「立ち食いステーキの店 「いきなり!ステーキ」をすごく簡潔にまとめてみた」のサマリー
この意外性のあるコンセプトで2013年12月にオープンしたお店が大ヒットしている。

話題のビジネスモデルだから味を見て株を買おうかと思ってけど、今日ストップ高だった。30席、従業員は5~6人、客単価2000円、一日の売上100万弱。

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