なぜ「食品添加物」なのか?

「食品添加物」に関するQ&A- 知恵袋, OKWave, 教えてGoo, Twitterなど

関連する記事のサマリーを読む

      バイキングに出演した石川幸夫さん「発達障害の原因は幼少期の叱責や食品添加物」発言に批判殺到

      亡くなる1週間前、母親に泣きながら こう訴えていた14歳の男子生徒。 石川幸夫「一般的に発達障害は先天的な脳の障害ってのも1つあります。 石川幸夫「原因はいくつかあるんですけど、小さい時に怒鳴りつける。 石川幸夫「アメリカの事例ですけど、食品添加物。 発達障害への食品添加物の影響が4割くらいという研究報告があるんだ。

      バイキングで自閉症、発達障害のことを討論してる。先天的な脳の障害だというのにも関わらず、原因が小さい頃に叱責されて脳が収縮してしまうからだとか食品添加物だとか教育評論家が言ってる。 →腹立たしいのは当然なんだけどあまりのことにこの教育評論家()はあんなこと公共の電波に乗っけて発言しちゃって恥ずかしくないのかなぁッて思った。そしてそれに反論したり疑問すら持たない司会者やゲストの人たちも恥ずかしくないのかなぁ。

      おそろしい食品添加物のはなし10【食品添加物の種類は日本が一番多い】

      缶詰のみかんを見て、不思議に思ったことはありませんか。 みかんの皮を綺麗にむいて、房まできれいにして食べるのは 結構手間がかかります。 「アスパルテームを毎日1回投与したマウスと水だけを与えたマウスを比較したところ、 形が正常で直進する"元気な"精子の率は、水だけのマウスが平均25%だったのに対し、 投与したマウスは16%前後しかなかった。 しかも動物に影響がないとされるレベルの1/1000の量で精子に障害が起きています。

      脱脂加工大豆とは、一言でいうと大豆の搾りカスです。 パッケージの成分表には、果汁10%、5%、1%、無果汁などといったものが 数多くありますが、たったそれぽっちの果汁だけで、みかん味やリンゴ味、 ブドウ味やイチゴ味が出来てしまうのは、考えてみれば大変不思議なことです。 一本のペットボトルには多量の糖分が含まれ、 内容量の10%~20%、ものによってはそれ以上の砂糖が入っています。

      そんなに濃い水溶液を飲み続ければ、身体の水分が奪われ カロリーばかりが供給されるハメとなるので、 頻繁にのむことはとてもお薦めできません。
      肉製品や魚卵などが黒ずむのを防ぎ、ピンクの状態に保ちます。 これは胃の中で発がん性物質のニトロソアミンに変化します。 日本人に胃がんが多いのは、ニトロソアミンが原因ではないかとの指摘もあるほどです。 赤色106号は、洋菓子、焼き菓子、ハムやソーセージなどに使用される着色料の一つです。

      焼酎と間違えて食品添加物アルコール製剤を使用...鳥貴族の不祥事が波紋を呼んでいる

      酎ハイを作る際に、焼酎ではなくアルコール製剤を誤って使っていたと発表しました。

      使われた食品添加物アルコール製剤は、サトウキビから精製された飲料用にも使用されるエタノールを原料としたアルコール製剤。食品添加物アルコール製剤をチューハイに用いる焼酎と誤って提供していたと発表した。被害に遭った顧客に対しては、対象商品分の代金の返金を行うとしている。

      151杯に焼酎ではなく、食品添加物アルコール製剤が用いられていた。苦情があり、機器の点検や成分の調査をして発覚した。酎ハイを作るときに使うサーバーに、焼酎と似ているアルコールの容器を接続したのが原因だった。その際にチューハイの異変に気付いたが、ドリンクサーバーの不具合だと思い、そのまま客に商品を提供していたという。再発防止策として食品添加物アルコール製剤の容器に一目で見分けができる変更を加えたこと、更に、焼酎の交換作業に関する詳細な手順書を作成し、全店に周知徹底したとしている。

      食品由来のエタノール及び食品添加物のみを原料としており、食品に対しても使用可能なことから、鳥貴族では手指消毒に使用していた。人体への影響がないことを確認しており、現在まで健康被害等の報告はないという。日持ちを良くするために食品に使われることもあり、安全性は高いとされる。酒好きの自分からしたらその異変の時点でヤバイと感じる。 トレンドの鳥貴族見てみたらヒエ―滅多に行かないけどビックリだ…。

      > 危険度MAX!!食品添加物の危険性
      > 【食品添加物】たらこが体に悪い!?
      > 気になる食品添加物を調べてみた!Part1
      > 食品添加物入りパン VS 無添加のカビたパン!あなたはどっち?
      > 【危険】食品添加物、特に要注意なもの6個!!
      > 知らなきゃ怖い!食品添加物の危険な一面【赤色〇号編】
      > 食べちゃダメ!*:.。. ・♪妊婦さんが避けてる「食品添加物」

      1つ目の生牡蠣が99円!魚介が自慢の「うに小屋 渋谷店」のオープン記念イベントに注目

      ミョウバンなどの食品添加物を一切使わず、海水と同じ塩分濃度の殺菌された塩水にひたしたまま輸送することで型崩れを防止した商品だ。

      またオープンを記念し、12月8日(金)~2月28日(水)までの期間限定でキャンペーンを開催する。期間中の来店者全員に1つ目の生牡蠣を99円で、2つ目を199円で提供。同時注文で1人前で通常3380円の本品を、特別価格の2580円で食べることができる。自慢の魚介を使った料理がお得に楽しめるこの機会に、ぜひ訪れてみては。
      関連キーワード - Instagram - クリスマス -

      バッサバサじゃん…男が拒否する非モテ髪に!? NG食べものとは?|ちょこっと美容マメ知識 #17

      食品添加物や残留農薬の食材、遺伝子組み換え食品や有害ミネラルなど、食べた後に体に蓄積される有害物質は美容の大敵。 そこで、有害物質を含まない食生活を心がけるのはもちろん、例え有害物質が体内に入ってしまっても、しっかり排出させるために、腸内環境を整えることが大切なんです。腸内環境が整うと、美肌作りも含みますが、発毛や育毛にも好影響を及ぼしてくれるんですよ。ぜひ、デトックスを心がけてハリや潤いのある髪の毛を生やしてくださいね! harako なるほど~。簡単に説明すると、時間が経って酸化した油のことです。または、しばらく時間がたった天かすや干物、スナック菓子、乾麺も同じ。身近なところで言えば、マーガリンやお菓子作りに使われるショートニングに多く含まれていますよね。

      マーガリンやショートニングより、トランス脂肪酸が少ないので、ちょっぴり意識してみてください。酵素抑制物質が含まれているため、めんどくさがって種を取らずに食べていると酵素の働きが弱くなるので注意が必要ですよ。つまり、腸内環境をキレイにする働きが弱まるため、発毛や育毛に影響が出てきてしまいます。

      キウイやトマト、オクラやイチゴなど取り除くことが難しい小さな種は大丈夫ですが、スイカやぶどう、みかんなどの大きい種は丁寧に取り除きましょう。日頃の習慣が、元気で艶のある髪の毛をサポートしてくれるんです! Point☆ちょこっと美容マメ知識 地道な作業に、髪の毛の健康は潜んでいた! お話を聞いてみると、新しく何かを取り入れることより、小さな変化や注意点を守ることが大切だと感じました。

      半年予約待ちという超人気サロンを経営する傍ら、現役の美容師やエステティシャンに頭皮マッサージをレクチャーするなど、技術の伝承に努めている。


      関連キーワード - Instagram - クリスマス - anan -

      鹿児島が誇る「かのや紅はるか」の絶品スイーツ5選

      ここでは、一度食べたらクセになる、濃厚な甘さを活かした5種類のスイーツをセレクトしました。

      焼き芋にして皮ごとプレスして作っているため、素材本来の味が堪能できます。
      また無添加なので、お子様から大人までおいしく食べられます。を蒸して干し、しっとりとしたスイーツのような食感です。 やさしい甘さと新しい食感を味わえるヘルシーなスイーツで、今では全国区の人気商品。 女性や小さな子どもへのおみやげに喜ばれそう。食品添加物やアレルギー物質を使っておらず、健康に配慮された逸品です。原材料すべてが国産の厳選素材で作られており、甘すぎるのはちょっと…という人や、添加物が気になる人にオススメです。
      関連キーワード - Instagram - クリスマス - anan -

      美腸・腸活がテーマのグロッサリー&カフェに野菜スープなど新メニュー登場

      同店は美腸と腸活をテーマとしたグロッサリー&カフェ。腸内環境を整えて活性化させる発酵食品や、体によいとされるグルテンフリー食品、無農薬や有機野菜などを積極的に取り扱い、食品添加物や保存料をできるだけ除いた素材を用いてメニューの開発を行っているという。自家製ケーキにはてんさい糖を使用しているという。グロッサリーで取り扱っているオーガニックスープを試せる機会もあるという。女性でも食べやすい一口サイズになっているとのこと。日替わりでビーガン、ノンビーガンのメニューとなり、1週間(5日間)で1セットの内容となる。集中して身体を内側から整えたい人におすすめだという。
      関連キーワード - Instagram - クリスマス - anan -

考察。「食品添加物」とは何か?

「食品添加物」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

食品添加物に関する全つぶやきはこちらを -> クリック

  • オヤジA・人生漂浪記さん: 食品添加物 - YouTube
    > https://t.co/HYgDwMq0us

    - 1 ヶ月 15 日と 18 時間 40 分 20 秒前
  • DIPOLERさん: 【マイナスイオン水 快適LIFE】日本人は年間4Kgもの「添加物」を食べてます。 マイナスイオン水を利用する事で気になる「残留農薬や添加物」を少しでも減らしましょう! #マイナスイオン水 #安心安全 #食品 #添加物 - 1 ヶ月 14 日と 22 時間 16 分 49 秒前
  • Юлия Федороваさん: 应该注意到那些过分加工、太精致的食品,都含有化学添加物,有害健康,不宜食用。 - 1 ヶ月 16 日と 16 時間 25 分 15 秒前
  • がおさん: 食品添加物
    > https://t.co/JgW3UoGtsG


    > https://t.co/OGEq13CrTf

    - 1 ヶ月 19 日と 2 時間 51 分 15 秒前
  • がおさん: 食品添加物
    > https://t.co/PrByeF7Kmx


    > https://t.co/9Gt6RcXVfg

    - 1 ヶ月 19 日と 19 時間 21 分 14 秒前
  • 瑪格麗特さん: "隨著時代的進步,食品加工業的發達,為了增加食品的賣相、降低成本及延長保存期限等原因,商人們開始利用食品添加物來大量製作食品,因此形成了『冬瓜茶裡沒冬瓜、奶茶裡沒奶跟茶』的奇妙現象,那我們喝下的到底是什麼?"
    > https://t.co/xS6mEul9ND

    - 1 ヶ月 22 日と 12 時間 48 分 5 秒前
  • 無添加餐飲食品發展協會-TWN.AAさん: 食科博士羅揚銘,淺談台灣食安的問題所在,並也提到協會的獲獎店家,很開心協會的店家,可以受到如此的讚賞!-真食。手作-青醬,果醬,純手作食品不含添加物食品不僅堅持無添加理念,也榮獲2016 A.A.美食獎...
    > https://t.co/mhL08dxErR

    - 2 ヶ月 7 日と 15 時間 51 分 24 秒前
  • chillouttreeさん: 你愈發在乎食品添加,對無良的工業級添加物憤怒。卻以為「不誠懇」與「啊他們聽不懂啦」這些產業用的伎倆又沒超標,聽不死人。 - 3 ヶ月 22 日と 3 時間 36 分 7 秒前
  • なぱーむすとれっちさん: そろそろ、食品添加物と真っ向から戦う食品メーカーが出てきてもいいんじゃね?#筋肉#食品#健康#添加物 - 3 ヶ月 25 日と 15 時間 59 分 46 秒前
  • 無添加餐飲食品發展協會-TWN.AAさん: A.A.【講座花絮】協會資深講師帶你認識食品添加物的減法哲學:
    > https://t.co/akoeyOjg2A

    via @YouTube - 3 ヶ月 25 日と 16 時間 6 分 39 秒前
  • もっとんさん: 食品添加物
    > https://t.co/5WAoE2jbPV

    - 3 ヶ月 28 日と 11 時間 24 分 29 秒前
  • GET 臺灣通識網-開放式課程さん: 我將一部影片加到了 @YouTube 播放清單
    > https://t.co/vEAmznWiS1

    CH06. 食品添加物白與黑 / 蕭寧馨老師 - 3 ヶ月 28 日と 16 時間 28 分 9 秒前
  • 綠恩生醫さん: 炎炎夏日,總忍不住想喝冷飲,又怕外面的飲料含糖量過高、有食品添加物,也擔心喝多了冷飲受寒又讓身體不舒服?這時不妨自製超簡單的紅豆水,既可隨身攜帶飲用,還可補鐵消水腫。...
    > https://t.co/eDmlxPbLm0

    - 3 ヶ月 28 日と 17 時間 26 分 30 秒前
  • ぬふふさん: 第8版食品添加物公定書
    > https://t.co/3kBzY66odJ

    - 4 ヶ月 2 日と 4 時間 37 分 12 秒前

    「食品添加物」に関するブログ
  • という感じで用事ばかり作ってすみません。
    ここのところの学び、EM整流結界と食品添加物について来年は必ず形を成したいものです。

    http://green.ap.teacup.com/emtown/1324.html



  • 食材(#食品添加物、#無添加、#遺伝子組換えなし)こだわる


    http://makuhari-kosugi.cocolog-nifty.com/blog/2017/12/post-940f.html


  • 3039才の間に更年期がやってくるとすれば、医学的に表すと「早発閉経(early menopause)」という疾患に当てはまります(この国の場合40歳未満の女性が閉経してしまう状態のことを「早期閉経(premature menopause)」と称します)。
    アルコール、薬、合成乳化剤を始めとした食品添加物などの成分を特殊な酵素で分解して無毒化する機能の事を解毒と称しており、多機能な肝臓が果たすとても重要な職責のひとつだと言えるでしょう。
    UVB波は、UVA波より波長が短いという特性があるため大気中に存在するオゾン層を通る際に一部分が吸収されるのですが、地表まで達したUV-B波は皮ふの表皮の内部で細胞のデオキシリボ核酸を壊したりして、皮膚にとって悪い影響を与えることが明らかになっています。

    http://blog.goo.ne.jp/ngxtwi8_ene9rtftule_e0bfhu/e/199db8886522d390998efeb714701d8b


  • 次亜塩素酸ナトリウム 食品添加物 分解の森
    ⊃`ノ八"`ノ八_〆┤'-'*├

    http://blog.goo.ne.jp/qpe4cdkp/e/169d6661d3c2880d6eab588675f1f795


  • 癌や、その他の致命的な病気の基は白米食だと断言できます。
    又、贅沢な暮らしでの運動不足、食品添加物、車の排気ガス、農薬等の犯人もいます。
    それに、現代は金儲けで忙しくなり生活に余裕がなくなりました。

    http://blog.goo.ne.jp/osizen828321ht/e/9f3763dae94ba4eed8175444cbfb3d5b


  • 「食品添加物」に関する教えてGoo!
  • 食品添加物はわかるのですが、直接食品添加物と二次的食品添加物の違いはなんですか?


    詳しく知っている人がいたらありがたいです。


    1次(直接)食品添加物が、その物を美味しくするための添加物
    2次的食品添加物は消泡剤、沸騰水用添加剤、イオン交換樹脂、砂糖加工用添加剤、肉及び鶏肉加工用抗菌剤などの補助的な役割の物、など
    ケーキを作るときにベーキングパウダーを入れて膨らませますよね、あれがそう。
  • 栄養計算について教えて下さい。
    会社で栄養計算をしています。


    原材料の中に、食品、食品添加物(例としてアミノ酸等)があります。
    食品添加物の栄養成分を無理言って出してもらい、
    食品添加物は一般の栄養成分に該当するものではない。
    栄養表示基準に基づく栄養成分表示するとき、
    食品添加物が栄養成分項目に対して与える影響量(目安)を計算したものです。



    食品添加物は栄養計算に含まなくていいのでしょうか?


    分かりやすく教えてください。
    >食品添加物は栄養計算に含まなくていいのでしょうか?


    1)食品添加物は、微量、もしくは少量なので、無視できる。アミノ酸が10mgなら、タンパク換算でも10mgなので無視。1gなら無視でしょうが、10gなら40kcalあるので、ダイエット中の私は気になります。
    2)5大栄養素に分類できない(=栄養にならない)ものが多い = 影響しない。
     例外的に、5大栄養素に分類できるものは、その中に含めて計算すべき。例えば、酸化防止剤にアスコルビン酸を使っていればビタミンCに、アミノ酸ならタンパク量として計算すべきてしょう。すなわち、摂取したあと、栄養としての作用があるかどうかで判断するべきかと考えます。
     最近の栄養補助食品は、栄養素として作用するものが少なくないので、影響を考慮するべきです。

    体内でどのように代謝されるのか把握しておけば、栄養素として作用するかどうか判断できます。

  • 食品添加物に詳しい方にお教えいただきたいと思います。


    できれば、根拠となる法律や通知を示していただけると嬉しいです。


    食品添加物自体の製造に、化学合成品(食品添加物以外)を使用する際のルールはあるのでしょうか。
    最終的に出来上がった食品添加物が規格を満たすものであれば(使用した化学合成品が残存していないなど)、どんなものでも使用してよいのでしょうか。
    食品製造の際の食品添加物の使用に関しては、成分規格を満たした添加物を、使用基準内で使用するといったルールがあることは、すぐに出てくるのですが、食品添加物自体の製造に関するルールとなると「製造基準」が少しあるだけで、そこで禁止されていないものは何でもOKなのか判断できず質問させていただきました。


    ご存知のように、食品添加物のよりどころとなるのは食品衛生法です。


    それをベースに厚生労働省が食品安全委員会による評価を受けて認可しています。


    こちらがその詳細です。




    http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/


    >食品添加物自体の製造に、化学合成品(食品添加物以外)を使用する際のルールはあるのでしょうか。
    製造の細かいプロセスまで決めるルールはありませんが、化学合成されたものは指定したもの以外には添加できないこととなっていますので
    製造時に指定されてない化学合成品を使用した場合、それを製品段階で微量も検出されないようにするのは大変な労作やコストがかかると思います。


    製造コストが絡むので、指定されてない化学合成品を使用することはまずあり得ないでしょう。
    また、上の回答でも不明な点は、下のサイトを参照ください。


    http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/


  • 「食品添加物」の関連語
    1位 重曹
    2位 記事
    3位 実験根拠
    4位 単一の
    5位 場合
    6位 安全
    7位 示す
    8位 厚労省
    9位 再投稿
    10位

話題のトピック