なぜ「水信玄餅」なのか?

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      食べてみたい!幻のスイーツ「水信玄餅」今年も6月から限定販売!!

      なんと、その姿わずか30分で消えてしまうという⁈今年は6月3日から9月30日までの土日限定で販売。また午前中には完売してしまう事も多いようなのでご注意を。信玄餅と名付けられていますが、普通の信玄餅とはまったく違うもの。「"水を食べる"という発想から生まれた水信玄餅は、女性の職人の発案によるもので、水、砂糖、寒天というとてもシンプルな材料で作られています。

      自らの重さによって歪んでしまうほど柔らかく、口にいれるとぱしゃりと水になる食感が特徴です。水信玄餅は運搬やお日保ちといった 一般的に考慮されるべき販売条件を一切無視して作られております。形が崩れてしまう為、車での運搬ができず 常温に晒すと水が染み出し続けて寒天がしぼんでしまいます。

      そのため、つくったその日に店舗でしか食べることができない、幻のお菓子になっているんです。繊細さゆえ運搬もできず、常温では30分でしぼんでしまう…。2017年度の『水信玄餅』は 6月3日から9月30日までの土日限定で販売いたします。 祝日は販売しておりませんのでご注意ください。数量を限定する意図はなく、できる限り製造しておりますが 大変ありがたいことに午前中で完売する場合がほとんどです。新!ニッポンの朝ごはん!みんなの食べてる小倉トーストが超おいしそう。

      持ち帰り不可能!?現地でしか食べれない「水信玄餅」がTwitterやAKB内で大ブームに!

      求肥加工した餅に、きな粉をまぶした餅菓子で、黒蜜をかけ、付属の楊枝で食べる。武田信玄が出陣の際、非常食としていた砂糖入りの餅にちなんで作られた、という逸話と、山梨県ではお盆に食べるのが風習となっている安倍川餅から由来した、という二つのルーツを持っている。

      製造日から10日間くらいはもつ和菓子で、現地に寄ったら必ず買って帰るという人も多いことだろう。オーバーかもしれないが、その外観はまるで大きな水滴だ。

      いずれにせよ、きな粉がまぶしてある従来のタイプとは明らかに違う。自然な甘みがある甲斐駒ケ岳の伏流水で作ったゼリー。さんの商品です!一度食べたら忘れられない美味しさです。きな粉の粉っぽさが浮くかと思ったら全然そんなこと無かった。自然な甘みがある甲斐駒ケ岳の伏流水で作ったゼリー。 金精軒を覗くと持ち帰りはダメの期間限定〈水信玄餅〉。

      【AKB48ゆきりんも】シンガポールのWebで4万人が注目「水信玄餅」とお店の紹介

      1枚の和菓子の写真が、日本から海を越えて話題になっている。

      海は越えてシンガポールの投稿サイトStompで話題になっている1枚の写真。不思議なことに、このデザートは作って30分後、消滅してしまう。つついただけで破裂してしまいそうなほど柔らかく、口の中で消える様に水になってしまいます。

      この水信玄餅は、大変デリケートはお菓子の為、お持ち帰り頂くことができません。
      大変申し訳ありませんが、店頭で召し上がって頂くお客様のみへの販売となります。 友人のシンガポール人に教えたところ、飛行機で食べに来るとのことです。

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考察。「水信玄餅」とは何か?

「水信玄餅」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

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