なぜ「神戸牛」なのか?

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      【神戸 三ノ宮】 やっぱり "神戸牛" が食べたい!

      (三宮/ステーキ)の店舗情報は食べログでチェック!口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 前から食べたかった神戸プレジールのせいろ蒸し。(三ノ宮/ダイニングバー)の店舗情報は食べログでチェック!口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 今日はいい日だわーおかんと神戸に繰り出し、お昼は家庭フランス料理のランチにワイン、イケメンのマスター、ソネにて一杯のみながらの生演奏、舌が、目が、耳が、幸せすぎる。 神戸牛、驚くほどにとろけていて味わい深い…塩との相性やばい。(三ノ宮/ステーキ)の店舗情報は食べログでチェック!口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。(三宮/ステーキ)の店舗情報は食べログでチェック!口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

      本命女子といきたい神戸牛焼肉【7選】『神戸市内』

      を、神戸肉流通推進協議会の指定登録店およびそのグループ店の中からピックアップ。神戸牛専門店直営で、神戸牛の焼肉が安く食べれる。 YAZAWAの店名の通り、ロックな音楽とロックな割引プランが魅力です。JR:明石駅から神姫バスに乗り、バス停日向前または有瀬橋下車、徒歩3分。JA認定の安心に食べれる、神戸ビーフ専門の焼肉店。 また、おいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることが 科学分析で明らかになっています。

      神戸牛の規定に満たない但馬牛や但馬牛系の和牛を専門的に扱いながら、神戸牛も定期的に仕入れている焼肉店。 神戸ビーフを常に取り置きしている訳ではないが、時期によってはたべられるとのこと。 各線三宮駅からすぐの好立地! 神戸観光に、接待に、ご宴会にとどんなシーンでも、 神戸の本物の味をぜひお楽しみ下さい。を食べれる焼肉屋は少ないことが分かってしまいました。

      【雑学】黒毛和牛のほとんどがある但馬牛の子孫だった【神戸牛、神戸ビーフ】

      現在の黒毛和種は他の品種と違い、細やかな血統管理がされていることが特徴の一つと言える。 特徴としては、繁殖力が旺盛で、遺伝力が強く、特徴を子牛によく伝える特質があった。焼肉は東京都足立区のおいしい黒毛和牛A5ランク使用の備長炭焼肉やわらへ。 血統管理をする中で、優秀な種牛の種を残そうとするのは当然のこと。時事ネタ、芸能ニュース、ゲーム攻略まで幅広くやっていきます。

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      岡山・広島・山口旅行に使える!山陽道・岡山道のサービスエリア爆売れグルメ

      帰省や旅行などで、車でのお出かけが多くなる夏休み。\年間販売数約2万3700食/加古川名物かつめし880円 かつめしとは、ビフカツを平皿のご飯にのせて、デミグラスソースをかけた加古川名物。 加古川かつめし会に認定されたデミグラスソースは、和のエッセンスを加えて、どの世代でも食べやすいようにこだわっています。

      \年間販売数約1万3700個/神戸牛入りカレーパン350円※売切次第終了 >肉の美味しさに定評がある神戸牛は全国的に人気。 こちらはクロワッサン生地であんこやクリームを包み、かわいいもみじの形にかたどられる♪ 定番の種類はあんことカスタード。専門店も顔負けの本格派!とろとろ背脂がコクを足す。\年間販売数約28万食/尾道ラーメン630円 尾道ラーメンは醤油ベースのスープに背脂が浮いていることが特徴。 瀬戸内の小魚をはじめ、牛、鶏、豚骨、野菜をあわせた特製醤油スープは、見た目よりもさっぱりした味わい。柔らかくて美味! 近隣の三原市で愛されるたこ天は、生ダコに秘伝の衣を絡めてカリッと揚げたもの。\年間販売数約1万900食/焼がき580円 広島県の牡蠣は濃厚な味で甘みがあることで有名。 注文を受けてから焼き始めるので、いつでもアツアツ。\年間販売数約9800個/広島バーガー300円 卵液に浸したパンの上に、中華そば、キャベツなどを重ねてサンド、そのままオーブンで焼き上げたもの。 そんな広島県産のレモン果汁を混ぜたソフトは、甘酸っぱ~いテイストですっきり仕立て。 ミルキーな甘さが加わったバニラとレモンのミックスもおすすめです。\年間販売数約8100個/岩国がんね栗ソフト420円 大粒でまろやかな岩国市岸根地区産のがんね栗。 注文ごとにブレンダーソフトマシンで混ぜているので、しっかりと栗の風味や甘みを楽しめます。\年間販売数上下合計約2100食/インディアントマト焼そば690円 昭和50年代に高梁市内の小学校給食で人気だったメニュー。 高梁産のトマトを入れたカレー味の焼きそばがイチ押し! もちもち食感の太麺を使い、特製カレーソースで味付け。 カレー風味とトマトの酸味が絶妙の組み合わせです。
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      夏バテ対策におすすめ!スタミナ満点ご当地グルメまとめ【関西など】

      暑~い日が続くこの季節は、夏バテぎみの方もいらっしゃいますよね。

      そんなあなたにオススメの旨すぎる!スタミナご当地グルメをご紹介いたします。 すべて2000円以下でボリューム満点!食べればきっと夏バテも吹き飛ぶはず。スタミナグルメでパワーチャージをして、夏を楽しんでくださいね。

      20種以上のスパイスが香る能登豚ロースのカツカレー。 黒色で濃厚なルーの上にロースカツをのせたカレー。脂が溶け出す融点が低く、口に入れるとすぐにふわりととろける。ステーキをメインに、ハンバーグやグラタンなどが揃う。1985年頃に作られた市内の学校給食メニューを飲食店で復刻し地元名物に。 キッズスペースもあるポップな店内 36時間熟成の自家製麺が自慢。津ぎょうざをいち早くメニューに取り入れた草分け店でもあり、溢れる肉汁と干しエビの風味豊かな味わいがこちらの魅力。ウスターソースベースの秘伝ダレは濃い見た目と裏腹にあっさり味で食べやすい。 戦後すぐ、当時まだ高級だった牛肉の代わりに豚肉をソースで焼き上げたのが始まり。 テーブル、カウンター、お座敷の全46席 食べ比べたくなる豊富な味。 とんてき発祥店で修業した店主による大ボリュームのメニューが評判。肩ロースの柔らかい部位のみを使ったソース味の大とんてきほか、塩、醤油、味噌味も。自社牧場で育てた近江牛を高島の新鮮野菜とともに。 琵琶湖を囲む豊かな自然が育む、滋賀県産の黒毛和牛。霜降り度合いが高く、肉質の柔らかさと芳醇な香りが特徴。 1階は精肉店、2階はステーキカウンター&焼肉店 近江牛牧場直営のレストラン。枝肉加工はすべて自社で行い毎日店内でカットした新鮮な肉を提供する。 吹き抜けがあり開放感のある店内 無料の足湯を併設するカフェ。比叡山麓の清涼な水で育った仰木棚田米コシヒカリのふっくらご飯の上で、近江牛焼肉丼×近江米カレーがコラボする。 今はなき中華料理店で昭和30年代に誕生したとか。特徴は各店様々で、ドライ、ウェット、つゆだくなどの分類もある。 丼、うどん、定食など多彩なメニューが貼られた店内 店前から海が見える食堂。 激辛調理時は喉を刺激する辛さが店内に漂う 遊び心あふれる激辛料理の数々。 ラーメンや中華丼、エビチリなどをピリ辛~激辛にカスタマイズできる中華料理が揃う。特製タレは、水あめの甘みと唐辛子やネギの辛みが融合。 小麦粉やそば粉などの細麺に、コチュジャンメインの甘辛ダレが絡む、夏に人気のピリ辛韓国冷麺。 店名にも掲げる冷麺やビビン麺はいずれも店内打ち立てを使用。ビビンバやサムギョプサル、豆腐チゲほか、定食に付く韓国おにぎりも人気。 全席が半個室風の掘りごたつなのでくつろげる 神戸牛ランチが豊富で迷いそう。 厳選した神戸牛をセリで買い付けリーズナブルに提供する創作焼肉店。薄切りカルビを味わう焼肉定食1404円やサービスランチ2106円などお得なランチが揃う。味噌ベースのタレに漬け込んだ牛肉を使った加古川の新名物。赤身肉の漬け肉丼を定番に、厚切りタン、パスタバージョンなど、現在3種の加古川ギュッとメシを用意。 自然豊かな淡路島で生まれ育ち、まろやかな香りと柔らかな食感が魅力。 海と大鳴門橋を一望する絶景レストラン 大鳴門橋のたもとのレストラン。地タコやタイ、サワラのほか、夏は生しらすなど、旬の島食材を使ったメニューがたくさん。
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      神戸牛をわさびのソースにつけて味わう「神戸牛のステーキ」

      同店は、箱根登山鉄道強羅駅から徒歩7分程にあるレストラン。こちらのお店では、神戸牛を使った鉄板料理などが味わえる。カレイ、エビ、ホタテを鉄板で焼き上げ日本酒で蒸し上げる。日本酒で蒸すことで、魚の臭みを消しつつしっとり仕上がるそうだ。

      柚子味噌ソースとガリでアクセントをつけたソースで味わう一品で、軽く下味がついているのでソースをつけずにそのまま味わうこともできるそうだ。

      赤身を残し表面をしっかり焼いた神戸牛のビーフステーキをオリジナルのわさびのソースで味わう一品。久本さんがソースをつけて一口頂くと「口に入れた途端美味しいもんね、間違いない神戸牛。 ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
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      6月30日、神戸市中央卸売市場本場西側跡地にオープンし、多くの買い物客でにぎわった。言葉の通り、同店では、隣接した神戸市中央卸売市場本場とコラボして、新鮮な魚や鮮魚を使用した弁当などを販売したり、神戸ブランドの提供を行う。 今後は、1階レストラン、2~3階のアパレルや雑貨などの約140店舗の専門店を含む全館オープンを、9月中旬に予定している。


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考察。「神戸牛」とは何か?

「神戸牛」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

  • アナΣ➶➶➶loves Uさん: RT @jubno10: 神戸牛に塩を振りかけるファンハールの画像をください。
    > https://t.co/TKsTrRwGBl

    - 19 秒前
  • 港町の戦士さん: 神戸の牛は世界一や!! #モーヴィJマスコット総選挙 - 1 分 40 秒前
  • Corianderさん: ファンハールはお肉大好きらしいから神戸牛も気に入るだろう... - 8 分 53 秒前
  • Y&Dさん: コーヒー豆店ランドメイドさん、雰囲気、品質、サービス、お人柄素晴らしかった✨(そういう事です←一人納得) それから神戸牛の握り、ロブスターサンド、パフェなどなど… たらふくMESHI KUTTA からまた頑張ろ💪結局食べ物ばっか😅 - 18 分 30 秒前
  • 慶さん: RT @cafe_megurun: [元町]rabbits 地産地消にこだわる素材を、ふんだんに使用したランチが自慢。今日は「神戸オムライス」!神戸牛を使用したハンバーグをつけて1080円(サラダ付)より。肉汁がじゅわっ*:.: *’(*゚▽゚*)’・*:.. *!! http… - 46 分 3 秒前
  • らいしゃさん: 輸入大国日本にとって世界情勢はそのまま食卓に繋がるもんね…… っていうと『神戸牛がある、輸出も世界に誇る』みたいなこと言う人居るけど、それだって『無くても代わりがある』ものだし、そもそも脂多い肉はオーストラリアでは駄肉扱いですし - 48 分 5 秒前
  • 三毛猫さん: @umaretaoden 二泊三日で神戸行ってくる!神戸牛食う - 58 分 17 秒前
  • のじこさん: @mokkuruhana じゃあ神戸牛っぽい何かを食べようぜ~www また暑くなりそうだし気をつけて(´∀`) - 1 時間 20 分 30 秒前
  • チョコクロワッサンさん: 高級和牛として知られる神戸牛だが、元々、明治維新以後に外国船が神戸に寄港した際に買った肉が、横浜につくころにちょうど熟成しておいしくなっていたことが始まり。 - 2 時間 50 分 26 秒前
  • SHINYA ISHIKAWAさん: RT @hiranok: 寿司屋とか天ぷら屋とかみたいに、カウンターで食べたいところだけ数切れずつ焼いて出してくれる高級焼き肉屋って、あるんだろうか?肉の種類が豊富で。今や神戸牛とか霜降り過ぎて受けつけないけど、トロでも食べるつもりで、二切れくらいなら、赤身のヒレの傍らで、食べ… - 3 時間 23 分 24 秒前
  • 神戸牛ボットさん: 忠告するけど「神戸牛専門店」名乗れない店は信頼すんなよ。かなりぼってる可能性あるぞ。あと「神戸〇〇牛」とかも偽装表示だから注意な。まあ知ってると思うけどな〜。 #神戸牛 #kobebeef #神戸ビーフ - 5 時間 51 分 12 秒前

    「神戸牛」に関するブログ
  • ・・・『神牛』ですね。
    神戸牛かと思いましたよ・・・。
    身体を撫でると病が治り、頭を撫でると知恵を授かるそうなので・・・頭を撫でました♪

    http://blog.goo.ne.jp/kogemaru-rx-7/e/fd101ee8677efe4bca1ad6edebc71b0b


  • 神戸旅行大阪
    2日目は移動して大阪へ道頓堀に向かいましたよ1日目に食べれなかった神戸牛を大阪で(笑)40分程並んだ、「たこ八」のたこ焼き大阪ブラックラーメンほんとに真っ黒 どれもこれもほんとに美味しかったですこの2日間は、食べてばかりでしたが食べる事が大好きな私は幸せでしたまた今日からお腹を引き締めて頑張りたいと思いますなべまき

    http://ameblo.jp/mdeux-kuwana/entry-12302076910.html


  • そうだ!
    お隣に神戸牛の焼肉屋さんがあって いつも前を通るだけだから 焼肉でもいいなぁ・・
    あぁぁ

    http://blog.goo.ne.jp/kikyou10308814/e/6da04a352a48145c6206dc178884c0ad


  • ○薮宏太
    「2ミリ単位で実る、サブリミナル神戸牛」と早口で言い、1人だけ成功する。
    ホッとして、レトルトの栗ご飯をチンして、夜食に食べる。

    http://blog.goo.ne.jp/lemontotane/e/34dbf44c131ca1e3906317f6b98b8a64


  • 「神戸牛」に関する教えてGoo!
  • 小泉氏がアメリカに行ってブッシュ氏と夕食を食べた時に、アメリカ テキサス産の神戸牛が出されたというニュースがありました。


    これに関して疑問です。


    神戸牛とか松阪牛等々のブランド牛は元は同じ黒毛和牛であって、“子牛時代から何処で育てられたか”という生育地ブランドではないのですか?


    それとも“神戸牛”という品種の牛がいるのでしょうか?


    “テキサス産の神戸牛”という意味を教えて下さい。
    ここは2ちゃんねるではないのですから、知らないことは答えないか、少なくとも調べてから答えるようにしたいものです。


    まず米国では、和牛を用い、日本風に柔らかく肥育させた牛肉全体を「Kobe Beef」と俗称します。ですからアメリカ人の感覚・常識では「テキサス産のコーベビーフ」が存在し得ますし、それを神戸産神戸牛と誤認することもありません。
    (今回の場合は報道したマスコミにその知識がないということです。


    なお、アメリカの「コーベビーフ」を日本に持ち込んでコーベビーフとして販売することは不当表示となるため出来ません。


    しかし、アメリカ国内の表示に関してはアメリカ(あるいは州)の法律によります。日本の法律に基づいて不当表示とすることは当然できません。

    こう書くと、アメリカは自国に都合の良い法律により、日本の利益を不当に侵害しているなどと仰る人がいるかもしれませんが、こうしたことは間々あることであり、国家間の問題とは違います。


    例えば我が国でも、日本産のフランクフルト・ソーセージやカマンベールチーズなどが普通に売られていると思うのですがいかがでしょうかね?
    日本人にとっては「単にソーセージやチーズの種類を表すだけ」という認識があるため、特に問題にしていないですが、ドイツやフランスの認識や法律には反しています。


  • いま大学の授業で神戸牛について研究しています。

    ここの神戸牛を使った○○がおいしかった、とか、神戸牛についてこんなこと知ってるよ、とか、何でもいいので、情報があれば教えてください。お願いします。


    ビフテキのカワムラをお勧めします。
    ホームページも神戸牛について詳しく書かれてあり、信頼できる神戸牛専門店です。


  • 神戸に行ったときに神戸牛を使った焼肉が食べたいです。


    神戸牛が食べられる焼肉レストランがありましたら
    教えてください。
    よろしくお願いします。


    場所は神戸市内がいいです。

    郊外は遠いので。
    さすが神戸には神戸牛が食べられる焼肉屋さんはいっぱいありますが、とりあえず「神戸牛 八坐和 本店」をお勧めします。 東京にも支店があります。

    https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28033977/


  • 「神戸牛」の関連語
    1位 お肉
    2位 サブリミナル神戸牛
    3位 食べる
    4位 大阪
    5位 2ミリ単位
    6位 牛肉
    7位 美味しい
    8位 撫でる
    9位 焼き
    10位

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