なぜ「ギバサ」なのか?

「ギバサ」に関するQ&A- 知恵袋, OKWave, 教えてGoo, Twitterなど

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      【ダイエット】秋田名産「ぎばさ」は、やっぱりスーパー食品!

      秋田で古くから食べられてきた海藻で、正式にはホンダワラ科のアカモクという海藻の一種。 ぎばさのネバネバの正体は、“フコイダン”と呼ばれる食物繊維の一種。 また最近の研究では、ガン、糖尿病、脳梗塞、心筋梗塞、脳卒中、動脈硬化などに効果があることがわかっています。

      また、フコイダンは食物繊維の一種なので、腸内をきれいにし、肥満の原因、便秘の解消にも効果があると言われています。

      分布し、朝鮮半島、中国及びベトナム北部にまで分布する。食物繊維が豊富に含有され、腸内をきれいにしてくれるということです。

      ぎばさがいきなり話題になった理由

      ナガモの通販を行っているお取り寄せショップです。

考察。「ギバサ」とは何か?

「ギバサ」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

ギバサに関する全つぶやきはこちらを -> クリック

  • めぐすけさん: @uL965KJvpgxWUbd さすが、ご実家のお母様ですねっ!!! - 22 時間 57 分 44 秒前
  • .10_59.さん: ぎばさ売り切れで全然買えなくてメカブに浮気してるけどね… - 1 日と 1 時間 23 分 46 秒前
  • 烈火@MMD音源募集中さん: RT @KEN_JIMAX: 地域キャラの皆さんで、東北も熊本も日本も元気に、ねばぎば~。【MMD】スカイ・ぎばさ・くまモンでdrop pop candy【スカイちゃん誕生日2016】
    > https://t.co/1Fr6COidBR


    > https://t.co/6rwqhtaS

    … - 1 日と 2 時間 1 分 33 秒前
  • ザーフリ™さん: 今日はぎばさオンリーで朝食☂️
    > https://t.co/ShxOp7I9vJ

    - 1 日と 13 時間 10 分 17 秒前
  • 奏さん: @starm1923 おはダブル~!「ぎばさ」って初耳です(´・∀・`)おやつ大事ですよね♪私も机にこっそり忍ばせてます(笑)今日もよろしくお願いします! - 2 日と 10 時間 13 分 7 秒前
  • 左手で描いた店員さん: 夕食鶏卵ぎばさ冷奴以上 - 2 日と 23 時間 42 分 51 秒前
  • MACHI LOGさん: 岩手錦秋湖サービスエリア「ぎばさ清涼麺」秋田名物のネバネバご当地料理
    > https://t.co/bTtlKnE0V7

    #地方創生 #まちづくり #地域 - 3 日と 12 時間 15 分 9 秒前
  • ekkoさん: @Bigmamako ぎばさ(アカモク)何で内臓脂肪がつきにくいのか、多分、テレビで説明していたでしょうけれど、覚えていなくて(^_^;)やっぱり、呉では手に入りにくいのですね!呉でもスーパーで売られるようになると良いですね(^-^) - 3 日と 20 時間 53 分 38 秒前
  • エコルデさん: RT @Ecorude: #イケルデ 【119】ぎばさ(秋田県)豪雪地帯で冬場の貴重な栄養源としても食べられてきた海藻。ネバネバ食材と一括りにするには惜しいほど強烈に粘る。混ぜると箸が重くなるほど粘る。オクラと混ぜて醤油を垂らしても美味でした。 #コウタデ
    > https://t

    … - 5 日と 2 時間 55 分 40 秒前
  • さん: RT @gibasachan: ぎばさ#あなたがときめく3文字教えてください#ふりあに
    > https://t.co/M1qBByh5YU


    > https://t.co/tbIvqb288f

    - 8 日と 21 時間 22 分 34 秒前
  • かずみこ。さん: ネバネバいっぱい食べたい。納豆、おくら、山芋、とろろ、ぎばさ、長芋、めかぶ…… - 9 日と 18 時間 53 分 31 秒前
  • shigechanさん: 今日はぎばさ蕎麦のランチ。そういえばぎばさってTVで紹介されて、スーパーや秋田のテナントショップでは売り切れ続出になったんじゃ?それにしても、最近はそういう現象多いなぁ。何故なんだろう?
    > https://t.co/qlARsuWjUJ

    - 9 日と 21 時間 32 分 10 秒前
  • Yukitoshi Sasadaさん: RT @otoriyosenet: 「所さんお届けモノです!」(TBS系)で紹介!栄養豊富なネバネバ海藻「ぎばさ」【秋田県】
    > https://t.co/vXTYZFCa0d

    (おいしいマルシェ) #おとりよせネット #お取り寄せ
    > https://t.co/QJZyJqHUYU

    - 10 日と 11 分 5 秒前
  • こすめほりっくさん: 美しくありたいなら健康であれ! 国産天然アカモク・(ぎばさ)280g(冷凍) [楽天]
    > https://t.co/pl0z85fdw6

    #RakutenIchiba - 11 日と 39 分 33 秒前
  • 炭谷和仁さん: #アカモク
    > https://t.co/QRYW9Gs5WX

    【お試しセット】国産天然アカモク(ぎばさ)280g× 3本セット(冷凍)  今なら「玄界灘産天然塩わかめ」プレゼント!!/天然自然/アカモク/ギバサ/フコキサンチン…
    > https://t.co/QRYW9Gs5WX

    - 11 日と 22 時間 32 分 9 秒前
  • はせこさん: 「ぎばさ」という謎の物体を食べている。
    > https://t.co/iPBswmgoF6

    - 12 日と 3 時間 38 分 29 秒前
  • 隠れ酒房 花こまちさん: こんにちわ - 12 日と 7 時間 14 分 43 秒前
  • 尾形ザッカロニさん: ギバサも美味しいよ - 12 日と 22 時間 49 分 31 秒前
  • ライ連爲右ェ門さん: 海藻の一種/新潟では「ナガモ」/秋田では「ギバサ」/山形では「ギンバソウ」 → アカモク - 13 日と 3 時間 4 分 51 秒前
  • 山重つけもの問屋さん: RT @OKAWARIJAPAN: 芸能界のグルメ王、アンジャッシュ渡部氏おすすめのご飯のお供がこちら→秋田県”三高水産”の「ギバサ
    > https://t.co/Z7kejTHVxl

    (2017年9月17日放送TBS 所さんお届けモノです。より) - 13 日と 4 時間 5 分 57 秒前
  • 椎名エクセル酒クズ㌠さん: 友達にも絶賛の豆腐ぎばさ
    > https://t.co/Quud84YVWp

    - 13 日と 22 時間 41 分 12 秒前
  • 椎名エクセル酒クズ㌠さん: ぎばさ旨し
    > https://t.co/OnUailiXWW

    - 13 日と 22 時間 47 分 44 秒前
  • モーさん!アナちゃん!ベストマッチ!!!さん: RT @kouzu: アカモクという海藻を食べると内臓脂肪が減るとかでブームになり、近所のスーパーでも売り切れていたらしいのだが、「ギバサ」の名でずっと昔からアカモクを食っていたわれわれ秋田県民は、内臓脂肪減らしても他にしょっぱいもんばっか食って高血圧からの脳卒中で死ぬからあん… - 15 日と 11 時間 45 分 58 秒前
  • けんすけさん: ギバサ+納豆+とんぶり+じゅんさい+とろろ で食べたい / #hatafree はたフリちゃんねる #289
    > https://t.co/wq5KSfgJLT

    - 22 日と 22 時間 8 分 34 秒前
  • けんすけさん: 福岡のやつって通販高かった! 秋田のギバサは通販は安かったよ。 / #hatafree はたフリちゃんねる #289
    > https://t.co/wq5KSfgJLT

    - 22 日と 22 時間 13 分 49 秒前
  • きのあさん: なんか、昨日TVでとある海藻が健康にいいってやってたみたいですねTVほとんど見ないから知らなかったたま~にたま~に出てくるが、そんなに大量に食べるもんじゃないっすよギバサ………粘りが酷くって、器から丸ごと持ち上げてしまう時もあるそれにしてもA田県人のネバネバ好きってww - 23 日と 30 分 32 秒前
  • 舘本 真一さん: RT @yumepla: 【アカモク(ギバサ)売れてます❗️】...
    > https://t.co/jmShawFqSr

    - 23 日と 40 分 35 秒前
  • furukawa shinobuさん: #あかもく #ぎばさ… Kanagawa
    > https://www.instagram.com/p/BZk_0O7jAJM/

    - 23 日と 1 時間 51 分 37 秒前
  • 佐々木キミテルさん: 母ちゃんがアカモクという海藻が健康に良いんだよとか言ってきたのでどんなもんか調べてみたら、宮城県塩竈市に「渚の妖精ぎばさちゃん」(ぎばさ=秋田での呼び方)という萌えキャラがいたので、キャラコンテンツの可能性は無限大だなと思った。
    > https://t.co/KrXvIrmHP7

    - 23 日と 2 時間 54 分 50 秒前
  • rurouさん: RT @tayotsukichisa1: 「たけしの家庭の医学」で、内臓脂肪を減らす海藻「アカモク」=「ギバサ」が紹介されました!男鹿の庶民の味「ギバサ」 雄山閣の朝食にも、もちろん登場してますよーこりゃー私も明日から毎日食べねば!!!
    > https://t.co/k7udO

    … - 23 日と 3 時間 3 分 41 秒前
  • follow_万愛母桃風さん: アカモク ぎばさ 200g ×3袋【お試しセット】【あかもく】ギバサ 三高水産【あかもく】ぎば…
    > https://t.co/hja7SAXVEJ

    #r_blog - 23 日と 8 時間 15 分 41 秒前
  • follow_万愛母桃風さん: 【青森県深浦産】【あかもく】湯通しぎばさ 300g×4パック入【冷凍】【楽ギフ_のし宛書】【R…
    > https://t.co/f0NSOA5GAN

    #r_blog - 23 日と 8 時間 18 分 59 秒前
  • 安保さん: 今日ガリレオお宝発見で秋田入っててびっくりした。昨日もギバサのことで秋田入ってたから何か、何ていうか、びっくりとしか言いようがない(・・;) - 23 日と 22 時間 2 分 53 秒前
  • 和音❅*॰ॱ1日コナンサイン会さん: 今日のスタンドを発現ッ! スタンド名「カミュ・シャニライ・ガタ」! ギバサを記念する能力! セリフ「シャニライの話ですッ! シャニライの話ですッ!」
    > https://t.co/c4qEOnObJv

    - 24 日と 4 時間 10 分 59 秒前
  • 秋田献血情報さん: いいですね。これからもギバサが新・秋田名物として定着するように願っています。
    > https://t.co/rXrqEaFjTu

    - 24 日と 6 時間 17 分 31 秒前
  • 秋田献血情報さん: 新・秋田名物としてギバサ定食を定着させてください。
    > https://t.co/AM1b8DBuDi

    - 24 日と 6 時間 19 分 33 秒前
  • もぎもぎさん: RT @kakeashinokai: 今一生懸命あかもくの袋詰めの作業をしています!発送まで今しばらくお待ち下さいm(__)m#アカモク #あかもく #ギバサ #ぎばさ #フコキサンチン
    > https://t.co/7bq2gLDFQB

    - 24 日と 6 時間 21 分 11 秒前
  • OKPさん: RT @buchineko_okawa: 生鮑といくらにギバサという海草の盛り合わせはよく混ぜて食べる。大あさりとはまぐり、締めはネギトロ雲丹に茎わさび丼、はぁ
    > https://t.co/d41KD9t92r

    - 24 日と 11 時間 2 分 8 秒前
  • よしをさん: @ryutoPC @heizocafe ギバサ、ギバちゃん、どちらも秋田名物!(^O^) - 24 日と 11 時間 53 分 9 秒前
  • まきゃさん: @Ym3772 ギバサ???ツバサ??¿?¿( ˘•ω•˘ )?¿?¿ - 24 日と 16 時間 1 秒前
  • robasianさん: ぎばさ(´ω`)?
    > https://t.co/L48xET9za9

    - 27 日と 6 時間 33 分 55 秒前
  • おおぎやなぎちかさん: 男鹿産の「ぎばさ」もあった。2015、2,9賞味期限だけど、冷凍。やっぱり、ダメ? 最近ぎばさ、テレビでもやってた。・・・海藻ね。とりあえず、解凍する。 - 27 日と 8 時間 28 分 5 秒前
  • 真心でお客様管理を行うリザーブストックさん: 大高 真の【ネバネバ系至高】大高食品の『ぎばさ』(ご自宅用)がまた売れたよ!
    > https://t.co/A2tfhKgO1v

    - 27 日と 8 時間 59 分 58 秒前
  • プチ太郎さん: たった今神奈川県の方から【白神屋 味付けぎばさ】をご購入いただきました! スマホサイトも使いやすくリニュ−アルしました!。また、ご好評につき送り先1箇所につき5千円以上お買い上げ頂くと送料が無料になります!。#秋田特産品 #秋田名産 #お土産 が3304種類の #通販!→ ht - 27 日と 20 時間 34 分 7 秒前
  • 伊達な本舗さん: 三陸産のあかもく(ぎばさ)、めかぶ、わかめのくきを食べやすい大きさにきざみ、自然風味の特性タレでブレンドしました。白いご飯にふわっとかけて、召し上がれ。【三陸ねばとろ三昧 5パックセット】
    > https://t.co/VBc4Thr2BO

    #sendai #miyagi - 28 日と 8 時間 6 分 35 秒前
  • 帽子屋さん: ぎばさ、おいしー
    > https://t.co/EwOYAzlkQn

    - 28 日と 22 時間 13 分 45 秒前
  • ぽりさん: 東急ストアにぎばさ売ってらっけ!!今がら食うよ
    > https://t.co/rzqFn4treb

    - 29 日と 19 時間 43 分 49 秒前
  • 間宮健太郎/土野魔魅さん: ぎばさwareDesign、買ってきましたです。
    > https://t.co/2UbMzoNbXV

    - 1 ヶ月 25 分 54 秒前
  • 妙春さん: 大好きなお取り寄せッ!ぎばさ❤ネバネバ美味し――冷凍庫にないと落ち着かないw
    > https://t.co/cDUUVgOq3c

    - 1 ヶ月 1 日と 1 時間 4 分 15 秒前
  • sougo_遇具るさん: ぎばさアカモク200g×10袋 送料無料 三高水産ギバサ【同梱不可】TVで紹介秘密のケンミンS…
    > https://t.co/uEafFQOufJ

    #r_blog - 1 ヶ月 1 日と 5 時間 56 分 58 秒前
  • 掘り出しモノ発掘隊さん: 三高水産 ぎばさ 200g×5パック 秋田県男鹿半島産あかもく
    > https://t.co/Ya2FEJ7o2F

    - 1 ヶ月 1 日と 6 時間 7 分 57 秒前
  • neon☆ホストに捧げるワインの話さん: 【雪の茅舎山廃】山田錦らしい濃醇さ【天の戸特別純米】早生の淡麗、綺麗な味わい【飛良泉純米大吟醸】1801酵母の華やかな吟醸香➕【ぎばさ酢&いぶりがっこポテサラ】秋田料理と日本酒
    > https://t.co/17spu5lNMa

    - 1 ヶ月 1 日と 18 時間 23 分 27 秒前

    「ギバサ」に関するブログ
  • ローズマリーも。
    じゃが芋団子のギバサあん。
    鶏肉、タマネギ、蓮根バーグ(トマト蕪ゆかり和え、炒めた蕪の葉)

    http://maijimimesi.at.webry.info/201710/article_16.html


  • どちらもとっても美味しい〜
    そして、、、秋田名物のギバサ
    懐かしくてうめがったぁ〜

    http://blog.goo.ne.jp/sasasa143128/e/0bc0d8e49e01d879c2c67d3d7dd4f29d


  • marumaruまとめ投稿 2017/10/14
    marumaru3322【お試しセット】国産天然アカモク(ぎばさ)280g× 3本セット(冷凍) 今なら「玄界灘産天然塩わかめ」プレゼント!!/天然自然/アカモク/ギバサ/… [楽天] https://t.co/2md0DFEeIm #rakuafl https://t.co/XlQDWgJImI10/13 19:41
    marumaru3322『marumaruまとめ投稿 2017/10/13』テレビと映画とときどきお菓子|https://t.co/LsL4ZRbWOn10/13 13:02

    http://marumaru3.blog.so-net.ne.jp/2017-10-14


  • ギバサなんて冬にしか食べないのにね、それも茹でてたたいて・・」とお互いに言い合いましたけど・・、それがなにか
    セリオンでいろいろとシール出したりして、裏と売り場を行ったり来たりしているうちに、沢山あったギバサもだいぶ少なくなっていましたよ。
    やっぱりメディアの力はすごい。

    http://blog.goo.ne.jp/niiyama-syokuhin/e/fc1c78716fb5b5b85e08ffe69bffd58e


  • ギバちゃんの名は、ギバサから取ったのかな?
    と思ったけど、ギバサは好きだがギバちゃんとは関係がない様だった。

    http://666yasu2.blog.so-net.ne.jp/2017-10-02


  • 「ギバサ」に関する教えてGoo!
  • もずくの形をして、少し酸っぱい、もずくのように汁がなくて、ねばねばしてる食べ物はなんですか?

    バイキングで食べて、名前がわかりません!
    どこで食べましたか?


    秋田ならギバサかも。

    http://www.tenki.jp/suppl/m_yamamoto/2016/02/04/


  • はじめまして、新米主婦です。


    ナスの味噌汁の作り方について質問です。


    煮汁が青くなり、合わせ味噌で作ると色が悪く美味しそうに見えません。

    なので最近は赤味噌でのみ作っています。


    合わせ味噌でも美味しいナスの味噌汁を作りたいので、ナスの色素に勝てる裏技があれば教えてください。
    ちなみに私の作り方は・・
    ・ナスを切りしばらく水につける。
    ・沸いただし汁にナスを入れる。
    ・ナスがしんなりするまで煮る。(浮いたアクはできるだけ取ります)
    ・火を止め味噌を溶かす。
    よろしくお願いします。


    こんにちは。
    みょうばんを溶いた水に一度さらすといいですよ。

    http://www.kenko.com/product/item/itm_8842486072


    煮物の煮崩れにもつかえますし、
    体臭防止のためにミョウバン水を身体にスプレーなんていうつかいかたなどいろいろあります。
    私は野菜は食べられる皮はなるべく食べちゃいますので。
    きれいなナスの色、食欲をそそりますものね。
    ご参考まで。
  • 来月に
    JRの北海道&東日本パスを利用しての一人旅の一環で
    新宿からムーンライト越後で新潟に行き、電車に乗って北上し
    秋田で一泊するそれからまた北上して青森駅に行く予定です
    そこで
    ・新潟の観光やグルメ
    ・新潟から青森までの観光やグルメ
    これで
    どこかお勧めがあれば教えてください。
    ただ
    これはまだ予定なので
    どこかでもう一泊してでも行った方がいい所があればそれも考えています
    No.1の回答者ですが、見切り発車で書いちゃいます。


    新潟から青森までは、当然、羽越線ですよね?

    【新潟】
    村上

    http://www.sake3.com/course.html


    新潟といえば寿司です。


    食事は、海に近いところで寿司か岩がき。
    【新潟から青森まで】
    象潟(きさかた)
    山形から秋田に入ってすぐのところにある駅です。


    そこそこ知れた観光地で、昔は松島みたいに小さい島がたくさんあったところが、海岸が隆起して陸の島になり、面白い風景になっています。


    また、蚶満寺(かんまんじ)という寺が定番の名所です。



    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%9A%B6%E6%BA%80%


    象潟の岩がきは、相当うまいです。


    【宿泊の秋田を起点にして】
    レンタカーを借りて、土崎港(恋人の聖地指定)と男鹿半島(国定公園)にドライブに行くことをお勧めします。
    土崎港
    セリオンというタワーがありますが、展望室まで無料エレベーターで上れます(昔は有料だったらしい)。

    http://www.seichi.net/gotoseichi/detail.php?l_id


    男鹿半島
    海岸沿いを走りましょう。天気が良くても悪くても見ごたえがありますからハズレなし。
    GAO(男鹿をもじっている)という水族館にシロクマがいます。

    生物に興味があれば。
    秋田はグルメの選択肢がありすぎで、稲庭うどん、ギバサ、男鹿のサザエ、じゅんさい、季節外れのきりたんぽ鍋(首都圏のレストランの味より断然うまい)とか無限とも思えるほどありますが、男鹿半島に行ったらどっかでサザエのつぼ焼きを食べましょう。入道崎(にゅうどうさき)の土産物屋の店頭で焼いているお手軽なサザエのつぼ焼きでもいいです。


    そんでもって、お土産は稲庭うどん。土産物屋やデパートで売っていないところはないです。

    初心者向けには説明書とつゆがついたセットも売られています。

    女性向けなら「だまこもち」。

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