なぜ「なんしか 意味」なのか?

「なんしか 意味」に関するQ&A- 知恵袋, OKWave, 教えてGoo, Twitterなど

関連する記事のサマリーを読む



      知っているようで知らなかった、いぶし銀な短冊酒場「たつみ」のこと【京都】

      リアル鉄火場から憩いの昼酒スポットへ こんにちは、メシ通レポーターの泡です。 阪急河原町駅④または⑤出口から四条通を北へ渡り、河原町通の1本西の筋を入ってください。突きあたりを左折したところにすぐ見える、わかりやすい立地です。そのうちの左側がメインとして使われ、もう一方は主に立ち飲みコーナー用となっています。

      お店に入ると右手に口の字カウンターがあり、ここは立ち飲みと椅子席が半々。椅子席は常連さんが座っておられることが多いです。3年目くらいでドキドキしながら初めて立ち飲みできたときはうれしかったなぁ。 この小上がりもちょっと秘密基地っぽくて居心地いいですよ。いえばの、この短冊メニュー! 冷蔵庫にもびっしり。そこに隙間がある限り、貼らずにはいられないのか短冊。 奥のスペースをパノラマで撮ってみたらこんな感じ。短冊は、赤枠が定番で黄色は季節モノ 常時100種類は下らないほどの品数を誇るため、初めての人は大いに戸惑います。

      四季や料理のジャンルごとに分けて保存されています。

      料理は家族だけで作っている 二代目にして現当主の谷口達男さん。それぞれに分担があり、仕込みから営業時の調理までを回しているのだとか。スピーディかつハートフルな接客ぶりがお見事です。 初代はみどりさんのおじいさんで、達男さん夫妻がそれを支えたのち跡を継いでいるとのこと。 「元々は『万長』という酒蔵のお酒を扱ういわば銘酒酒場やったみたいです。 その昔、この裏寺界隈はキャバレーや飲み屋さんが連なる“ちょっと怖いエリア”だった、とみどりさん。 「今はコンビニになっているうちの向かい側に大きなキャバレーがあって、そことセットで通ってくれる人も多かったみたい。増えも増えたりで、100種類以上の料理が並ぶ結果に。 ▲季節のおひたし280円 野菜は基本的に京都産を使用。 「毎年、この時季だけ来はるお客さんもいるくらい。破格! 高級店では皿の模様が透けるほど薄切りにされるフグ。あの繊細な味わいも捨てがたいですが、気軽に、気負わず食べるなら断然こっち! 真ん中にもりっと盛られているのは身の湯引き。これだけで祇園なら2,000円くらいはとられそうなのに豪気だー。 厚みがあるので、くにくにっとした食感を楽しむうちに奥の方からじんわりと甘みがでてくるのを感じられます。新しめのメニューはお母さんが考案している 調理と同様、メニュー開発も分担があるそうで、みどりさん曰く「父が始めたメニューは同年代のお客さんにヒットしますね。


      「反対に母はニュータイプの料理をもってきます。天つゆや天然塩とかじゃない、昔ながらの塩コショーを添えてあるのもイイ。これが合う! 天ぷらといえばこちらもおすすめ。ツーン、じゅわ~、ウマー! そして〆に、この時季はずせないこちら。 酒屋さんから仕入れる上質な酒粕を惜しみなく使ったクリーミーな粕汁。始まり、ご自身の来し方などについていろいろとお話ししてくれました。

      イメージがあったので、初めてくらいに絡めてうれしかったです。380円でリフレッシュ! さらに追加でこれも食べちゃった。 これからも隙あらば通って解明していく所存であります。お店情報 たつみ 住所:京都府京都市中京区裏寺町通四条上ル中之町572 電話番号:075-256-4821 営業時間:12:00~22:00(テーブル、小上がりは~21:00。 定休日:木曜日 ※本記事は2016年12月の情報です。京都の水というか食がカラダに合い、40kg肥えたのが自慢。

考察。「なんしか 意味」とは何か?

「なんしか 意味」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

なんしか 意味に関する全つぶやきはこちらを -> クリック


    Fatal error: Uncaught exception 'PDOException' with message 'SQLSTATE[HY000] [2003] Can't connect to MySQL server on '127.0.0.1' (111)' in /var/www/ggry.net/sql/twitter_pod5.php:143 Stack trace: #0 /var/www/ggry.net/sql/twitter_pod5.php(143): PDO->__construct('mysql:host=127....', 'root', '@test55th') #1 /var/www/ggry.net/news2/index.php(562): tweet_output('\xE3\x81\xAA\xE3\x82\x93\xE3\x81\x97\xE3\x81\x8B \xE6\x84...') #2 {main} thrown in /var/www/ggry.net/sql/twitter_pod5.php on line 143