なぜ「和牛」なのか?

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関連する記事のサマリーを読む

      意外と知らない「和牛」と「国産牛」の違い

      スーパーの精肉コーナに行くとたくさんお肉が並んでいます。

      店頭で食肉を販売する場合、公正競争規約によって表示の内容が定められています。

      その交配種で、日本国内で出生し生育されたものに限られています。

      以前にあった3ヶ月ルールの既定を削除し、JAS法に原産地表示の基本的考え方を合わせるように統一されました。

      人間で例えるのであれば、日本に半年間ほど留学しに来た海外の学生さんであっても日本国籍が取得できるという事になっちゃうという訳です。ホルスタインといえば乳牛ですが、乳牛として育てられているのはメスだけで、オスのホルスタインは食用として育てられています。

      その他にメスで、おばあさんになってしまい乳が出にくくなった牛さんは、経産牛として市場に出ます。

      いい肉で料理!国産ブランド和牛を使った人気レシピまとめ

      をはじめ、10地域のブランド和牛で絶品レシピを厳選しました。

      その土地ならではの風土や育てる環境の違いから、ブランド和牛にも特徴がさまざま。 ブランド和牛を厳選し、料理タイプ別に絶品レシピを紹介します。お気に入り登録してくださった方、ありがとうございます。

      銀シャリよりも面白かった!?…M-1準優勝の「和牛」に注目が集まっている

      銀シャリ、和牛、スーパーマラドーナの3組が最終決戦に進出した。1位から9位までが34点差という接戦となったが、視聴者の三連単予想通りとなる、1位銀シャリ、2位敗者復活(和牛)、3位スーパーマラドーナという結果に。この3組による最終決戦は、スーパーマラドーナ、和牛、銀シャリの順番でネタを披露。和牛は、準決勝敗退18組によって行われた敗者復活戦を勝ち抜いての出場。昨年に続く2回目の決勝進出で優勝を勝ち取り、賞金1000万円を獲得した。和牛も敗者復活から勝ち上がった勢いそのままにデートネタをぶつけてきた。 今年のM1、銀シャリより敗者復活から上がってきた和牛が面白かった。今年はハライチもかなり頑張って、面白かったのになあ。銀シャリ安定感はあるけど正月に見る漫才的な…。スーマラも良かったけど決勝のネタのチョイスミスかな。

      > 高級和牛のブランド、あなたはいくつ言えますか?
      > ブランドより肉質等級が重要! 和牛の格付けランキング
      > 日本三大和牛“近江牛”を滋賀の名店で食べよう!
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      > 屁理屈がクセになる!笑いのA5ランク【和牛】がカナリ面白い!
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      > 和牛にトリュフってもう美味いに決まってる!豪華なバーガーが超好評

      最強コスパ!霜降り黒毛和牛&黒豚&牛タンの180分間食べ放題!

      有楽町店は10月18日(水)より、霜降り黒毛和牛&黒豚&牛タンの180分食べ放題コースの提供を新しく開始する。たっぷり180分間食べ放題で思う存分にお腹いっぱいに食べることができる。お肉は、適度にサシが入った"A3ランクの国産黒毛和牛"。肉質が柔らかく適度なサシが入った黒毛和牛は、飽きることなくいくらでも食べられる!2つに仕切られた鍋で、一度にしゃぶしゃぶとすき焼きができるので、しゃぶしゃぶ派の方人と、すき焼き派の人が同時に楽しむことができる。白米本来の旨味を楽しめる"土鍋"で炊いたご飯は、米粒が際立ち、お米本来のしっかりとした甘味と旨みを感じられる。
      関連キーワード - レシピ -

      【東京】和食出身の店主が作る!至高のラーメン5選

      ラーメン業界でも素材や製造方法にこだわる和食出身の店主が手がけるラーメン店が続々と誕生している。

      和食文化を継承し、スープや麺にその技を生かす職人たちが生んだ至高のラーメン5選を紹介しよう。和食出身の店主が作るラーメンは和食の知識と経験を生かした珠玉の一杯。風味豊かな栃木産タマイズミの小麦粉を使った自家製麺、比内地鶏をベースに魚介も入る無化調スープ、たまり醤油やしょっつるほか5種の醤油をブレンドしたタレなど、すべてにこだわりが光る。(750円)は、スープは醤油の風味が濃厚ながら、あと味はさっぱりしており、鶏と魚介の旨味も十分感じられる。具材は低温調理の肩ロースチャーシューや魚粉、刻みタマネギなどが入る。麺は製麺機で何度も圧力をかけて、喉越しとコシのよさを出す。世に送り出したのが、スープと麺のみの澄まし麺だ。

      濃厚な味が好まれる昨今、あえて時代の流れに逆行する潔すぎる一杯。その心意気を、五感を研ぎ澄まして味わってみたい。(並盛700円)のスープは真昆布と2種の煮干し、削りたてのカツオ節で作る一番ダシで、味付けは塩のみ。スープの香りをダイレクトに感じてもらうため、レンゲの用意はなし。スープを吸うとモッチリになり、意外と食べ応えがある。牛骨と豚骨の2軸でメニューを展開し、低加水細ストレート麺は両スープとの相性もいい。特製豚骨麺(850円)は豚骨にカツオ節やホタテなどから取ったスープを合わせ、コクとすっきり感を出す。特製には直経12cmほどの和牛ローストビーフがのり、低温調理で柔らかい。あっさりのなかに旨味が詰まった、忘れられない一杯だ。

      看板メニューは京料理をヒントに完成させたという酒粕濃厚そば。和食の経験が豊富な店主だけに、高級感を感じさせる繊細で上品な味わいは見事で、さすがは銀座の店という高い完成度を誇る。トッピングの新潟県栃尾名産の油揚げや生姜ピューレなど、細部にもこだわる。サクラのチップやブナの薫製で香り付けするひと手間にも、こだわりが感じられる。(1050円)は、宇和島産の鯛100%スープは高級感と飲みやすさが健在。契約農家の小松菜を使うほか、トッピングの玉子に鯛のエキスを注入するなど随所にこだわりが光る。
      関連キーワード - レシピ - キス - コーディネート -

      安倍首相も絶賛! 受刑者が育てた『網走監獄和牛コロッケ』がジューシー美味

      全国の刑務所では、受刑者の刑期が完了した後に社会復帰できるよう、勤労意欲を養うなどの目的で刑務作業が行われている。

      一般的に刑務作業の内容としては木工や洋裁などが知られているが、北海道にある網走刑務所では、珍しい刑務作業があるようだ。

      ■黒毛和牛を育てる刑務作業 その刑務作業とは、黒毛和牛を育てる畜産の仕事。生活態度が良好で仮釈放の可能性がある受刑者が作業をしており、生産した牛は『網走監獄和牛』という名前で発売される。 ©sirabee.com いまでは網走刑務所でも購入できるようになり、品質の良さもあって大人気!市内にある『博物館網走監獄』の食堂でも、コロッケやメンチカツに使用されている。

      ©sirabee.com さっそく博物館の食堂へ行くと、最近改装されたのか非常にオシャレな外観になっていた。ワンプレートで提供され、これまたカフェ飯のような印象。 ©sirabee.com コロッケもメンチも非常に大きく、ボリューム満点である。 ホクホクトロトロのじゃがいもと、噛むとジューシーな肉汁があふれ出てくるひき肉を包むサクサクの衣。 ジューシーなものに目がない安倍首相が絶賛したのも理解できる、非常にジューシーなコロッケとメンチカツだった。 ■網走旅行の際にはぜひコロッケを 畜産業で受刑者が更生し、消費者も美味しいものを食べることができ、観光客も増える。 網走市に行ったら絶対に食べたい『網走監獄コロッケ』、博物館の帰りにはぜひ寄ってみよう。
      関連キーワード - レシピ - キス - コーディネート - 網走刑務所 -

      国産黒毛和牛を煮込んだ「和牛すき焼き丼」―すき家で

      柔らかな国産黒毛和牛を、ネギ、ハクサイ、ニンジンなどたっぷりの野菜とともにすき焼き用の甘辛いタレで煮込み、ご飯にのせた一品。肉をもっと食べたい人向けに、並盛、大盛ではそれぞれ肉2倍を選べるようになっている。

      大盛が720円、並盛お肉2倍が990円、大盛お肉2倍が1,020円。
      関連キーワード - レシピ - キス - コーディネート - 網走刑務所 -

    リアルタイムトレンド Part I
    佐賀県 - 組織 - 緊急速報 - ポケットモンスター 百里基地 - F4戦闘機 - ファントム - 茨城空港 ワンデーアキュビュー - ワンデーアキュビュー回収 - ワンデーアキュビューモイスト - コンタクトレンズ クラタス - チェーンソー - DUEL - レギュレーション 成松慶彦 - 飯山裕太 - 木津つばさ - 横山真史 小田原城 - ジョ伝 - 刀剣乱舞 - 豊臣秀吉 JAXA - かぐや - image ドコモ - ZTE製 - XZ1 - カーシェア プイグ メリロ - 岡崎体育 - オーラル - レディクレ 笹本玲奈 - オリコン 最上もが - バイセクシャル - でんぱ組 - inc ステフォ - 塚ちゃん - 宮近 仙台市急患センター - 救急 - 医師 - 河北新報 くじ - ht - アカウント 刀ステ - 刀ミュ ロケット団 - 佐賀県庁 - ポケットモンスター - ぽけりん 高橋洋一 - ブレーン - 意向 - 今治市 JR西日本 - ICOCA - 代打 - De速 ジャンセン - ドジャース - カブス - ストリップリング ニックヤング - GSW - カリー レブロン - ヘイワード - カイリー - セルティックス へそウォ - おそ松 聖光学院 - 花巻東 - 須田 - 秋季高校野球 台風情報 - 大雨 - 西日本 江沢民 - 中国共産党大会 - 号外 天野浩成 - 渡邉剣 - 花は咲くか - キスシーン タンジェンたん - ねとらぼ docomo - ひかりTV - UX - SoftBank メリーロック

考察。「和牛」とは何か?

「和牛」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

和牛に関する全つぶやきはこちらを -> クリック

  • スイーツハンターまりおさん: RT @enjoy_tokyo: 【明日から!】和牛に特化したグルメイベントが今年も駒沢オリンピック公園で開催!年間9頭程の流通といわれる和牛4種を使った肉料理が、ステーキ、ハンバーガーなどで味わえる♪
    > https://t.co/AevY35KpRM

    東京和牛ショー20171… - 5 時間 32 分 34 秒前
  • レナードフルサワさん: 乳牛のおなか借り和牛増産 支える酪農疲弊(神戸新聞) - goo ニュース
    > https://t.co/HBI71crXHE

    - 5 時間 33 分 49 秒前
  • Ashius_Yさん: RT @syokutottori: 10月24日(火)ANAクラウンプラザホテル米子で鳥取和牛料理対決「料理の鳥人(ちょうじん) グランプリ決定戦」開催! "フレンチの鉄人"坂井宏行シェフも来県し、ゲスト解説と鳥取和牛料理を披露!一般観覧可能で、試食もあります(数に限りがありま… - 5 時間 34 分 56 秒前
  • moeki▼FRIDAYLOVERS▼さん: RT @fashionpressnet: [明日から開催] 「東京和牛ショー2017」駒沢オリンピック公園で、厳選和牛をステーキやハンバーガーで -
    > https://t.co/VbnRgo4PpQ


    > https://t.co/wfJnIhIcHF

    - 5 時間 37 分 48 秒前
  • 新世界の焼肉屋「かつら」さん: 和牛バラ(カルビ)130g、ライス、サラダ、スープ付バラ定食ジャスト1,000円
    > https://t.co/bnhwLhrV5x

    - 5 時間 38 分前
  • おーつね2ndさん: RT @_500yen: 安愚楽牧場詐欺で「和牛オーナーのリスクはゼロ」と詐欺にお墨付きを与えた海江田万里かよwww立憲民主党の候補者は脛に傷持つ奴ばかりだなwww #tvasahi #モーニングショー - 5 時間 38 分 42 秒前
  • おちゃのこ菜々さん: A4ランク和牛ローストビーフが絶品!本日も美味しく焼きあがりました!
    > https://t.co/wPnGm4ZDUn

    ♪♪
    > https://t.co/ctvDCUN3ma

    - 5 時間 39 分 27 秒前
  • ネコキャベツさん: 和牛のハンバーガーはあんまり美味しくないと…高級食材を使ったらいいってもんじゃない。
    > https://t.co/SzQiIF3HRR

    - 5 時間 40 分 13 秒前
  • ぼくはくまくまさん: RT @sukoyakacha_W: 残り93万人と力及ばず、#たむけんちゃーレンジ 失敗してしまいました。。男の約束です!10/10、炭火焼肉たむら蒲生本店に来て「からだすこやかちゃーW~」って言ってくれた先着100組様に「壺和牛カルビ」出血大サービスします!お手柔らかに… - 5 時間 40 分 49 秒前
  • 味樹園 栄店さん: 【栄3丁目ナディアパーク西側 A5創作黒毛和牛焼肉】忘新年会ご予約承ります♪おススメの飲み放題込コース、お一人様5000円~♪全110席の古民家完全個室☆お得なクーポン有!◇◇
    > https://t.co/mSNQsWDxrJ

    - 5 時間 40 分 57 秒前
  • 全国の自治体をPR「わが街ふるさと納税」さん: 奈良県(王寺町)柔らかな肉質で霜降りの甘さが味わい深く、旨みが自慢の黒毛和牛をお届けします
    > https://t.co/gEaGbBbnZk

    - 5 時間 41 分 28 秒前
  • 鉄板焼 炫ひかりさん: デートのご利用に【アニヴァーサリーコース】がおすすめ、お二人で1尾の伊勢海老をお造りや鉄板焼でお召し上がり頂いたり黒毛和牛のフィレ肉とサーロイン肉の両方を味わえます
    > https://t.co/8HXbkGRM6P

    週次 2017年10月18日 - 5 時間 44 分 32 秒前
  • グルメニュースさん: 国産黒毛和牛を煮込んだ「和牛すき焼き丼」―すき家で #グルメ
    > https://t.co/mUBlezBb3d

    動画・画像が表示されない時はこちら牛丼チェーン「すき家」は、国産黒毛和牛を使用した「和牛すき焼き丼」を全国のすき家で期間…
    > https://t.co/A0YAQZHAqR

    - 5 時間 44 分 34 秒前
  • 和牛焼肉 LIEBEさん: 【ネット予約でポイント3倍!】カジュアルコース!九州産豚&黒毛和牛盛付き全11品3400円⇒3000円(+1000円で2時間飲み放題付き)!♪♪
    > https://t.co/kODYgCjRpM

    - 5 時間 45 分 10 秒前
  • Isamu Kuroki さん: @sora__kurumi 黒毛和牛はどうしようも出来ない - 5 時間 51 分 31 秒前
  • のどかさん: RT @wagyu_kk: バツウケテイナー de 和牛白帽の川西さんイジリお客さんに「見んなや、お前ら」と暴言をはく口悪西さん。最後に河内が出てしまう川西さん。川西ワールド盛りだくさん - 5 時間 54 分 2 秒前
  • 吉川 雄策さん: 「実りの秋」を福岡県産品で感じられる「農林水産まつり」が28・29日に福岡市で開催中央区の天神中央公園で開きます。80以上のブースが博多和牛やラー麦ラーメンなどを販売し、#九州北部豪雨 被災地の物産販売コーナーも。末永記者の取材。
    > https://t.co/uN6rcyDK1g

    - 5 時間 54 分 37 秒前
  • くっきぃさん: 銀シャリさん、和牛さん、アキナさん、みなさん、優しくて素敵でした!!夢のような1日でした(*^^*)#絶景奥会津
    > https://t.co/dpAo0YPTx1

    - 5 時間 58 分 20 秒前
  • あやさん: RT @wagyunomizuta: もうすぐです!埼玉で和牛のライブがあります。転売ヤーが嫌いだからって理由も少しありますが、かなり大きな会場でやらせて頂きます。残りわずかですがまだちゃんとチケットあります。後ろの方でも楽しめます。転売ヤーから買わなくても普通に買え… - 6 時間 5 分前
  • ヒロキングさん: RT @kossarishuntaso: 悶絶級でした(*^▽^*)こっタソの自由気ままにチャンネルで動画アップしました。悶絶www 最高級A5ランク黒毛和牛の炙り肉寿司を作って食べてみた!!
    > https://t.co/LiuTmqmRK3

    @YouTubeより - 16 時間 27 分 1 秒前
  • ぷにこさん: RT @nagasakishoku: 10月21日(土)22日(日)にJR長崎駅かもめ広場で、長崎「食」の博覧会を開催!和・洋・中のプロの料理人による料理コンクールの作品展示や戸石とらふぐ・長崎和牛などの試食販売も!詳しくはHPをチェック!
    > https://t.co/IIPZWN

    … - 16 時間 27 分 12 秒前
  • ellieeさん: RT @sbrt_gv69: 【拡散希望】和牛 クリアファイル(新品、未使用)定価でお譲りします◎ご入用の方は、リプ又はDM下さい。※劇場付近での手渡しのみ。
    > https://t.co/cK2c0vp6ia

    - 16 時間 27 分 27 秒前
  • ORANGEcolonさん: @e74c26cd5a264be 私の今住んでる所は和牛選手権で去年だったか日本一になったんですよ❤️いいお肉ありますがこっちは分厚いステーキじゃなく名物のレモンステーキも薄めのお肉で食べます❗️柔らかくて美味しいんです❗️ - 16 時間 27 分 57 秒前
  • 鯖茶漬さん: RT @nhk_news: 日本産牛肉輸入解禁の台湾で日本産和牛をPR #nhk_news
    > https://t.co/qg0fiqbAlQ

    - 16 時間 29 分 18 秒前
  • ∠大志y-~さん: RT @wagyu_ns: 今更ながらの話だけど、川西さん本当にサウダージの歌い方似てるんだよなぁ。ポル西さんでテレビ出ても絶対評判いいと思う(笑)(話題遅くてすみません)#和牛
    > https://t.co/q6fCT74R1G

    - 16 時間 29 分 19 秒前
  • ささん: @juerikurowa あ、そっか、(笑)まどちゃん和牛か! - 16 時間 32 分 40 秒前
  • ここさん: わあい!「肉豆腐完食 うまかった」ってLINEきた✨ (お昼は和牛時雨煮と高野豆腐で被りまくりだったのに..ごめん)好きなだけ仕事させてくれて、ありがとう - 16 時間 34 分 59 秒前
  • みかのんさん: RT @shumatsu_y: 11/2埼玉久喜市お笑いまつりロバートの表も裏も見える超お得な写真!舞台ではもっと後ろ姿とか見えますYO!中川家/ロバート/野性爆弾/NON STYLE/和牛/くまだまさし/プラマイ/が~まるちょばチケット残り僅か、こちらでhttps:… - 16 時間 38 分 20 秒前
  • 学習塾・予備校業界の最新情報さん: 台湾で和牛PR=16年ぶり輸入再開で-業界団体: 【台北時事】台湾が9月、16年ぶりに和牛の輸入を再開したのを受け、畜産業界団体の「日本畜産物輸出促進協議会」は17日、日本産和牛のPRイベントを台北で ...
    > https://t.co/f7wzgjjLW7

    #教育業界 - 16 時間 38 分 35 秒前
  • いなのかおりさん: 一つ千円の黒毛和牛のハンバーグ冷凍庫に入れておいたのですが「晩御飯冷凍のハンバーグが餃子かなんかでいいよ」というノリで雑に焼かれて醤油かけられて食べられた上に、テレビ見ながら食べて「冷めたからもういい」と半分残されてた。北海道で買えないんだぞ…!! - 16 時間 38 分 46 秒前
  • Meet Meats 5バル 高田馬場店さん: 【高田馬場での宴会に♪】国産黒毛和牛と産直野菜こだわるゴーバルの料理が楽しめる宴会コースのご予約受付中!歓迎会、送迎会、各種宴会お問い合わせ・ご予約はお早めにどうぞ☆♪♪
    > https://t.co/jpQl7jzdp9

    - 16 時間 39 分 25 秒前
  • ゆみさん: RT @nana3eyo: 絶景漫才 - 16 時間 42 分 39 秒前
  • 美味しそうだったらRT!さん: 【胃ブクロ日記】 熟成肉、黒毛和牛、ジビエ… 肉料理がおいしい、新宿のバル&ビストロ
    > https://t.co/qhIprUhMmU


    > https://t.co/xIg9qwTVQO

    #新宿ごはん #美味案内 - 16 時間 44 分 2 秒前
  • 館長さん: RT @kabakoi: 黒毛和牛丼!うまい!
    > https://t.co/haWT6qp7gq

    - 1 日と 18 時間 47 分 37 秒前
  • さん: RT @wagyu_info_east: 【明朝TV(関西)】10月17日(火)6時45分~8時おはよう朝日ですABCテレビ和牛の「モゥ~勉強!手に職スクール」は大阪ECO動物海洋専門学校を訪問。 - 1 日と 18 時間 48 分 19 秒前
  • てちはさん: RT @tokyowagyushow: 店舗NO:8店舗名:バカ丼Z東京、赤坂、神田、名古屋栄、福岡天神にも店舗を構えており、和食を中心としたメニューを提供しております。和牛ショーに参加するにあたり、和牛の美味しさをしって頂くと共に、その後も店舗にご来店いただけるよう、真… - 1 日と 18 時間 48 分 33 秒前
  • ゆうさんG3331@ムラロスGさん: 楽天ベンチ岸くんいて細川、今江がいるて…和牛かとおもったら美馬… - 1 日と 18 時間 48 分 55 秒前
  • raulaさん: @nanofura @takapon_jp 和牛のことも、近頃和牛でないものを含めて、ステーキが日本中にあふれてるかのように、一歩歩けばステーキが目の前にというほどはやってて。挙句の果てには、大手町タワーに、US最高級のビーフステーキのお店が登場してるんです。行列だそうです。 - 1 日と 18 時間 50 分 42 秒前
  • Bobbinさん: 奇跡の霜降りを世界に-堀江氏ら和牛マフィアが農家とシェフ結ぶ
    > https://t.co/ZeiqX5ZpxV

    via @bloombergjapan - 1 日と 18 時間 51 分 8 秒前
  • パパぱふぅ@pahoo.orgさん: 地域が誇る高級和牛「倉石牛」を堪能:「夢の森収穫感謝祭&倉石牛肉まつり」が7、8日、同町倉石の小渡平公園で開かれた。町内外から多くの家族連れらが訪...
    > https://t.co/aevz26lGJs

    #tabi
    > https://t.co/fTsxwXW62X

    - 1 日と 18 時間 52 分 16 秒前
  • みさきちさん: @inyokichi @MotoIwane とりあえず和牛の画像でお楽しみください。 #和牛
    > https://t.co/XNaYr1aMNu

    - 1 日と 18 時間 54 分 14 秒前
  • 鎌倉 リュウ五郎景政さん: ゲノム育種価で和牛改良 県内全雌牛を調査 鳥取県
    > https://t.co/iSL0xJuL7O

    - 1 日と 18 時間 54 分 16 秒前
  • たなか ゆかりさん: 夕飯 - 1 日と 18 時間 57 分 41 秒前
  • さん: RT @cogyumara_32: 壁ドン‼︎#和牛
    > https://t.co/Au9TTnRq46

    - 1 日と 18 時間 57 分 44 秒前
  • さん: 和牛さんはどんなネタかな?大阪チャンネル主催のこの世で一番短いお笑いコンテスト“ロク-1グランプリ”が開催!10月20日から特設サイトで6秒動画を公開!
    > https://t.co/ih8gWX0XMr

    #ロク1グランプリ#和牛
    > https://t.co/aPI5ivIEMQ

    - 1 日と 19 時間 15 秒前
  • ★★asami+*さん: @wagyunomizuta 今日わたしの誕生日で、会社の仲間たちがケーキをプレゼントしてくれましたあ(๑´ㅂ`๑)大好きな和牛さんでビックリ!勿体なくて食べれません!!笑
    > https://t.co/VpFAZ5DYCA

    - 1 日と 19 時間 42 秒前
  • 月草さん: ノスタルジックな宿やってる石かり……小さいけど高度経済成期以前からある建物と古い浴室、刺身だとか和牛だとか際立った食材はないけど美味しく量の多い料理が売り。夜は窓の外には大きな宿が何件かとガス灯風の洒落た街灯人影が見える。で、朝になって宿を出たら周り含め廃墟だったってやつ - 1 日と 19 時間 42 秒前
  • さん: 無事に新潟ついて、ホテルにも頑張って行けて、集合場所も確認したから、あとは明日晴れて楽しく銀シャリ和牛アキナに会えることを祈ります - 1 日と 19 時間 1 分 14 秒前
  • Woody 100daysさん: #愛知5区 民は和牛食っちゃいかんな。#口蹄疫
    > https://t.co/lM17hslf2c

    - 1 日と 19 時間 3 分 17 秒前
  • あにな__ぐらぶるーさん: 和牛のユッケー!
    > https://t.co/XPeO2RPQ65

    - 1 日と 19 時間 3 分 49 秒前
  • Levorgさん: RT @hyouge0091: 新発売。国産黒毛和牛の雌だけで作った。プレミアムレトルトビーフカレー 1個 900円。3個以上お買い上げで1個辺り800円計算となります。#月島めんち #ビーフカレー
    > https://t.co/wNdDYA6aOc

    - 1 日と 19 時間 5 分 56 秒前
  • reiko saitouさん: 天然記念物にも指定される純血和牛をステーキで
    > https://t.co/W5VWugNQlq

    - 1 日と 19 時間 6 分 58 秒前
  • 椎山 湧斗さん: 名前のないラーメン屋。(肉黒毛和牛)
    > https://t.co/73gASGNi4o

    - 1 日と 19 時間 7 分 16 秒前
  • mio-nさん: @HIRO0560 @manarin09 お昼は焼肉弁当や色々メニューがあるんだけど太秦によく焼肉弁当を届けてたみたいで。ちなみに特上、上、並とありましたが上で十分でした。木村君は多分特上。 木村君が店を訪れたのは夜らしくて…
    > https://t.co/T54z4dKQmJ

    - 1 日と 19 時間 10 分 21 秒前
  • ソファーさん: ヤマサン食品|黒毛和牛ローストビーフ、黒毛和牛ホルモン、国産牛ホルモン、国産牛ミックスホルモン、国産牛タンライス、山本牧場特性チャーシューなどの食肉販売|食肉処理|食肉製品製造|飲食店営業
    > https://t.co/5CiuCHbQei

    - 1 日と 19 時間 11 分 42 秒前
  • ミンチマンさん: アメブロを更新しました。 『【コンビニ中華まん】特撰国産黒毛和牛のすき焼きまん@ローソン(LAWSON)』 #中華まん #コンビニ
    > https://t.co/GZAP0sux85

    - 2 日と 3 時間 13 分 31 秒前
  • 虎ノ門のステーキランチさん: 虎ノ門でステーキ・焼肉ランチなら「熟成肉専門 但馬屋 虎ノ門ヒルズ店」 一頭丸ごと黒毛和牛を45日以上熟成させた“超熟成肉”が味わえるお店。 熟成肉専門 但馬屋 虎ノ門ヒルズ店
    > https://t.co/vInfqipVQM

    - 2 日と 3 時間 14 分 27 秒前
  • ぼち健さん: そろそろ土曜日の収穫祭の仕込み開始。#5等級 の#黒毛和牛 の#牛すじ を下茹でと#ピックル液 に漬けてたバラ肉の塩抜き。#自家製ベーコン#薫製
    > https://t.co/fHOXr2WoTb

    - 2 日と 3 時間 16 分 55 秒前
  • 肉のマル福さん: 見た目も味も素晴らしい!d(^^) 贈り物にも大変、喜ばれています! 国産黒毛和牛専門店『肉のマル福』でお待ちしています!
    > https://t.co/vSg899jjTv

    #焼肉 - 2 日と 3 時間 22 分 19 秒前
  • ステーキハウス和豪さん: おはようございます!本日の気まぐれランチは黒毛和牛ローストビーフ丼でございます!1080円で限定10食でのご用意で御座います。それでは皆様のご来店お待ちしております。
    > https://t.co/YAXMcCvwz0

    - 2 日と 3 時間 28 分 1 秒前
  • セレクトさん: ヤマサン食品では、豊かな自然が残る佐賀県多久市で食肉販売業卸を営んでおります。取り扱うお肉は厳選された黒毛和牛のほか、豚肉や鶏肉など。
    > https://t.co/WwSuBhaWom

    - 2 日と 3 時間 29 分 21 秒前
  • 大阪・北浜・南森町 嘉牛 ステーキハウスさん: 7種類の香辛料をブレンドした当店オリジナル塩胡椒を使用し焼き上げた極上和牛とシーフードは絶品です!
    > https://t.co/wjOQKc6AGH

    - 2 日と 3 時間 34 分 47 秒前
  • ヒロノムさん: 仕様を理解できない政治家、官僚。米国牛肉に発動したセーフガードにつき日米で協議する。だが米国牛肉、日本国産牛、和牛は全て同じ牛肉ではない。味も使い方も全然違う、即ち仕様が違う。電力も原子力、火力、水力、再生可能エネルギー全て異なる。仕様の解らぬ馬鹿が原発即廃止などと言っている。 - 2 日と 3 時間 37 分 11 秒前
  • 萌香。さん: 【定期】畠山さん/うしろシティ/天竺鼠/見取り図/チョコプラ/GAG/コマダン/和牛/藤崎/霜降り/ニューヨーク/バナナマンなど5up、バチエレメンバーが好きです好みが合う方はフォローしてください^ ^ - 2 日と 3 時間 37 分 30 秒前
  • まんぷく会社員さん: 和牛王はホリエモンの大親友!?柴咲コウの新しい彼氏の年収や恋愛暦を調査!
    > https://t.co/InXayFEPP4

    - 2 日と 3 時間 37 分 55 秒前
  • 全国の自治体をPR「わが街ふるさと納税」さん: 愛知県(東浦町)名産の最高級A5ランク黒毛和牛のサーロインステーキ。霜降りの甘さがとても味わい深い一品になっております。
    > https://t.co/4pigVNvZpB

    - 2 日と 3 時間 41 分 29 秒前
  • 黒毛和牛ハンバーグHappy Brugさん: 黒毛和牛ハンバーグHappyBrug高崎中泉店・倉賀野店オープン。今日も11時から17時までランチ(16時30分ラストオーダー)、17時から23時までディナ-タイム営業しています♪
    > https://t.co/y2oemqimkF

    - 2 日と 3 時間 42 分 44 秒前
  • 大和路横浜西口さん: しゃぶしゃぶ食べ放題なら新規オープンの「肉喰いね(にくいね)」へ、クーポン利用で、当店一押し『A4和牛入り食べ放題コース』が5700円⇒4700円!他にもコースがたくさん - 2 日と 3 時間 44 分 8 秒前
  • atuhikoさん: RT @QFMBWuRnuhFUBAU: 鳥羽から大久保までVX01+W23に乗車中 鳥羽で松阪名物黒毛和牛モー太郎弁当購入
    > https://t.co/E33VjHUfxj

    - 2 日と 3 時間 46 分 32 秒前
  • しろくまさん: きたがきの島根和牛のコロッケうまいなぁ
    > https://t.co/zawKOycnbX

    - 2 日と 3 時間 49 分 32 秒前
  • さん: RT @osusu_mate: 一心たん助「仙台牛たん食べ放題」@上野4980円で、仙台流牛タンが食べ放題のお店。牛タン(写真は10人前)以外にも、和牛サーロインの肉寿司、ホルモン、ナムルなど全60品が食べ放題。コスパが最強すぎて満足すること間違いなし。牛タンで埋め尽く… - 2 日と 3 時間 55 分 53 秒前
  • エロ垢フォロー用垢さん: RT @SSSN_ews: 注目区を行く・鹿児島3区 原発の争点化避ける (西日本新聞) 写真を見る写真を見る 「日本一になった鹿児島の和牛は大ブランド。帰りのお土産に欲しいくらい」。13日正午すぎ、鹿児島県薩摩川内市のJR川内駅前。九州入りした首相安倍晋…
    > https://t

    … - 2 日と 5 時間 19 分 34 秒前
  • auchiさん: RT @mai_maaaaa: 川原のインスタライブに映り込んだ濱家の可愛さ!和牛川西みたいな服装してるのなんか新鮮すぎた_(:3 」∠)_
    > https://t.co/J4R5MiWXJk

    - 2 日と 5 時間 20 分 20 秒前
  • 楽蔵 神戸三宮店さん: 【JR阪急三宮駅徒歩1分】接待・同窓会・会社宴会などにも是非!A4黒毛和牛使用『楽蔵炙りコース』2H飲み放題付5000円
    > https://t.co/Ag7U1m76bO

    日次 2017年10月16日
    > https://t.co/P3oeuCmTMX

    - 2 日と 5 時間 29 分 36 秒前
  • ちょびんさん: 自由が丘.net『肉好きのための究極の肉フェスイベント!【東京和牛ショー】駒沢公園にて開催!』⇒
    > https://t.co/0LJjC9Rl12

    #アメブロ @ameba_officialさんから - 2 日と 5 時間 29 分 36 秒前
  • 限定レトルトカレー紹介!さん: 【高級和牛の熟成牛すじカレー】30種類のスパイスのオリジナルカレー粉と厳選した国産和牛専門店の牛すじを煮込んだコラーゲンたっぷり熟成カレ-。
    > https://t.co/VJpbXTgfZQ


    > https://t.co/zFfWS5nxP1

    ##カレー - 2 日と 5 時間 36 分 18 秒前
  • 新宿グルメクーポンBOTさん:
    > https://t.co/diiP1OgVuo

     新宿の焼肉 炭火焼肉 新宿柳苑 黒毛和牛専門店 - 2 日と 5 時間 38 分 10 秒前
  • ミルキー∞617さん: RT @Shibu_Suba8: 関ジャニ∞クロニクル裏ナレーション刑事season2渋谷すばる(後輩役)&大倉忠義(先輩役)裏ナレーション:和牛*放送日未定
    > https://t.co/VyA1TUOLK4

    - 2 日と 5 時間 42 分 35 秒前
  • 正木 来実 ミス関学No.5さん: @mitu32nari76 @moj_acta 和牛〜 - 2 日と 5 時間 43 分 49 秒前
  • ともぱんださん: RT @tanakakazuma: 牛房から外に転がり落ちた牛の糞。こんなふうにカビが生えるとかわいいよね。酪農や和牛子牛、和牛繁殖牛の糞ではなかなかこうはならない。肥育の糞。面白い。
    > https://t.co/NxzqhRL5NH

    - 2 日と 5 時間 45 分 39 秒前
  • わさん: RT @ngo_mol: 特選和牛すき焼き用お肉(1200g相当) | TOKYO COWBOY
    > https://t.co/PaIA31sVNZ

    そいえばからかーくんが食べてたお肉これかしらね25000円なーりー - 2 日と 5 時間 47 分 44 秒前
  • 電気計装設計・パソコン修理販売 IDKさん: RT @brigtfuture7: アメリカン和牛って??日本の和牛の良さを外国人も理解
    > https://t.co/S4pWqEXxXS

    - 2 日と 5 時間 52 分 11 秒前
  • wellfed-wellbredさん: 黒毛和牛ならではの、おいしさ【創業50年横濱の荒井屋】黒毛和牛A5サーロイン。。これって気になる!
    > https://t.co/nKdVwraavP

    - 2 日と 6 時間 5 分 35 秒前
  • みつさん: 壁ドン‼︎#和牛
    > https://t.co/Au9TTnRq46

    - 2 日と 6 時間 7 分 7 秒前
  • 沖縄県ご当地グルメさん: 【沖縄和牛】「和牛」というのは「国産牛」と違い、日本の在来種だけで交配しなければならない等の… #沖縄 #ご当地食材
    > https://t.co/D4LlNItIca

    - 2 日と 6 時間 8 分 22 秒前
  • 大長今 本店さん: ≪【2H飲み放題付】『お得』宴会コース5450円≫和牛ロースや和牛カルビなど全9品+2H飲放付き大満足コース!さらに事前予約でローストユッケのサービスも・・・。
    > https://t.co/ENhAKQ32L9

    - 2 日と 18 時間 3 分 16 秒前
  • みんごさん: イオン五条も。二階からの和牛さん#京都国際映画祭
    > https://t.co/rwnSuI6mFj

    - 2 日と 18 時間 4 分 8 秒前
  • mio@仔牛さん: 和牛の画像がいつの間にか500枚超えてた...!!
    > https://t.co/NditQoUNre

    - 2 日と 18 時間 4 分 27 秒前
  • かなこさん: RT @minminminmiiiii: 行って来ました。和牛さん!#京都国際映画祭
    > https://t.co/GsjMPJNVPK

    - 2 日と 18 時間 4 分 50 秒前
  • Ito Shunsuke BOTさん: 海外「神戸牛には勝てないけど!」米国にある和牛を使った巨大「あの肉」に海外が仰天
    > https://t.co/h2RNJyVoHq

    - 2 日と 18 時間 6 分 26 秒前
  • ひさん: 和牛
    > https://t.co/itRo67ecvU

    - 2 日と 20 時間 17 分 19 秒前
  • じい3さん: RT @zimo1113: 熊人で今月限定の牛そば。峯村牛(信州プレミアム和牛)と醤油が甘〜い*(^o^)/*細麺との相性もバッチリ!最後におい飯して七味をかけると…昇天間違いなし。とにかく牛と醤油を堪能できる一杯!#上田市 #熊人
    > https://t.co/hdfjZ

    … - 2 日と 20 時間 19 分 32 秒前
  • おしょぶ~さん: 最後の焼きめし?は反則レベル!飯食ったのに腹減ってきました^^ / “東京食肉市場まつり2017行ってきました!格安和牛の購入レポート&結果報告 - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ”
    > https://t.co/V9HbPyPxVd

    - 2 日と 20 時間 22 分 31 秒前
  • 【公式】デーファーブ最安値ショップさん: ステーキに日替わりバーガー、ぜんぶ和牛だらけ!『東京和牛ショー2017』の店舗情報解禁
    > https://t.co/UBytQVGIs3


    > https://t.co/bV68IcukVn

    - 2 日と 20 時間 22 分 59 秒前
  • ぜろぜくしむさん: RT @Mainichi_Mie: 松阪で和牛サミット:8ブランド集結。松阪牛、伊賀牛、神戸ビーフ、近江牛、宮崎牛、飛騨牛、前沢牛、白老牛。魅力アピール- 毎日新聞
    > https://t.co/I3AM6ogCeZ

    #三重県
    > https://t.co/NJvrNGhytH

    - 2 日と 20 時間 24 分 10 秒前
  • hazukiさん: RT @yuya_keisports: 石森・森田亀山杯優勝しましたー!賞品は和牛乃亀山さんより、詰め合わせセットでした!我が家で美味しく頂きたいと思います!#KEIスポーツ #亀山杯 #ソフトテニス
    > https://t.co/ehkoCiID06

    - 2 日と 20 時間 27 分 54 秒前
  • さん: RT @Ppp1Psv: 昨日のイベント!和牛の二人が近くで漫才。ローズとヒヤシンス♡後ろの方々ちょっと写ってます…ブレる所もすみません(><)この場面が好きすぎて❤️お許し下さい(( _ _ ))..
    > https://t.co/YIKCs4pWX7

    - 2 日と 20 時間 29 分 28 秒前
  • 北条鉄道観光ナビ(兵庫県加西市)さん: (焼肉#1)あさひ北条鉄道 北条町駅よりレンタサイクルで25分くらい。加西市笹倉町363-7和牛使用店
    > https://t.co/56sVY2Zts6


    > https://t.co/YPEE0imcRP

    - 2 日と 20 時間 30 分 57 秒前
  • こたみさん: 関西の大学の学祭に来る芸人さん豪華すぎん???めっちゃ羨ましいんやけど、、、吉田たちアキナ和牛ミキが出演する学祭もれなく行きたい - 2 日と 20 時間 31 分 31 秒前

    「和牛」に関するブログ

  • 夕ごはんに、和牛こまち弁当、前食べた時はさよならE3系だったけど、E6系だ。
    >R7>日東道>R7>鶴岡先の日東道が工事通行止めだった>日東道>R7、で帰宅。

    http://blog.goo.ne.jp/5gut/e/26866b19c2741b01276f937d1bf1a8e7


  • パスタ
    黒毛和牛のステーキ
    デザートとコーヒー

    http://blog.goo.ne.jp/yoshi883t/e/dcfc63700d6f6d0403ad2627de62ee84


  • 味噌汁、お新香付き。
    熊本産和牛種「あか牛」のステーキ丼。
    中央に温泉卵です。

    http://blog.goo.ne.jp/wildziggy/e/7ba2e5c79ee3565ba007dacd80862b91


  • 夜はお店を予約してくれてると言うのでのそのそと起き、目的地へ
    チーズと和牛のお店!
    個室で雰囲気いい感じ!

    http://yaplog.jp/mayonaka-cat/archive/1022


  • 田村牛や川岸牧場の但馬牛・神戸ビーフを中心に仕入れているが、この日は川岸さんの神戸ビーフ。
    本物の和牛の味わいは脂だけでなく、赤身から溢れる肉そのものの旨みでることがよく分かる。
    内臓はどれもオススメだが、中でもシマチョウとミノ、テールはオーダー必須。

    http://d.hatena.ne.jp/BMS12/20171017/1508250818


  • 「和牛」に関する教えてGoo!
  • スーパーでよく高い和牛を売ってますが、値引きされることもなく
    いつも売れ残ってるように見えます。
    生鮮品を翌日の惣菜に流用するという話はよく聞きますが、
    和牛はどこへ消えているんでしょうか?

     和牛使用の惣菜だったら
    「和牛使用」と書いてもよさそうなもんですが、そういうものも見かけませんし・・・。
    スーパーじゃないけれど、デパートの場合。
    黒毛和牛などのお肉は、たれに漬け込んで、百八十グラム七百八十円ほどで、売られています。

    百グラム五百円近いお肉なので、安いと思いますが、国産牛なのでおいしい。
    今晩、炒めるだけの焼肉のたれに漬け込んだ和牛を買って来ていただきましたが、やっぱりお値打ちだと思います。


    デパートも助かり、食卓も助かる。黒毛和牛万歳です。


  • タイトル通りです。


    鹿児島で言われている黒毛和牛と、宮崎和牛では、何か、違いがあるのでしょうか。
    現実には、同じ和牛を、産地の違いだけで呼び変えているように思うのですが、実際的な違いがあるのですか。
    宮崎和牛という銘柄牛は登録されていません。


    http://www.jmi.or.jp/web/php_05_handbook/file1/b


    「宮崎牛」ならば銘柄登録牛です。

    登録されてない名前は農家が好きにつけて販売している事が多いです。


    >現実には、同じ和牛を、産地の違いだけで呼び変えているように思うのですが、実際的な違いがあるのですか。
    ある意味、その通りであり、ある意味違います。


    例えば、但馬牛の牧場でメスの子牛が3頭生まれました。


    どれも優良素牛の黒毛和種です。


    競りにかけられ
    AとBは神戸ビーフを育てている肥育農家へ行きました。


    Cは飛騨牛の肥育農家に行きました。


    大切にそれぞれで他の牛たちと同じように肥料を与えられ30ヶ月歳に育てられました。


    Aは兵庫県の加工センターで牛肉になりましたがランクがA3。
    Bも同様に牛肉になりランクは最高A5。
    この場合、神戸ビーフと呼べるのはBだけです。


    同じく育った牛でもAは神戸ビーフの品質規格基準から外れるために神戸ビーフ(神戸肉)の商標はつけられません。

    ただの黒毛和牛、もしくは兵庫産黒毛和牛となります。
    そして、C。
    飛騨牛の品質規格基準は黒毛和種を岐阜県で14ヶ月以上肥育したもので日本食肉格付協会実施の格付が5,4,3等級という取り決めがあります。これに見合う牛だけが「飛騨牛」として市場に出ます。
    それぞれの銘柄牛にはこうした取り決めがあり規定があります。それは地域、しいては指定肥育農家まで決まっているもの、育てる方法、肥育期間、性別、出荷月齢、出荷体重、肉質などそれは多くの項目からさまざまな牛ごとに規定があります。
    つまり宮崎牛ならば

    http://www.jmi.or.jp/web/php_05_handbook/file1/7


    この取り決めに当てはまらないならば、それは同じ母牛から生まれた例え兄弟であっても宮崎牛としては出荷できません。

    **産黒毛和牛になってしまいます。


    参考URL:
    http://www.jmi.or.jp/index.html


  • 輸入した牛肉でも、品種が黒毛和牛なら和牛と表示してもいいと聞いたことがありますが、本当でしょうか?


    もし本当だとすると、今日(1月26日付け)の朝日新聞の天声人語にあった「実際、輸入牛を和牛と表示するなどして公正取引委員会に摘発された例がいくつかあるそうだ。」とあるのは間違いなのでしょうか?


    新聞記事を見ていませんので解りませんが
    新聞記事が正しいとしたら
    海外固有の黒牛(和牛でない)がいてこれなどを和牛肉と表示すれば摘発されるし和牛と表示も出来ません
    質問の「表示してもいいと聞いたことがありますが」に対しては
    輸入牛でも和牛の定義で述べた4種の子供を外国で育てても和牛でしょう
    両親が和牛なら育った所が外国でも和牛になると思います
    例えれば日本人夫妻が外国で子供を産んでも子供は日本人です
    以上の事を考えれば、新聞記事も 公取委も正しい。
    という事です
  • 「和牛」の関連語
    1位 黒毛和牛
    2位 ステーキ
    3位 和牛すき焼き丼
    4位 焼き
    5位 お店
    6位 いい
    7位 全国
    8位 煮込み
    9位
    10位 お肉

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