なぜ「おかずのクッキング」なのか?

「おかずのクッキング」に関するQ&A- 知恵袋, OKWave, 教えてGoo, Twitterなど

関連する記事のサマリーを読む

      テレビ朝日「おかずのクッキング」 #土井善晴 の「カツオそぼろご飯 炒り卵とせん切りの紫蘇」

      カツオなまり節は手でほぐし、生姜、醤油、たまり醤油、砂糖、酒を入れカツオをパラパラにする。 早起きすると土井善晴先生のトークが聞けるのね。

      8/9月号の表紙を飾っているのもこのご飯!刻んだ紫蘇と炒り卵と合わせて、味も見た目もべっぴんさんな3色ご飯です♪お楽しみに。

      【テレ朝】久冨慶子アナウンサー画像集【やじうまテレビ・おかずのクッキング】

      久冨慶子アナは2012年テレビ朝日入社2008年のミス青学にも選ばれています。

      人事部での研修を経て5月10日にアナウンス部へ配属。て、同期の宇佐美佑果と共にアナウンサーデビューを果たした。 2012年10月13日から、初のレギュラー番組として竹内由恵の後を引き継ぎ、『おかずのクッキング』新アシスタントとして出演している。

      2013年、テレビ朝日開局55周年記念応援隊の若手女子アナウンサーユニット『ゴーちゃん。GIRLS』に、先輩の森葉子、青山愛、同期の宇佐美と共に参加。横浜共立学園高等学校を経て、青山学院大学社会情報学部社会情報学科に入学。同大1年次に、ミス&ミスター青山コンテストにエントリーし、1位となった抜群のルックスをもつ。(テレビ朝日系)が、10月にリニューアルすることが分かった。テレビ朝日の開局55周年で、女性アナウンサー4人がコスプレで55周年応援隊を結成した。同局マスコットにちなんだユニット名で「ゴーちゃん。若手、新人アナで結成され、網タイツにミニスカートの戦隊風コスプレ衣装で登場した。

      テレビ朝日の女子アナウンサー久冨慶子の情報【おかずのクッキング】

      横浜共立学園高等学校を経て、青山学院大学社会情報学部社会情報学科に入学。同大1年次に、ミス&ミスター青山コンテストにエントリーし、1位となった抜群のルックスをもつ。 青山学院大学社会情報学部社会情報学科1年生の時にミス&ミスター青山コンテストにエントリーし、1位となる。ミスキャンYJシスターズのメンバーとして、週刊ヤングジャンプのグラビアモデルとして登場した経験を持つ。その一方で、アナウンサーを目指してテレビ朝日アスクにて講座を受講していた。女子アナウォッチャーのA氏によると、「まだ2年目なのに、もたされたレギュラー番組の多さに、テレ朝の期待の大きさが伺えます。同期の宇佐美アナの一歩、先を行った感があります。ルックスは文句ないし、今後、本人の器量があれば、早々のブレイクも必至です。

      > おいしい肉じゃがの作り方!夕食のおかずやお弁当に!(3分クッキングより)
      > 【女子アナ】竹内由恵(Takeuti Yosie)画像集【テレビ朝日 Mステ】

      もこみちの大胆オリーブオイル投入にためいき! 働くママ流、料理番組のたしなみ方

      専門家が家庭でも作れるようにアレンジしたレシピを教えてくれるので、特別な材料や道具も必要なく、間違いのないおいしい料理が作れます。 夜も何かと忙しく、ゆっくり料理番組を見る時間もない働くママは、メモもできるので録画視聴がおすすめ。おばあさんのキャラクターが、料理の基本をやさしく教えてくれます。 食感をいかした野菜の切り方や、旬の食材の選び方など、今さら聞きにくいことを再確認できるのもうれしいところ。料理初心者はもちろん、ベテランママにもあらためてチェックしてほしい番組です。定番だけではなく、エビフライをサラダ感覚で楽しむアレンジメニューなどもあり、レパートリーを増やすにはもってこいです。タイトル通り、料理人や料理研究家が4人分の献立を20分で仕上げていく名物コーナーです。プロの手際のよさは参考になり、少し焦った様子などを楽しみながら見られます。 さらに、栗原はるみさんや平野レミさんなど、人気講師のレシピをチェックできるのも魅力。俳優の谷原章介さんも、ナビゲーターとして登場します。 CBCテレビでも同名の番組を作成しており、東海、北海道、東北、九州などで放送されています。

      料理研究家の土井善晴さんがメインとなり、家庭料理を中心に教えてくれます。洋風仕立てのちらし寿司など、目からウロコの組み合わせもあって、真似したくなるアイデアが盛りだくさんです。このように、レシピだけでなく、道具の使い方もわかるので便利です。 ほかにも、有名店のシェフや有名料理研究家によるコーナーもあって、一度にさまざまなレシピが覚えられます。 大阪あべの辻調理師専門学校の講師たちが、和食、洋食、中華と、幅広いジャンルの料理を教えてくれます。 週ごとにテーマがあり、それに合わせたゲストも登場。講師が料理手順を教えながら、上沼恵美子さんとゲストのトークも盛り上がります。料理の思い出などが飛び出すこともあり、トークショーとしても楽しめる番組です。 速水もこみちさんが豪快にオリーブオイルや塩を使用するシーンが話題の料理番組。さらに、だじゃれが飛び出したりと、自然体のもこみちさんに出会えます。男性好みの丼メニューやがっつりした肉料理などを楽しいトークを交えて紹介していきます。オーナーシェフ、笠原将弘さんが、定番のおかずをさらにおいしくするアレンジや技を教えてくれます。純和食だけではなく、サラダやタルタルソースなどが登場することも。食材に関する知識やレシピ、さらにそのリメイク術まで楽しみながら学べるので、子どもが料理に興味を持つきっかけになるはず。 子ども向け番組とはいえ、わらびもちや生春巻き、和風キーマカレーなど、大人顔負けのメニューも登場。 料理番組といっても、そのレベルやメニューはそれぞれ異なります。
      関連キーワード - フジテレビ - レシピ - TOKIO -

      朝ランで体脂肪4%減! 久冨慶子・テレ朝アナが本気で走っている

      ガッチリ筋肉をつけるのか、適度な肉感を残すのか。そして、そうした理想のフォルムを日々の習慣の中で、どんな方法で、どれだけストイックにつくり上げるのか。悩んでいるよりも、まずは“お手本”を見つけることが、あなただけのかっこいいカラダに辿り着く第一歩。 今から3年ほど前、体型の変化をきっかけに、ランニングを始めたという久冨慶子さん。 今では月100kmを目安に、ほぼ毎日走っているそう。 「走る前には、汗をたくさんかくために燃焼サプリかコーヒーを飲んでいます。

      ランが習慣になってからは、人から顔がすっきりしたねと言われることも多くなりました。

      自分でも太ももの脂肪が落ちたような気がするし、体脂肪も3~4%減。お仕事前の朝ランが一番好き!ウェアもかわいく。『やべっちF.C.~日本サッカー応援宣言!~』『おかずのクッキング』など数多くのレギュラー番組を担当中。
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      マツコ&有吉の勢いを蘇生させるダークホース!? 「カラコン」「ガム」に続く、久保田直子アナの珍一面

      進行に徹したサブ的役割を担い、番組でメインを務める芸能人を引き立て、必要以上に前へは出ない。このポジションには女性タレントが収まることが多く、それどころか局アナが起用されることも多々だ。

      それでいて、番組への影響度は“サブ”に収まらない。初代アシスタントである大江麻理子キャスターが番組を卒業したのは2013年だが、正直、同番組のピークはその頃までだった。彼女がいなくなって以降、当時の熱を取り戻すことは難しく、要するに“大江ロス”がいまだ続いているのだ。

      青山愛アナウンサーが就き、傍若無人な物言いで頑張ってはいたものの、視聴者が受けた“夏目ロス”のダメージは大きく、初期の勢いを取り戻すことはかなわなかった。テコ入れし、リニューアルを経て心機一転する番組には、いつも嫌な予感がしてしまう。確固たる方向性が、この文言からはうかがえないのだ。

      加えて、すでに芸能界で大成功を収めたマツコ&有吉からは『怒り新党』初期にあった根無し草な視点と放言を望むべくもない。

      しかし、第3回である4月19日放送分にて、不思議な形で知名度をアップさせてしまう。 ■久保田アナと、マツコ&有吉との間に生まれるケミストリー 久保田アナといえば、カラコン。そのつもりで4月26日放送回を視聴するや、筆者は自分の考えの甘さに気づかされる。 端的に言うと、彼女が食事時に“おいしさ”を感じるピークはひと口目である。一方、普通の人が“おいしさ”を感じるピークはいつだろう。でも、そう考えると、ガムでおいしさを感じる瞬間は訪れないことになる。 この久保田アナの癖を知った有吉は「もう、報道には戻れないよ。百戦錬磨の2人から、ある意味“お褒めの言葉”を引き出すことにも久保田アナは成功している。

      久保田アナから、新たな一面が引き出されるかもしれない。こんな素材と遭遇した時のマツコ&有吉にも、期待大だ。

      夏目時代とは違った意味で、3人の新たなケミストリーが生まれようとしている。


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      「笑顔が素敵なのも共通点」料理研究家が推薦する「ときめく料理人」

      料理研究家の森崎友紀さんが、大人の男として推薦してくれたのは、真摯に料理に取り組み、自分の道を究めた、料理人たち。 「おいしい料理やスイーツにはもちろん、それを作った人の努力や丁寧な仕事ぶりにも同じようにキュンとします。年を重ねるほど技が磨かれるというのは、ものを作る人間の理想です。 森崎さんが選ぶ、その4人とはこちら! ■『カンテサンス』オーナーシェフ岸田周三 ミシュランガイド東京で三ツ星を獲得したフレンチレストラン『カンテサンス』のオーナーシェフである岸田さん。

      しかし、仕事になるとキリッとした顔つきに一変し、そのギャップにやられてしまいました。

      Yoroizuka』オーナーシェフ、パティシエ鎧塚俊彦 スラリとしてコックコートが似合うスーパーパティシエ、鎧塚さん。スタッフに対しては厳しいですが、それだけ愛情を持って自分の作品を世に送り出しているからこそだと感じます。建一 中華の鉄人として一時代を築いた陳さんは、60歳になる今も四川飯店グループのオーナーシェフとして後進の指導にあたっている。

      「見ていると、料理を作ることはもちろん、教えるのが心底好きなんだなというのが伝わってきます。以前、陳さんの手を見たら、熟練した料理人ならではの、いかにも仕事ができそうな手をされていて、おお!と思いました。

      ■料理研究家土井善晴 TV番組『おかずのクッキング』や『きょうの料理』などでおなじみの土井さん。最近は、バラエティ番組などに出演することも多い。「家庭料理をおいしく作る方法をわかりやすく教えてくれる方。独特のやわらかな関西弁が良い味を出していて、お話を聞いていると心が和みます。しかも、センスの良いユーモアと大人の茶目っ気があるところが、土井さんならでは。
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考察。「おかずのクッキング」とは何か?

「おかずのクッキング」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

おかずのクッキングに関する全つぶやきはこちらを -> クリック

  • うこ飴さん: 土曜の朝は土井先生のおかずのクッキングをみる - 2 日と 20 時間 32 分 15 秒前
  • ★ファンタジスタ★さん: RT @TVer_official: テレビ朝日「おかずのクッキング」土井善晴の「素材のレシピ・マッシュルーム」/堀知佐子の「和風ローストビーフ」#おかずのクッキング #土井善晴 #レシピ #TVer
    > https://t.co/t0r10v1wcC

    - 2 日と 20 時間 37 分 25 秒前
  • mtgszkさん: やたらおいしそうだったので作るメモ マッシュルームのターメリック天| おかずのクッキング|テレビ朝日
    > https://t.co/HwmLqvqwZg

    #おかずのクッキング - 2 日と 22 時間 16 分 37 秒前
  • meow7さん: RT @okazunocooking: 今週の「おかずのクッキング」は、土井先生のマッシュルーム料理。旨みたっぷりの“昆布バター蒸し焼き”、丸ごと揚げた“ターメリック天”、簡単おいしい“マッシュルームソース”です。マッシュルームの美味しさを再発見できますよ!⇒
    > https://t

    … - 2 日と 22 時間 54 分 56 秒前
  • やんぐまとさん: 久冨慶子アナ おかずのクッキング AbemaNews ワイド!スクランブル
    > https://t.co/LjpzKlJKdg

    - 3 日と 1 時間 7 分 51 秒前
  • ✩まみたす✩M鯖東✩さん: そうそう、まな板出さずにもぅクッキングペーパー敷いて切ったり、酷いと切るのが面倒すぎて手でちぎったりビニール袋の上から包丁で切ったりザラです。離乳食手作り(の方が簡単で安いので)頑張ってるけど、おかずはもぅ和光堂命。 - 3 日と 6 時間 51 分 58 秒前
  • ちょっこさん: RT @otetete10: 「おかずのクッキング」でイワシのつみれ汁がやっていて、つみれは沸騰させた汁の中に入れがちだけど、冷たい水から入れると出汁が出て良いと言っていたので、冷蔵庫にあった鶏ミンチでやってみた。ほんと出汁がすごい出てる!びっくりするくらい良い香り!幸せの匂い… - 3 日と 10 時間 28 分 9 秒前
  • エコカナさん: エコカナでは月に2回、ガスコンロ・ガスオーブン・IHクッキングヒーターを活用したお料理レシピ動画を更新中!簡単に作れる今夜のおかずから甘いスイーツ、本格的なパーティメニューなど幅広く掲載しております。是非お試しください。 - 3 日と 17 時間 19 分 49 秒前
  • レタス太郎さん: 豆腐で思い出したけど、厚揚げととろけるチーズと刻みネギとブラックペッパー、醤油で酒のつまみだったりおかずにもなる…厚揚げはサイコロ状に3×3に切ると食べやすい!ぜひ試してほしい!3分クッキングだから!洗い物も皿ひとつで済むよ!…
    > https://t.co/cInHuBcwQ8

    - 5 日と 7 時間 15 分 45 秒前
  • eye/はいとさん@FF15沼さん: イグニスの神速クッキングが実装されたら、次は3分クッキングが実装される事を楽しみにしています!(ゲームやると主婦の今夜のおかずまで面倒見てくれるスタイル) - 7 日と 2 時間 45 分 26 秒前
  • merciさん: @bonjour_licca ボンジュール、リカちゃん。リカちゃん、ママと一緒にお料理するのですね。かどや製油株式会社さんのごま油ミニチュアクッキング、とてもおもしろかったです。リカちゃん、食いしん坊でおちゃめさんですね。卵…
    > https://t.co/f763dLmsC7

    - 7 日と 7 時間 45 分 47 秒前
  • 白鴉@紅音様勢さん: 【はくあたんクッキング】味噌鶏肉と茄子のマヨネーズ炒め有坂さん(@arisakaemi )がやってたのでやってみた。米のおかずにぴったりだわ!マヨネーズ先生も納得ですよ。
    > https://t.co/oQMz4zISgY

    - 7 日と 8 時間 56 分 32 秒前
  • チャッキーさん: RT @yoshie_takeuchi: 今週のおかずのクッキングは「にゅうめん」でした。
    > http://t.co/h9dtH9Hk


    > http://t.co/3sfUOEJY

    - 8 日と 3 時間 22 分 59 秒前
  • 買ってよかった書籍さん: 【書籍】おいしい!はやい!圧力鍋おかず―はじめてでもカンタン!毎日使える142レシピ  スピードクッキングの大きな味方、圧力鍋を120%使いまわす満足レシピ集。 
    > https://t.co/rxKkaNQ7KA

    - 8 日と 5 時間 39 分 37 秒前
  • ippさん: 堀知佐子さんきょうの料理にも出演していたのね去年のおかずのクッキングで減塩だしつゆつかった料理作っていて話し方もいい感じだった
    > https://t.co/Qde7DdwWST

    - 8 日と 15 時間 10 分 8 秒前
  • 女子アナ情報アンテナさん: 久冨慶子 おかずのクッキング (2017年12月09日放送 22枚)
    > https://t.co/V59vkRbisy

    - 8 日と 21 時間 54 分 18 秒前
  • やんぐまとさん: 久冨慶子アナ 報道ステーションSUNDAY やべっちFC おかずのクッキング
    > https://t.co/Tjhtaqo936

    - 20 日と 10 時間 44 分 19 秒前
  • ロデムさん: @Dae04_22dday えー - 20 日と 20 時間 29 分 49 秒前
  • 平久江明子さん: RT @kakiyasu_honten: 【新商品①】風味がよく甘みのある白味噌とコクのある赤味噌を絶妙にブレンドした味噌に、生姜と焼き葱を加えて上品にさばを炊き上げました。湯煎するだけの簡単クッキングで食卓のおかずが出来あがります。#柿安しぐれ煮
    > https://t.co

    … - 21 日と 5 時間 20 分 37 秒前
  • 芸能速報さん: 久富慶子 ニットにエプロンが下着みたいでエロい おかずのクッキング 171127
    > https://t.co/MRBzw0jlcA


    > https://t.co/6uZ87mftUK

    - 21 日と 5 時間 44 分 39 秒前
  • toron*さん: 土井善晴の「おかずのクッキング」でやってた、野菜のみでできるクリームシチューを作ってみた。まじでルーも肉もなしでもちゃんとできる。あしたの晩ごはんにするんで味見したけど、これは美味い…ちなみに牛乳を豆乳に変えてつくりました(*´-…
    > https://t.co/RcZMSlnm51

    - 22 日と 7 時間 32 分 59 秒前
  • TVREC#1さん: おかずのクッキング さつまいもの煮つけ・なすときのこのミートグラタン[字](ABCテレビ1) 2017/11/26 05:25~05:50
    > https://t.co/HTXnfEoCe2

    - 22 日と 22 時間 27 秒前
  • やんぐまとさん: 久冨慶子アナ おかずのクッキング AbemaNews
    > https://t.co/iFw6xythN4


    > https://t.co/SknQsu1YEk

    - 1 ヶ月 4 日と 19 時間 43 分 10 秒前
  • さわにゃ@水無月生まれ。さん: おかずのクッキング土井善晴の「野菜だけのクリームシチュー」/笠原将弘の「豚かぶら」
    > https://t.co/h4uCpcOCK4

    - 1 ヶ月 10 日と 8 時間 22 分 6 秒前
  • やんぐまとさん: 久冨慶子アナ スーパーJチャンネル おかずのクッキング
    > https://t.co/0bruFBAnAH


    > https://t.co/Qp36I0VDi6

    - 1 ヶ月 10 日と 9 時間 36 分 25 秒前
  • 瓜さん: RT @wg_zk: 円城寺道流クッキング、茶色いおかずが主力だとは思うんですよ、ということはケータリングを前に「茶色いのはねーのかよ」って物色する牙崎漣の可能性 #茶色い奴は味がしみててうまい #まだ余裕のある空腹度 #ばいとと一緒の現場はケータリングが豪華 #CW - 1 ヶ月 11 日と 5 時間 6 分 37 秒前
  • つなさん: 土井善晴さん(のモノマネ)でたwwおかずクッキングw
    > https://t.co/l1ZIyf5rYE

    - 1 ヶ月 12 日と 5 時間 7 分 27 秒前
  • さわら さわらさん: RT @okazunocooking: 皆さん続々作っていただいている土井先生の“15分ハヤシライス”はいま売出中「おかずのクッキング6/7月号」に載っています。この号、夏野菜の特集です!ハヤシライス以外にも、夏野菜だからこそフレッシュ&クイックなレシピがいっぱいです⇒ht… - 1 ヶ月 13 日と 4 時間 42 分 27 秒前
  • さわら さわらさん: RT @doiyoshiharu: おかずのクッキング10/11月号 家庭料理のきほん『煮付け』という煮ものの特集。煮ものってなに(?)かを わかって料理したら料理わかる おもう。
    > https://t.co/BEcF65uvs4

    - 1 ヶ月 13 日と 4 時間 54 分前
  • ミカママさん: 【おかずスープ―具だくさんのスープと、白いごはんで大満足 (デイリークッキングシリーズ)/藤井 恵】我が家は夫がスープをあまり好まないので、作らないんだけど、一人用の週末の食事にぴったりなレシピ… →
    > https://t.co/aCE18ezPX5

    #bookmeter - 1 ヶ月 13 日と 19 時間 44 分 1 秒前
  • 縦縞一筋さん: 土井先生が出演されている“おかずのクッキング”。関西では日曜日にやっているのね! #土井先生 #久富さん
    > https://t.co/7JNTP4PQOv

    - 1 ヶ月 13 日と 22 時間 5 分 37 秒前
  • ピータン5さん: RT @mogiko_yoshida: バター塗ったフランスパンうめーーー!といいいながら一切れ完食しました。秋刀魚の竜田揚げはふつうに後で晩飯のおかずにします。スイートチリソースかけて以上!!!吉田もぎこのドキドキ⭐️春荷クッキングでした!!次回もお楽しみに!! - 1 ヶ月 14 日と 6 時間 39 分 32 秒前
  • 黒豆さん: 土井善晴のお湯で溶くだけ!かちゅーゆの作り方/おかずのクッキング | YUI-ONE
    > https://t.co/VFyKubsHcE

    viaこれもよく作るけどかつお節とお味噌だけでおいしいし、具ほしかったらわかめとかお麩入れたりできるし忙しい人にオススメ - 1 ヶ月 14 日と 7 時間 29 分 46 秒前
  • しおしお@お笑い動画!リンクさん: おかずのクッキング 動画 2017年11月3日 お笑い動画!リンク
    > https://t.co/yMb39lyGaG

    - 1 ヶ月 14 日と 13 時間 26 分 38 秒前
  • uzume@介護中__さん: オハヨ- - 1 ヶ月 14 日と 22 時間 3 分 50 秒前
  • Cから始まる名前はこるささん: RT @yoshiokosan440: おかずのクッキングでやってたエノキのホイル焼き作ったうまあ
    > https://t.co/wz0ll79kay

    - 1 ヶ月 26 日と 15 時間 12 分 39 秒前
  • yossiさん: 「手綱揚げ」はおかずのクッキングで見てから作るようになったな
    > https://t.co/iLFwoBThhC

    - 1 ヶ月 29 日と 16 時間 35 分 32 秒前
  • やなはさん: ほぼ30分クッキング(片付け込み)。米:炊く おかず:煮るか焼くか盛りつける(笑) 汁物:レンチン→出汁の素、具材投入→レンチン で完成なので超早い。結局二口コンロでも一口時代から進歩なし・ - 2 ヶ月 9 時間 52 分 20 秒前
  • あんずさん: @nao_Lefthander あ、この辺が良いかもです、おかずのクッキング楽しいです(*^^*)土井先生のファンなのでσ(´∀`*)でもほんと、一汁一菜が理想( ̄▽ ̄)今夜は肉団子汁(大量)、納豆ご飯、箸休めの浅漬けでした!…
    > https://t.co/l1Z3T4KSpO

    - 2 ヶ月 1 日と 7 時間 17 分 7 秒前
  • 暇OLさん: アナがあったら入りたい : 久冨慶子アナ おかずのクッキング 熱唱!昭和フォーク
    > https://t.co/g3LabrbPzr


    > https://t.co/y1U4IG09bo

    - 2 ヶ月 1 日と 19 時間 5 分 34 秒前
  • machunoさん: おばあちゃんちでクッキングなう。少人数のおかず作るの楽しい(* ᐛ *)
    > https://t.co/nUeDKbd2tD

    - 2 ヶ月 3 日と 5 時間 6 分 3 秒前
  • さとうさん: いつも冷凍用の作り置きおかずに、油揚げとキノコをお出汁でさっと煮たものを作るんだけど、いつも使っている油揚げが売り切れで(`;ω;´)どうしようかな〜って考えていたら、職場の先輩に「味付けメンマとキノコ類を炒めるの、簡単で美味しいよ!」と教えて頂いたので、レッツクッキング!笑 - 2 ヶ月 3 日と 5 時間 8 分 48 秒前
  • まっくんさん: RT @frenchcrulleric: きょうのおかずのクッキングの名言
    > https://t.co/hgqI9FOnHT

    - 2 ヶ月 17 日と 15 時間 41 分 18 秒前

    「おかずのクッキング」に関するブログ
  • 晩ごはんは、豚と白菜の重ね鍋。
    おかずのクッキングで観たねぎみそがあまりにも美味しそうで、すり鉢でゴリゴリネギをすって、砂糖や味噌で味をつけたものを少し溶いてみたところ・・・美味しいったらない!!!!
    そして、鍋に入れた舞茸からの旨味も、感動するほど美味しい鍋になりました。

    http://d.hatena.ne.jp/monna8888/20171214


  • バスリズム02見るつもりが土井善晴先生
    バスリズム02見るつもりが土井善晴先生のおかずのクッキング見てる。
    とりあえず録画はできてるから良かった。

    http://lc3toscg.cocolog-nifty.com/blog/2017/12/02-cb8d.html


  • おかずのクッキングから
    今朝の番組、おかずのクッキングから『さつまいもの煮付け』
    家にある物を使って、あれこれ料理しています

    http://blog.goo.ne.jp/tomoko_vega7/e/c64c1f0097509ca86e57edf5ffa863bb


  • 今日は、豚ピーマンの炒め煮プラス豆腐の油焼きです
    おかずのクッキングを参考にしました

    http://hiro3333.at.webry.info/201711/article_9.html


  • えのき料理づくし。土井善晴先生のえいきのガレット、えのきのホイル焼きと、えのきベーコン
    TV朝日 おかずのクッキング、土井善晴先生のえのき料理レシピ2点。
    えのきのガレット、えのきのホイル焼き。

    http://blog.goo.ne.jp/tmasaki_1965/e/b30bc916f7de1ca633827d27fa2364d6


  • 「おかずのクッキング」に関する教えてGoo!
  • 4月28日放送
    おかずクッキングで笠原将弘シェフが作っていた五目ちらしずしのレシピわかる方いましたら教えて下さい
    HPで確認してください。

    http://www.tv-asahi.co.jp/okazu/


  • お弁当ブログなどを見てると、おかずの仕切りに可愛いワックスペーパーを使っていますよね、
    これをクッキングシートで代用しても大丈夫でしょうか?


    可愛い模様のクッキングシートを見つけて衝動買いをしたのですが、
    お菓子を焼く時に使うのがもったいなくてそのままになっています。


    仕切りの他、籠タイプのお弁当箱の内側に敷いておにぎりを入れたり、
    という使い方も考えているのですが、
    似てるとはいえワックスペーパーとは違いますし、不向きでしょうか。
    うち、お弁当にかわいいクッキングシート利用中です。


    最初は衝動買いしたためでしたが、今はわざわざ買い足したりしています。


    もしかしたら不向きなのかもしれないけれども、とりあえず大丈夫ですよ。
    代用し始めて2年近くになりますが、だめだと思ったことならありません。

    ワックスペーパーに比べると、柔らかくなりやすいんです。


    これは撥水性が弱々しいからだろうな~と思います。


    そもそも、クッキングペーパーのほうが薄いですしね。
    でも、ふやけて溶けることならないし、破けたこともないです。


    普通にお箸やフォークでつついちゃうくらい、なんでもないですよ。
    籠タイプの内側にも敷きますが、なんの支障もありません。

    うちは仕切りだけじゃなく、お猪口でぎゅっと模ってカップとしても使っています。


    好きなサイズで使えるし、防水だから調味料が漏れ出ることもないし、
    表裏を間違えても食べ物に模様が転写されちゃうこともないし、意外と便利です。


  • こんにちは!どなたか教えてください!
    十数年前に磯野貴理子さんが出ていらした料理番組で(おかずのクッキングでしょうか?

    ?)、「スペアリブの炊き込みご飯」なるものがありました。


    そのときはレシピをメモり、作ってみたらかなり美味しく大好評でした。


    が、今はそのレシピをなくしてしまい、うる覚えのレシピで何度かトライしましたが、失敗ばかり・・・・・(T_T)
    覚えていることといえば、カレー味で、お米を炒めてからスペアリブや調味料と一緒に炊飯器で炊き込むということです。

    レーズンも入っていました。


    かなり昔の放送ですが、覚えてらっしゃる方、メモしていらっしゃる方いましたらどうか教えてください!お願いします。


    そのものズバリではありませんでしたが、「排骨鼓飯~スペアリブの土鍋ご飯~」というレシピがありました。



    http://cookpad.com/sallys_table/recipe/180915/


    カレー味でもないし、土鍋使ってるし、ちょーっと違うかな(汗)。
  • 「おかずのクッキング」の関連語
    1位
    2位 おかず
    3位 バスリズム02
    4位 クッキング
    5位 見る
    6位 土井善晴先生

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