨日の夜ご飯。焼き鮭、胡麻豆腐、オクラの梅海苔和え、かぼちゃのいとこ煮、…
    > https://t.co/kf2sPXhxiM

    - 10 日と 13 時間 48 分 2 秒前
  • ツジメシさん: 手延べすいとんをフォー的な汁で。薄いとこぴろぴろ、厚いとこもちもち。下味した豚コマ、ニンニク青唐炒め水500ナンプラー小2醤油小1みりん小1レモン汁大1。麺直煮で汁は濁るが味はよい。もう少しで引っ張って延ばせそうな感じだけど理屈が…
    > https://t.co/SlJR6OQhWh

    - 11 日と 10 時間 21 分 3 秒前
  • あーりんが好きすぎるさん: 角煮でお祝い - 12 日と 1 時間 27 分 59 秒前
  • ☆さん: いとこ煮ってなに?庄内なのに食べた事ないっていう…(;^ω^)#ケンミンショー #再放送 - 12 日と 12 時間 3 分 10 秒前
  • かずいさん: 昨日の49日法要のせいで全身筋肉痛中(´・ω・`)会食で配膳するものの多さ重さに負けたわ折り詰め・刺身盛り・茶碗蒸し・吸い物・水菓子・おご・いとこ煮・びわゼリー・お酒みんなおいしそうに食べてたからいいけどさ・・・ - 13 日と 13 時間 35 分 54 秒前
  • とらんぷさん: きったねえいとこ煮。包丁入れないで雑に煮たのバレバレだな。でも美味いんだよぉ。おばちゃん好きなんだー。
    > https://t.co/2NGYYNrIHP

    - 13 日と 15 時間 14 分 48 秒前
  • 北九のまさ244@熊本・佐賀決定さん: 今日は、思わぬ晴れにビワと梅の収穫に変更。梅はいとこの所に置いてきましたが、ビワはお持ち帰り!今日は、そのまま食べて、明日の夜に白ワインのシロップ煮にします。冷やすととても美味しいです!(*^◯^*)
    > https://t.co/MlM9HDkjtE

    - 14 日と 9 時間 35 分 13 秒前
  • ひろこさん: @ichigo1970 - 16 日と 11 分 50 秒前
  • ひろこさん: ( ̄▽ ̄;)アハハ!やっぱりね…綺麗にあずきだけ残したねでもお母さんは食べたかったんじゃよ、いとこ煮≠( ̄-( ̄)モグモグモグ
    > https://t.co/ebPjpgqRVw

    - 16 日と 2 時間 35 分 52 秒前
  • 奈緒美さん: 鯛めし、南瓜のいとこ煮、しらたきと彩り野菜の胡麻和え、だし巻き卵です。
    > https://t.co/aHhx9xTIV3

    - 16 日と 5 時間 38 分 48 秒前
  • りんりんりんさん: バイト上がり!!賄い肴!!南瓜いとこ煮、鯵南蛮漬け、サラスパ、野菜盛り(トマト ブロッコリー モロッコインゲン カリフラワー 胡瓜)茄子とパプリカの揚げ浸し、肉豆腐ホタテボイル、ドテ煮忙しかったぁ…結構疲労。。。(苦笑)…
    > https://t.co/xKbr5PUYBL

    - 17 日と 23 時間 37 分 43 秒前
  • Makotosさん: ひき肉入りスペイン風オムレツカボチャのいとこ煮白身魚のイタリアンサラダ風何でも風をつけるとそれっぽく・・・。
    > https://t.co/tGcEw32ogf

    - 18 日と 3 時間 53 分 43 秒前
  • ゆきさん: 鱈のムニエルカボチャのいとこ煮豆腐の味噌汁
    > https://t.co/cshPwnl7hx

    - 19 日と 57 分 7 秒前
  • ナンクル9さん: @mochiiimooochi いいね専用サブ垢ワンチャンありますかね?(笑)角煮美味そう!お肉は水から茹でると柔らかくなりやすいですよ。いきなり温度の高いとこに入れると身が固く締まってしまうのです(既にご存知だったらすまぬぅ) - 19 日と 13 時間 56 分 1 秒前
  • カエさん: 朝食!このフレンチトースト死ぬほどうまくて、このあとおかわりしました……。ハスカップソースと水きりヨーグルトの最強コラボ。あと冬至かぼちゃで(自分の中で)有名ないとこ煮があるの幸せで二日続けて食べてしまった。大好物なんです。
    > https://t.co/yIqdYaIhCM

    - 21 日と 13 時間 19 分 18 秒前
  • 中山聖子さん: 知人宅で頂いた「いとこ煮」。一文字に三つ星で毛利家の家紋を表しているのだとか。甘じょっぱくておいしかった
    > https://t.co/deVD4crcIj

    - 22 日と 5 時間 6 分 15 秒前
  • 白糸の滝ドライブインさん: 山形のおとなり宮城の人気番組『夕方LIVE!キニナル』(KHB東日本放送)で白糸の滝ドライブイン&パーラー白糸の滝をご紹介いただきました - 23 日と 10 時間 18 分 38 秒前
  • setukonomiseさん: 5月31日(木)居酒屋 晴通子きょうの日替りランチ、テイクアウト弁当は【サバの竜田揚げ】きょうのお惣菜「かぼちゃのいとこ煮」。小豆などを煮た郷土料理で全国各地で違うようです。食材や調理、農家のもてなし料理であったり精進料理で…
    > https://t.co/x5yyVXlCa3

    - 23 日と 12 時間 49 分 3 秒前
  • YOUTUBE TIMESさん: 秘密のケンミンSHOW 全国秘密のあんこ祭り!山形謎のいとこ煮&兵庫&熊本 2018年2月22日
    > https://t.co/98ZQDAFQnt

    - 28 日と 1 時間 14 分 16 秒前
  • InK Mankovitchさん: 祖母の葬式のとき食べたな、いとこ煮。薄味でなんとも言い難いが美味いんだよな
    > https://t.co/0pPeZZT8JZ

    - 1 ヶ月 20 時間 50 分前
  • 大路やお前chさん: 【大路的コンビニ飯批評1】セブンのサバの味噌煮 198円最近週2,3で食べるが飽きない。脂のっててうまいよ。(大路⬇︎)言っとく、このパッケージでいう魚の下側の薄っぺらいとこ大好きや!ハ!#セブンイレブン,#サバの味噌煮…
    > https://t.co/pfpuxuEKqg

    - 1 ヶ月 1 日と 3 時間 40 分 59 秒前
  • 河野 やのすけさん: いただきます!鮭のムニエルオクラいとこ煮鶏ハムとサラダ大根の味噌汁
    > https://t.co/qwEZrufWsp

    - 1 ヶ月 3 日と 3 時間 8 分 18 秒前
  • #富山 バズウォールさん: いとこ煮(富山県)Cousin boiled Toyama~47都道府県郷土料理完全制覇~
    > https://t.co/iQ3PNP4dCk


    > https://t.co/sXKZR58eI8

    - 1 ヶ月 4 日と 50 分前
  • 羽妙さん: リリカ先生とバトンタッチして帰宅。寒い。おやつにいとこ煮
    > https://t.co/XZaoWMd5im

    - 1 ヶ月 5 日と 5 時間 29 分 58 秒前
  • ゆださん: 産直で見つけた庄内の郷土料理いとこ煮。郷土料理なのに今まで知らず最近その存在を知り興味を持つ。小豆ともち米、さつまいもが入っていて思ったより甘さ控えめで子供にも大人気だった。レシピを調べて作ってみたいな。
    > https://t.co/9qwrjWRWzS

    - 1 ヶ月 6 日と 4 時間 25 分 16 秒前
  • 七瀬満月@夏コミ クラウスさんさん: @hijiri_akatuki2 個人的な好みだとねっとり系が一発で好き。あずきとのいとこ煮も美味い。
    > https://t.co/41e0FTOjlr

    - 1 ヶ月 7 日と 1 時間 18 分 12 秒前
  • さきゃんさん: RT @zerophase_16: そしていとこ煮
    > https://t.co/cGRrvYtp85

    - 1 ヶ月 7 日と 23 時間 50 分 33 秒前
  • もちこさん: そしていとこ煮
    > https://t.co/cGRrvYtp85

    - 1 ヶ月 7 日と 23 時間 52 分 7 秒前
  • あっしゅ@進化リ垢さん: RT @Hokutosei_0919: レトルトぜんざいがひとつだけ残っていたからいとこ煮にするで
    > https://t.co/SCohXMsd2U

    - 1 ヶ月 8 日と 5 時間 2 分 29 秒前
  • 梶本潤4月28日ジュネットKC「冴えん…」発売✨さん: RT @naoko6613: #爺ゴハン 親子丼、いとこ煮、セロリと胡瓜酢の物。
    > https://t.co/oDVffXkFLN

    - 1 ヶ月 9 日と 2 時間 29 分 7 秒前
  • TOSHI兄ィ@第二回謎検【準1級】さん: 【 #今日知った言葉 】いとこ煮小豆と野菜を一緒に煮た料理。カボチャ、サツマイモ、大根などが使われる。名前の由来は「固いものから『おいおいめいめい』に入れて煮る」という語呂合わせから来たという説がある追い追い銘々⇒甥姪⇒いとこ ことば遊びだな。面白いw - 1 ヶ月 10 日と 23 時間 15 分 19 秒前
  • ガメニークさん: 冬至かぼちゃの食べ方!いとこ煮やしるこなどレシピや由来も
    > https://t.co/60DUCfrtne

    - 1 ヶ月 12 日と 21 時間 9 分 23 秒前
  • 白岡市さん: 今日(5/9)の給食は、わかめ入りグリンピースご飯、牛乳、鯖の塩焼き、もやしのごま酢和え、いとこ煮です。いとこ煮は各地に伝わる郷土料理で、北信越では根菜類とこんにゃくと油揚げなどを煮たものに、あらかじめ下茹でしたあずきを加えて、味…
    > https://t.co/fPFCLwV3xq

    - 1 ヶ月 14 日と 5 時間 26 分 23 秒前
  • オペレーターR子さん: かぼちゃのいとこ煮、冬至の定番をレトルトぜんざいでチャレンジ
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    - 1 ヶ月 15 日と 12 時間 42 分 4 秒前
  • fusiagesanさん: @bluesuikun ゴッタ煮偉人伝で人の顔シュレッダーかけててたしいけるいける一応、ちょっとした良心に従うなら、(例えば人狼なら)初日犠牲者としてGM自らのアイコンカードを切る[破く・燃やす]演出を見せつけた上でスタートしたいとこ。 - 1 ヶ月 16 日と 22 時間 40 分 27 秒前
  • ももさんさん: RT @nekemodamstar: 小豆とひき肉のカレーと、カボチャと小豆のいとこ煮という、謎の夕ご飯。
    > https://t.co/b6NMUHDFx2

    - 1 ヶ月 17 日と 44 分 56 秒前
  • naoniさん: ゴールデンウィークも終わり。庄内土産のいとこ煮入りのどら焼きを食べて、また明日から仕事。気持ちを切り替えます。ちなみに、PTAツアーチケットまだ届いてお…
    > https://t.co/sLnM9issKJ

    - 1 ヶ月 17 日と 3 時間 2 分 45 秒前

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