なぜ「目玉焼き」なのか?

「目玉焼き」に関するQ&A- 知恵袋, OKWave, 教えてGoo, Twitterなど

関連する記事のサマリーを読む

      『ケンミンSHOW』ポーク祭りを徹底分析!日本人の豚肉感を掘り下げる!

      題して、全国のケンミンが熱愛する独特の豚肉メニューをランキング形式で紹介した。んかつ大好きの筆者としてはどれもこれもよだれが出るメニューばかりだったが、ちょっと待て。熱愛メニューを比べていくと、豚肉料理の本質が見えてきた気がする。ここでじっくり掘り下げてみよう! 番組をひと通り見てまず気づくのが、どれもこれも濃いソースが使われていることだ。

      豚肉そのものに味付けするのではなく、肉のうま味はそのまま楽しみながら、外にかかった濃いソースでうま味を引き立てる。全国でそうやって食べるのは、豚肉の食べ方を極めるとたどり着くのが濃いソースということだろう。ソースではないが、やはり濃いめの醤油ベースのつけ汁だった。 しかも、ただの濃いソースではなく甘辛い味になっている。

      ようにソースに大量の氷砂糖をぶちこむメニューもあった。豚肉をおいしくするのは、甘めの濃いソース!これが決め手だ! すべてではないが、玉子を使うメニューが多いことに気づく人も多いだろう。なんて、醤油汁でシャバシャバにした玉子がかつにかかって出てくる。ハンバーグに目玉焼きをのせるとおいしいものだが、それと同じで豚肉に玉子はぴったりなのだと言えそうだ。

      豚肉をかつにするメニューが多いことも興味深い。んかつがいかにおいしく、全国に根づいているかがよくわかった。さらに、とんかつにはこんなにいろいろな食べ方があるのだと気づかされた。なんて、スパゲティーなのかとんかつなのか、よくわからない。などは、とんかつに味噌ダレがかかっているだけで一気に愛知県らしくなることを示してくれている。

      んかつこそ、各地の個性が出る料理なのかもしれない。 今回の豚肉メニュー、10位までのうち5つがごはんにのせて食べる丼タイプだった。うどんと食べること、7位のシャンゴ風スパゲティーがスパゲティー直のせであることも含めると、豚肉は炭水化物とできるだけダイレクトなセットで食べるべきものだとわかってくる。確かに、ごはんと一緒にジューシーな豚肉を、甘辛ソースとほおばれば、極上のうま味感覚で身体を満たすことができる。ボリューム感もでて満腹になった気がしてくるのも豚肉メニューの特徴かもしれない。 こうして分析すると、日本人の豚肉感、あるいは人類にとっての豚肉の価値さえ見えてくる気がする。だがもちろん、番組に出てきたレシピを自宅で試すことにこそ価値があるのは言うまでもないことだが。

      『ケンミンSHOW』豚肉料理ランキング1位は焼豚玉子飯 「今治に忖度?」「またか」の声も

      中華料理店のまかないメニューが発祥で、その名の通り、ご飯の上に焼豚と半熟の目玉焼きを乗せたシンプルな料理。世界普及委員会』が発足している他、コンビニと提携して弁当としても商品化。2017 いつの日か 愛媛に行った時 焼豚玉子飯食べて めっちゃ美味しかった記憶がある。2017 ケンミンショーで焼豚玉子飯いっつも出るけど、味も言うほどでもないし店で食べてる人そんなに見ないしなんなんやろな。784名から得た回答をランキング形式でご紹介しよう。圧倒的だが、2位につけて1割に迫ったのは、『ケンミンSHOW』。 こうした評価を跳ね返し、今後は、長年の放送で得たご当地ネタを活かしながら、視聴者が楽しめる番組を作ってほしい。
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      麺とお好み焼きがコラボ!ボリュームたっぷり「モダン焼き」

      一度に二つを食べられるなんてたまりませんよね♪モダン焼きはこれ一品でお腹大満足なので、食欲旺盛な方にもおすすめです!今回は、作り方や具材などの異なるレシピをピックアップしました。

      モダン焼きに入れる焼きそばは、レンチンしてソースを混ぜただけなので時短で作れます。だし汁入りで味わい深く、長いも入りでふわふわの仕上がりになっています。

      定番のモダン焼きに、ピザ用チーズをたっぷりとかけています。

      焼きそばを生地の間に挟むのではなく、生地の上に焼きそばをのせてさらに豚バラをのせて焼いていきます。白だしとうどんがベストマッチした新感覚の食感です。溶き卵に小麦粉を少し加えて作る生地なのでとてもマイルドな仕上がりになっています。

      レシピをチェック!>> 食感や味わいが色々と楽しめるレシピをご紹介しました。

      ボリューム満点で、男子や子どもウケも抜群ですよ。どれも比較的簡単にできるので、ぜひお試し下さいね。


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      ちょっとクールだけど甘め 「花にけだもの」出演中のイケメンは誰?

      メンズノンノは、東出昌大や坂口健太郎、現役モデルとしては、成田凌を筆頭に、柳俊太郎、最近では宮沢氷魚など、現在活躍をしている多くの俳優を輩出している。

      クラスメイトながら、180cmを超える長身で、メインキャストにも劣らない魅力を存分に魅せている。

      そんな遠藤はモデルをはじめ俳優としてもドラマなどにも挑戦していくとのことで、今後も注目したい若手俳優の1人である。
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考察。「目玉焼き」とは何か?

「目玉焼き」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

目玉焼きに関する全つぶやきはこちらを -> クリック

  • ダーヤマさん: 【無料】「目玉焼きの黄身 いつつぶす?」を読んでるよ!LINEマンガなら今すぐ無料で第1話が読める!#LINEマンガ
    > https://t.co/byRBt6f3cZ

    - 2 日と 22 時間 17 分 59 秒前
  • 暇つぶし日本語学習さん: 卵(たまご)これがあれば、様々なおかずが出来る万能な食材。たまごかけごはんオムレツオムライス卵焼き目玉焼きスクランブルエッグゆでたまごフレンチトーストなんでもどうぞ。 - 2 日と 22 時間 19 分 26 秒前
  • 生きてるだけでほめてくれる暁美ほむらさん: 目玉焼きを焦がさずに焼けるなんて、なかなかのものよ。あなた - 2 日と 22 時間 22 分 26 秒前
  • とんじるさん: これはフリーザーバッグをポチるしかない・・・!>
    > https://t.co/DIVJx0mzjY

    いま話題の「冷凍卵」で目玉焼きをつくると...
    > https://t.co/6GCLjyTViU

    - 2 日と 22 時間 39 分前
  • ヤネコ/冬2ヨ53aさん: @sounan_mammoth ここ、いろんな変わったものが少しから、しかも割とお安く作れるのでお気に入りに入れてました…!目玉焼きは真ん中のとこフエルトチクチクしてもかわいいかもですねー(*´∀`*)刺繍はおたクラブさんが外注…
    > https://t.co/YNqtu0kjEn

    - 2 日と 22 時間 48 分 34 秒前
  • kinopioさん: RT @pukumaru2929: - 2 日と 22 時間 50 分 1 秒前
  • うちよそ身内コピペBOTさん: リューネ「私、料理とかもキチンと出来るけど、目玉焼きだけはいつも練習してるせいか自慢できるレベルにまでなりました!だから『目玉焼きには何かける派?』って聞かれたら『"pride"ですね』ってどや顔してます!…おししょーに笑ってもらった事はありませんけど……!!」 - 2 日と 22 時間 51 分 5 秒前
  • 槙​原志保さん: @aiko_tkmr 目玉焼き(意味深 - 2 日と 22 時間 51 分 42 秒前
  • さん: RT @livedoornews: 【爆誕】目玉焼きにしか見えないパンケーキ、「メダマヤーキ」が販売中
    > https://t.co/3c1ETXfcbN

    白身に見立てた「ミルクソース」と「卵黄ソース」が合わさる、絶品パンケーキ。静岡県「TAMAGOYA」にて。 https://… - 2 日と 22 時間 53 分 31 秒前
  • Dさん: RT @bab_koo: 目玉焼き
    > https://t.co/xrj4gIkqTa

    - 2 日と 22 時間 58 分 39 秒前
  • オーサワさん: RT @parubona: スパロボXのルート分岐は目玉焼きになにかけるかでいこう
    > https://t.co/AgOn13gS2G

    - 2 日と 23 時間 34 分 44 秒前
  • 陣内忍 幼少期Botさん: 「たいへん!たいへん!」両手をぶんぶん振り回しながら『忍』は言う。「今日の晩ご飯はハンバーグなんだって。母ちゃんがついに本気出した!こんな大事なことはみんなに伝えないと!!たいへん、たいへん!」「……、」「母ちゃんのハンバーグはすごいんだよ、上に目玉焼きが乗ってる!」 - 2 日と 23 時間 36 分 2 秒前
  • HIMEKAさん: RT @BuzzFeedJapan: きょうの朝ごはんはこれ! 目玉焼きをごちそうにする裏技1)チーズをじゅわ〜2)たまごを落として3)蓋をして1分ほど待つだけ!
    > https://t.co/F2weozpaBe


    > https://t.co/edHMgYUleb

    - 2 日と 23 時間 42 分 29 秒前
  • 簡単☆シェフ料理さん: 【なんちゃってガパオライス】◎玉ねぎ生姜にんにく、ソーセージ、トマトを炒め温かいご飯を加え調味料を加える。ケチャップ・鶏ガラスープの素・レモン汁・チリパウダー・砂糖ほんの少々。バジルの葉たっぷり半熟目玉焼きを添え完成
    > https://t.co/PF7d49AQ4U

    - 2 日と 23 時間 47 分 43 秒前
  • foodimg0さん: ラーメン(38.96%) スパゲッティ(11.60%) 目玉焼き(10.48%) チャーシューメン(9.62%) オムレツ(8.16%)
    > https://t.co/zkHJo5AEro

    - 2 日と 23 時間 49 分 13 秒前
  • 水谷ケイタさん: 今日のアニメ美味しんぼで覚えた言葉「IFEC(国際目玉焼き会議)」 - 2 日と 23 時間 51 分 4 秒前
  • カルキンJrさん: (ピロロロロロ…アイガッタビリィー)@Masiejabayern! 何故君が目玉焼きを失敗するのか 何故腹を壊すのか(アロワナノー 何故飲酒後に頭が痛むのくわァ!(それ以上言うな! ワイワイワーイ その答えはただ一つ…(やめろー! - 2 日と 23 時間 55 分 51 秒前
  • ゼルベアさん: RT @cellutane01: 思いがけずウニが伸びそうなので、すかさず目玉焼きブランケットの宣伝をしておきますね。Sサイズ:
    > https://t.co/8zduAQWZqA

    Lサイズ:
    > https://t.co/A5Lhnfan1X

    XLサイズ:
    > https://t.co/Hd

    … - 3 日と 5 分 23 秒前
  • 色無 ろいさん: RT @misticriver: ヒロ・コーポレーション、目玉焼きとコーヒー、トーストが作れる「3WAYモーニングセットメーカー」 - 家電 Watch
    > https://t.co/HvuqzWrpjJ

    @kaden_watchさんから - 3 日と 22 時間 10 分 29 秒前
  • 発電会議さん: 【実績紹介】テーマ 太陽光できれいな水を取り出し、目玉焼きを焼くPART1facebookイベントページです。
    > https://t.co/DzBxex6RyJ

    - 3 日と 22 時間 26 分 45 秒前
  • さん: ぽみょかの質問箱です | Peing
    > https://t.co/uS5z1w4X68

    #peing #質問箱わたしもこれ置いてみたい…!目玉焼きには塩こしょう派です - 3 日と 22 時間 27 分 28 秒前
  • Akasakaさん: @sheep_shelty 98体目のボスだったよ!ラスボスは目玉野郎だった!焙り焼きは取れたけど使わなかったね!目玉焼きにしてやりたかったけど残念だ!
    > https://t.co/0JoFNit9CB

    - 3 日と 22 時間 55 分 13 秒前
  • あかねさん: この話題さ、いつも思うんだけど、ソースと醤油って目玉焼きに合わなくない?普通マヨかケチャップじゃない?まぁ私目玉焼き嫌いやからそれ以前の問題やねんけどね() #質問箱 #peing_afksn…
    > https://t.co/oPoulfkQ4z

    - 3 日と 23 時間 14 分 34 秒前
  • 梅茶漬けさん: RT @mirainoshiten_3: 目玉焼き?いえ、猫です。
    > https://t.co/qlMOx7UxDZ

    - 3 日と 23 時間 15 分 6 秒前
  • 黄金騎士さん: おやつ - 4 日と 12 時間 7 分 53 秒前
  • ともさん: 昼また昼ビール - 4 日と 12 時間 18 分 43 秒前
  • ❤︎エルモ@시넝❤︎さん: @miicha111 みぃちゃん♥️おはよう(*Ü*)ノ"☀なんかね、ステーキ激戦区なんだって〜八王子って❗️なもんで、お肉食べに行ってみるぅ?となったのだけど、行き当たりばったりで入ったお店がなんと日曜にもかかわらず17時まで…
    > https://t.co/036smwkJd3

    - 4 日と 19 時間 32 分 46 秒前
  • シオンさん: もう一度、目玉焼き作りたい・・・・・・作ったら、リョウに食べさせてあげる。 
    > https://t.co/vI12f4KROJ

    - 19 日と 12 時間 57 分 4 秒前
  • はんさん@演劇垢さん: > 目玉焼きには何をつけますか?
    > https://t.co/78PD2gmmba

    #odaibako醤油ですね!あと味の素 - 19 日と 12 時間 58 分 3 秒前
  • goobaro(ぐーばろー。)さん: 目玉焼きの黄身 いつつぶす?明日 01:50 - 02:20 MBS毎日放送
    > https://t.co/T1io1cjjoN

    #TVSideView - 19 日と 12 時間 59 分 17 秒前
  • アラト #600さん: RT @NekoCafe_TiME: あれ?目玉焼きどこいった?
    > https://t.co/TSkqQjDSjL

    - 19 日と 13 時間 11 秒前
  • みるとたん さん: > ゆもちかいてくれさい!!!チャームポイントは目玉焼きです!!
    > https://t.co/MPXijveFfa

    #odaibakoしかたねぇ。まってろ。 - 19 日と 13 時間 50 秒前
  • Msnkoei 梅樹⁶⁷さん: RT @kanronrin: カイウサギと目玉焼きとヒトを融合させました
    > https://t.co/MDqxBwNeIT

    - 19 日と 13 時間 4 分 53 秒前
  • ゆかさん: ちょろいから奈良の珀さんがサイゼの話思い出して、大阪来てお昼ハンバーグに目玉焼きのってるのにしたよ←
    > https://t.co/Z6B88hYmdj

    - 19 日と 13 時間 7 分 4 秒前
  • るるは☞25a!お疲れ様でした!さん: 今から朝昼食食べる目玉焼きは朝食用に作ってくれたんだね…でも聞いてくれ。十数年生きてきたけど目玉焼き食べた事がない。てか食わず嫌い。誰かおらに食べる勇気を…
    > https://t.co/8JnUQwtkpi

    - 19 日と 13 時間 8 分 23 秒前
  • 芸能に関する最新ニュース速報さん: 目玉焼きアート」だけを紹介するアカウントの創意工夫がスゴイ! マネできそうなものから超難しそうなものまであるよ
    > https://t.co/myKR7wYpez

    - 19 日と 13 時間 8 分 44 秒前
  • のりぴょさん: 【認定】のりぴょが1番大好きなパンケーキ店!#CafébrunchTAMAGOYA / #たまご専門店TAMAGOYA♡#メダマヤーキ目玉焼きぢゃない!パンケーキだよ!黄身は企業秘密の激ウマソース❤︎白身はミルククリーム…
    > https://t.co/RzJ0v4LPqG

    - 19 日と 13 時間 16 分 4 秒前
  • ツンツンさん: RT @KinoUmeda: 【コミック】本日深夜0:50より、『目玉焼きの黄身いつつぶす?』のドラマ放送開始!!主演は劇団EXILEの青柳翔さん☆“カレーのルー、どうかける?”“焼き鳥、串からはずす?”など、バカバカしくも奥深い“食べ方”コミック!只今①~⑨巻発売中です!!… - 1 ヶ月 9 日と 17 時間 44 分 57 秒前
  • 風吹けバナナ氏さん: RT @_knbn_0728: シュリーマの光を反射して目玉焼きを作るタリヤ
    > https://t.co/u4Rbx7IhSQ

    - 1 ヶ月 9 日と 17 時間 49 分 28 秒前
  • ほ の か さん: 目玉焼き失敗したからフライパンで食べます
    > https://t.co/eakVaj1Zyn

    - 1 ヶ月 9 日と 17 時間 51 分 22 秒前
  • 神崎 蘗さん: 春日日向さんは 僕の料理の師匠なんだ!*(^o^)/* 目玉焼きも日向さんに美味しい作り方を 教わったんだよ♪ そのおかげで 料理はみんなに大好評!日向さんに 感謝!o(^▽^)o - 1 ヶ月 13 日と 12 分 29 秒前
  • おばけマンさん: RT @cellutane01: @LioLio0710 リオルさん、ただいまー(*´ェ`*)お土産ですか。。。大量の目玉焼き画像を差し上げますね///
    > https://t.co/Q8358Fnqk8

    - 1 ヶ月 13 日と 12 分 38 秒前
  • シゲ兼む~さんさん: RT @bot_serifmeshi: カリカリに焼き上げたハッシュドポテトとベーコン。そして肉汁が一杯に詰まったソーセージとふわふわの目玉焼き。おなかが減ります! #飯テロ
    > https://t.co/vH4fqEJShC

    - 1 ヶ月 13 日と 13 分 24 秒前
  • つむりさん: 目玉焼きブランケットあちゅい
    > https://t.co/UVePbXCWWL

    - 1 ヶ月 13 日と 19 分 25 秒前
  • うっちゃん@坂田家さん: セルタンさんの目玉焼きブランドがフローリングに座る時使う様になってる…肌触りもサイズもいいし黄身の部分が丁度足首の骨守ってくれて直座り大好きマンには最高…こんな使い方もあるんだね…(趣旨が違う) - 1 ヶ月 13 日と 22 分 59 秒前
  • Nacky→次戦東京Z10/21@千種さん: RT @togetter_jp: 「台湾で終戦を迎えた父親が教えてくれたという「目玉焼きスープ」が何しろ美味しそうで作ってみる人続々」すっごく美味しそうだね!
    > https://t.co/VjgHPdKd9f

    作成者: @panseponse7 - 1 ヶ月 22 日と 10 時間 25 分 37 秒前
  • 大神だいちさん: RT @kenkawakenkenke: わけあってツイッターで各言語の「朝食」「昼食」「夕飯」の単語と共起する絵文字調べてるんだけど、文化の差が分かりやすくてちょっと面白い。日本語の朝食は米、パン、おにぎり。英語は目玉焼きとベーコン。スペイン語は昼食がジャンキー。 https… - 1 ヶ月 22 日と 10 時間 31 分 22 秒前
  • 秋山(ルー)10.21感謝さん: 目玉焼きツアー前、今年の1月ないし昨年末まで遡る部長のライブは常連多いのに企画事が余りに見当たら無い、みんな仲は良いけど収まりすぎていて閉鎖的にも程があるという話が以前から上がっていて、そこで先ず始まったのがフラスタコール本は後から出てきた話だった#mayn #コール本 - 1 ヶ月 22 日と 10 時間 34 分 54 秒前
  • 陛下LOVEさん: RT @setuko_nohotan: 今日の朝ごはんは目玉焼き?? #コンパスお絵描き
    > https://t.co/mvjvfDjYlg

    - 1 ヶ月 22 日と 10 時間 38 分 6 秒前
  • とらのすけさん: カツカレー(700円)@高田馬場/馬場南海黒いルーのカレーに揚げたてのカツと目玉焼き、山盛りサラダに味噌汁も付いてこの値段は◎^^
    > https://t.co/yeSD51DyeT

    - 2 ヶ月 19 日と 10 時間 24 分 15 秒前
  • はなさん: RT @xxxvxxx01: 【隣のペット君。10 × グク】 『いや、目玉焼き焦げてないなって』
    > https://t.co/2Y2wiYRfNj

    #BTSで妄想
    > https://t.co/bgvais3dx8

    - 2 ヶ月 19 日と 10 時間 24 分 23 秒前
  • てるてるさん: RT @ichiharune: 目玉焼き#pixelart #dotpict
    > https://t.co/k3tMAXvOom

    - 2 ヶ月 19 日と 10 時間 38 分 24 秒前
  • そらさん: 昨日セルタンさんから目玉焼きブランケットが届きました。早速お昼寝に使わせていただきました。ありがとうございました。余談ですが、同じく昨日、某手芸センターの特賞と某◯猫のウィ◯の単発ガチャが当たりました。ありがとうございます。…
    > https://t.co/ZDml4WpwY6

    - 2 ヶ月 19 日と 10 時間 42 分 33 秒前
  • アシ子さん: RT @cellutane01: 目玉焼きラグと食パンラグの準備中安定の朝食スタイル…
    > https://t.co/uMl3RvAuhg

    - 2 ヶ月 19 日と 10 時間 46 分前
  • アスリートの食事さん: 今日の朝食献立メニュー「豚肉味噌炒めと目玉焼き
    > https://t.co/lXYJpGuVBt


    > https://t.co/L3oDilkULR

    - 2 ヶ月 19 日と 10 時間 51 分 48 秒前
  • つかささん: とろんとろーんの洪水チーズはマヨもミックス、酸味あり3層の間にも目玉焼き、ひみつの密(蜂蜜かなー?ジャムっぽい甘さだなー)
    > https://t.co/KL2MTQ7hrd

    - 2 ヶ月 19 日と 10 時間 54 分 10 秒前
  • のふこさん: 目玉焼きは素敵だよ?
    > https://t.co/kdv20u0Ved

    - 2 ヶ月 19 日と 10 時間 59 分 31 秒前
  • 北白川ちよこさん: RT @nemuko_free: ガレット、プルンプルンの目玉焼きが美味しそう!フランシスならささっと作ってくれそうだよね。
    > https://t.co/2ErIfxIVbF

    - 2 ヶ月 19 日と 11 時間 34 秒前
  • うらら黒猫太平公主さん: RT @tono9215: くたびれ果てた今日、午前中に自分が仕込んでおいた野菜スープに救われた。納豆と目玉焼きにピーマンかつぶしで炒めて冷凍のトウモロコシご飯。
    > https://t.co/y27QAqO2Lz

    - 2 ヶ月 19 日と 11 時間 57 秒前
  • △▽△▽さん: 昼ごはんに巷で流行ってるパンの上にハムと目玉焼き載せてみた(全然流行ってませんわよ)
    > https://t.co/OIv2iPOU5o

    - 3 ヶ月 20 日と 7 時間 32 分 12 秒前
  • 瀬戸口俊介さん: RT @inomaaaaaa: バイク止めてたら誰かに目玉焼き作られてました、すごくいやだ
    > https://t.co/iuz8XyEu2q

    - 3 ヶ月 20 日と 7 時間 32 分 52 秒前

    「目玉焼き」に関するブログ
  • セブンイレブンの粗挽きソーセージステーキを使った!
    これに目玉焼きとレタスで完璧!
    是非お試しあれ!

    http://https://ameblo.jp/blackyamano/entry-12336671076.html


  • ハム
    目玉焼き
    干しぶどう酢 13粒

    http://blog.goo.ne.jp/dorako1023/e/61f6e7d5c4b8bd441a9d2947d6ff5362


  • めし
    朝 納豆とみそ汁、目玉焼き
    代わり映えなし

    http://d.hatena.ne.jp/zasaidick/20171215/1513340869


  • レトルトパックの「さばのそぼろ煮」を温めて、白ごはんの横に添えて、その上からボンカレーをかけました。
    プラス、目玉焼き
    時間がないので、以上です。

    http://blog.goo.ne.jp/hikaru-goo/e/3c0254c75a1bfe470f659ddec76229f7


  • すりおろしたホースラディッシュにお醤油 吉川さんからおききしましたが北海道のソウルフード!
    納豆にも、ステーキにも、目玉焼きにも、あれこれ使えます♪
    お寿司のようにいきます。

    http://blog.goo.ne.jp/wac200383_2009/e/c2c3ae8f588b314a202ba35c29ee3eaa


  • 「目玉焼き」に関する教えてGoo!
  • 目玉焼きについて質問します。
    目玉焼きとは洋食?和食?
    どこの国で作られた料理ですか?


    江戸時代の日本ではだしまきは食べてそうですが、目玉焼きは食べているイメージがありませんので、和食だと思うのですが、どうでしょうか?


    あと、みなさんは目玉焼きに何をかけて食べますか?


    私はソースです。


     洋食です。

    英米系の代表的な卵料理のひとつで、明治以降に流行したものです。

    江戸時代の卵の一般的な食べかたは生のほかに、ゆで卵、半熟卵、卵とじ、茶碗蒸し、ふわふわ卵(だしを入れて厚焼きにしたものらしいが詳細不明)などがありますが、これを見てもわかるように、溶いてしまうか、そのまま火を通すかが一般的で、フライパンのない時代のことですから目玉焼きそのものをつくることがむずかしかったようです。

    江戸中期の『万宝料理秘密箱』という本には百数種類の卵料理が載っていますが、目玉焼きに類する調理法はありません。

  • 目玉焼きには何をかけるのか、イチオシの食べ方教えてください!!
    わたしは卵アレルギーだったので(今はないです)、目玉焼きを食べたことがありません。

    この間の学校の移動教室の食事で、目玉焼きが出ました。


    でもわたしにはどうやって食べるかわからなかったので、友達を見ていたら、
    醤油をかけてて、ぎょっとしました。


    「おいしいよ、食べてみなよ」と言われましたが、
    見た目でひいちゃいました・・・(醤油派の方、すみませんorz)
    大人になっても目玉焼きを食べたことないなんてちょっと恥ずかしいので、
    おいしい目玉焼きの食べ方を教えてください!!
    あたしも前はアレルギーだったから、その気持ちわかるよ^^
    色々なものかけてみたけど、あたしはケチャップが一番おいしい!!
    その次に塩をかるくかけるのが好き☆
    色々な調味料をかけて自分で一番好きなものをみつけてください♪
  • 私は卵が大好きです。


    スクランブルエッグ
    目玉焼き
    どちらも好きですが、
    僅差で目玉焼きが好きです。


    みなさんはどっちが好きですか?


    ダントツスクランブルエッグ(しかも半生)
  • 「目玉焼き」の関連語
    1位
    2位 パン
    3位 食べる
    4位 白身
    5位 納豆
    6位 砂糖入り
    7位 トースト
    8位 ごはん
    9位
    10位 黄身

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