なぜ「刺身」なのか?

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      知らないと瘦せられない!お刺身のカロリー集「ダイエット」

      養殖物は天然物に比べ、脂が多く、身が白っぽいのが特徴。ハマチは栄養価やカロリーが高いため、食べ過ぎるとエネルギーの過剰摂取となってしまう。栄養素も豊富と言えるが、摂り過ぎは注意が必要になる。ビタミンDは骨盤や子宮の発達を助け、生理の正常化にも欠かせません。
      しめ鯖は血液サラサラ、疲労回復、肝臓のを高める等、健康の栄養成分をたくさん含んでいます。

      酢の酸味が食欲を増進させ夏バテ防止にも繋がります。良質たんぱく質をはじめ、動脈硬化を予防するEPAや脳の活性化に役立つDHAが豊富に含まれているほか、抗酸化ビタミンのひとつ、ビタミンEも多く含まれています。

      タウリン=血中コレステロールの抑制と肝作用の強化、ナイアシン=脳神経の働きを助け、血行をよくする、カリウム=塩分を対外に運ぶも多く含む。血中のコレステロールを抑えて血液の流れを良くし、動脈硬化や血栓、高血圧を予防します。

      浅草橋の刺身食べ放題ランチのたいこ茶屋がすごい!!

      以前ニュースにもなった、東京は浅草橋近辺の居酒屋たいこ茶屋のランチの名物、刺身食べ放題ランチがすごいのでそのご紹介。たいこ茶屋は、総武線馬喰町駅から徒歩1分、総武線浅草橋駅から徒歩3分の立地にある海鮮自慢の居酒屋さんです。 夜もおいしくて量が多いと人気の居酒屋ですが、昼は刺身食べ放題ランチのおかげで特に評判です。 とにかく魚介が食べ放題のランチが大人気のお店です。 日替わりの新鮮なお刺身の数々や、魚介を使った惣菜、その他小鉢等、すべてが食べ放題です。 築地に近いために、魚介類の仕入れがすばらしく、昼も夜も、常に新鮮でおいしい海鮮が提供されるのがウリの人気の海鮮居酒屋となっています。

      昼はランチで行列ですが、夜も十分満員大入りの人気店です。 もちろん夜も絶品の海鮮料理を出してくれる居酒屋として大人気です。 人気の鉄火丼や、刺身盛り合わせは、そのボリュームに驚きます。 店内でまぐろ解体ショーがあったり、じゃんけん大会があったり、常に盛り上がっている店内です。 平日昼前、開店直後ならば社会人がなかなか来づらいのでねらい目です。 このわかりやすい看板、チラシの貼ってあるとこの場所の、地下1階が今回のたいこ茶屋です。 ※ランチ時は行列がいつもできているので迷うこともないかと。 総武本線馬喰町駅あたりからなら駅を出てすぐです。 大通り沿いに店があるのと、店の前からは大行列がいつもできているので、まず迷うようなことはなく、わかるかと。 総武本線浅草橋駅から、もしくは、最寄りの馬喰町駅から徒歩ですぐです。10時から配り始め、11時半以降の入店目安時間が打刻されています。

      多彩な海産物、惣菜、ごはん、味噌汁等が、なんとまあ、昼間っから食べ放題です。 その日の日替わり刺身が登場し、まぐろなどがこんもりと!!! もちろん人気でどんどん食べられていきますが、次々補充され、決して尽きることはありません。
      お刺身コーナーは日替わりなので、他、ぶりやサーモンなどの刺身が並ぶ日も。 こんなプリプリのおいしそうなお刺身が、まあ、いくらでもおかわりできるように山盛りになって出てきます。 盛り放題なので、自分でブリ丼や、ネギトロ丼でも作ると楽しいです。 ただただ圧倒されてしまうようなお刺身のボリュームです。 日ごとの品ですが、毎日食べきれないほどのお刺身が用意されています。

      その日入った旬の新鮮なお魚がどっさりとで、もちろん全種類食べ放題です。 昼からこんなすばらしいお刺身定食状態が味わえます。

      二度うまい!残ったお刺身を「美味しく変身」【おつまみレシピ】

      ちょっと生で食べるのが心配になったものでもこうやって 火を通せば安心して食べることができます。
      ほぼ切って合わせるだけの割には手がかかってそうな気にさせてくれます。前日に漬けておけば、あとは焼くだけの超簡単レシピ。 白身はよくこぶ締めにしますが、子ども向けにはこの卵黄漬けの方が人気ありそう。しょうゆだけでもできますが、みりんと味噌を入れると甘みとコクが出ます。

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      つんく♂「音楽はみんなで共有するもの」、家族で楽しめるダンスパーティーをプロデュース

      同イベントは、子どもたちがさまざまな感覚を養うことを目的とした、大人と一緒に踊れる本格的なダンスパーティー。最新のJ-POPやアニメソング、昔懐かしい名曲から有名なビルボードランキングナンバーまで、聴くだけで踊りたくなるようなダンスナンバーを家族みんなで楽しむことができる。さらに、パーティー会場らしく大人と同じように子どももおしゃれな姿で楽しめるように専用のブースが設けられており、衣装さえパーティー用にコーディネートしてくれば、メイクやヘアスタイル、ネイルに至るまでスタッフがしっかりと対応してくれる。 今回、このダンスパーティーをプロデュースしたつんく♂にインタビューを行い、イベントにかける思いや、自身の私生活について語ってもらった。ちろん子どもに喜んでほしくて連れて行きましたが、実際に音楽を聴いてその空間にいたら僕もすごく楽しくて、映画を観に行ったりするのとは違うワクワク感を感じました。

      音楽ってこうだったなって、自分が中学、高校生で音楽に夢中になっていた頃の、もう20年くらい忘れていたような感覚がよみがえってきて。その時に、家族と同じ目的で一緒に楽しめる機会はそんなに多くないのではと気付いたんです。だから今回はダンスイベントを通して大人も子どもも家族一緒になって楽しんでほしい。子どもが父親に『この曲はやってるんだよ』って最新の曲を教えたり、父親が『これパパが高校生の時にはやってた曲なんだよ』って子どもに教えてあげたり。う一つは、学校でダンスの授業が始まりましたが、ダンスミュージックを心から楽しむ体験をしたことがない子はたくさんいると思っていて。その子たちの最初の第一歩として、ダンスや音楽の楽しみ方について授業とは違うなにかを心で感じてもらえたらなと。 「社交ダンスとかではないので、ルールもないですし準備もいりません。


      ただ、プロのカメラマンもいますのでおしゃれして家族写真をしっかり撮ってほしい。七五三や入学式の写真じゃなくて、自分からおしゃれして出かけたきれいな写真をしっかりと残してほしいんです。 「一つは、自分が作った音楽で世の中が反応してくれること。ラジオなどで『この音楽なんやろ』『これ誰やろ』と思った曲を聴き込んでライブやコンサートに行ったり、DJと一緒に音楽をみんなと共有する。 「単純に音楽をプロデュースして作品に仕上げるという意味では、自分の思い通りの作品にまで突き詰める生みの苦しみです。成長と共に僕があの時これを言いたかったんだとか、この歌詞には実はこんな意味が含まれていたんだというのが後々分かっていく。そうやって知って気付いていくことが大事だと思うし、それでも納得いかないこともあるかもしれないけど、でもそれも含めて人生体験をしっかりとやってもらう。20cmくらいの大きさのアジやタイの仲間を釣っては妻に刺身にしてもらっています。

      ちなみに、こないだは息子が『何かに引っかけたな』と思ったら1mくらいのウツボを釣っていました(笑)。一枚焼くのに30分もかかる厚さ4cmくらいの分厚いアメリカ産ステーキを焼きます。火が強過ぎたら硬くなるし、弱過ぎたらいつまで経っても焼けないし、塩の量とか胡椒の量とかも調節して、いかにおいしく柔らかく食べるか。 「ハワイに住んでいると日本人の芸や全てにおいてのきめ細かさを感じる時があります。100円均一に行ってみてもよくできていて不良品がほとんどない。こんな優秀な国なんだから音楽や映画、エンターテインメントで世界的に評価される人がもっと出てきてもいいはずなのに。僕らは年ですしもう遅いですけど、でもこれから子どもたちをそこに導いてやることはできると思うし、それが大人の役目。クールジャパンという言葉がありますけど、分かりやすく子どもたちを引っぱってあげたい。 「イベントは大人も子どもも一緒に楽しめるような空間になっていますし、この日だけのスペシャルな演出がたくさんあります。ぜひ、おしゃれを楽しんだり家族で記念写真を撮ったりしてください。
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      群馬が産んだ名経営者:大屋晋三

      撮影当時80歳、帝人の現役社長、日本繊維産業連盟会長、経団連外交問題委員会委員長。 大正14年、帝国人絹が岩国に新しい工場を作るに際して建設事務所長に転進することを金子から勧められ、帝国人絹の人間となった。 これが終生の事業となる化学繊維との出会いである。 「一番大切な事で皆が一番ネグレクトしていることは健康だ。

      失われて初めて有難さを知る健康は空気のようなものだ。

      わたしは、20数年来、1年365日に1日か2日どうしても時間のない日のほかは必ず朝30分間体操をする。明治40年代に流行った岡田式正座法という端座して身体を上下させる運動やラジオ体操と自己流の組み合せなどがわたしの体操だ。

      昔は朝から鮪の刺身を3人前とかビーフステイキをたべたり、ご飯はエブリタイム三膳だったが、20年前から朝食なし、米をとらぬことにしている。


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      スシローがついに『刺身の盛り合わせ』を発売! 早急に白飯を置くべきウマさ

      フライドポテトが美味しいことで知られる100円回転寿司チェーン『スシロー』が、ある意味斬新なメニューを提供開始した。 ©sirabee.com でも、寿司にくらべ生魚を刺身で食べるのは、鮮度がよくなければあまり美味しく感じることができないだろう。しらべぇ取材班も実際に近所のスシローへ行き、確かめてみることにした。 ■刺身盛り合わせは8点で980円 ©sirabee.com 刺身盛り合わせは8点で980円と、リーズナブルな価格設定。タッチパネルに表示される写真を見ると、なかなか美味しそうだ。

      ©sirabee.com 注文して数分後に来た刺身盛り合わせを見ると…あれ、なんだか平べったい…。 ■盛り付けは雑だがコスパ良し ©sirabee.com 盛り付けは雑に感じたものの、入っている刺身はまぐろ赤身にとろ、つぶ貝にほたて、サーモンやカンパチなどが2切れつずとボリューム満点。 ©sirabee.com いくらがのったイカやアジもあり、980円の刺身盛り合わせとしては、かなりお得に感じる内容である。 ■天ぷらもお得 ©sirabee.com さらに1匹300円はしそうな巨大エビが3匹のった天ぷら盛り合わせも、980円だったので注文したが、どちらもお得な内容。

      しかし、コスパはいいものの残念ながら改良すべき点もまだまだ多い。 (1)刺身の改善点 ©sirabee.com 刺身盛り合わせで気づいた点は、まず醤油皿がないので悲しいことに寿司を食べ終わったあとの皿に醤油をたらし、醤油皿のかわりにしなければならないので貧乏臭く感じること。 盛り付けも皿を少し小さいものにして刺身を詰めることで立体的に美味しそうに盛り付け、醤油皿を用意すればさらによくなるはず。 また、白飯も100円で提供してくれれば最強コスパの刺身定食も完成するので、ぜひ検討してほしいところ。レーンからホカホカごはんが流れてくることで、話題性も出てくるだろう。 (2)天ぷらの改善点 ©sirabee.com 天ぷらの問題点は、天つゆを別で注文しなければ出てこないのと、天つゆの容器がムチャクチャ小さいのでかき揚げが入りきらないという事態になること。 また、これは店員のミスかマニュアルかわからないが、かきあげが完全に揚げすぎなクリスピーかきあげになってしまっていたこともいただけない。 テスト段階の商品なので多くは求めないが、980円とスシローにしては高級な価格帯の商品のため、今後さらなる改善が求められる。 だが、刺身も天ぷらも、もともとの質はよいため、改善点をクリアすれば他のチェーンに差をつけられるメニューになることだろう。
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      岩手直送、新鮮なホヤのお刺身

      岩手の食材を使った料理が味わえるこちらのお店。岩手から直送された新鮮なホヤをお刺身でいただく一品。新鮮なホヤは臭みがなく身がプリプリとしておいしく、一度食べたらクセになる味なのだそう。岩手の日本酒で、口に含んだ時の旨みとすっきりキレのある後口が特徴だ。

      を指さしながら、「これはもう、お酒好きな人にはたまらない。 西野志海さんは「程よい海の塩気がスッと吸われてますね。


      ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
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考察。「刺身」とは何か?

「刺身」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

刺身に関する全つぶやきはこちらを -> クリック

  • 椎-紺神-@みちゃチルドレンさん: @Lemon_tnpr 刺身無理 - 5 日と 2 時間 30 分 31 秒前
  • くぅさん: 最近、近所のスーパーは毎週日曜はお刺身が安いので、日曜は刺身食べてることが多い。ビンチョウマグロうまい(・ω・)ノあと、久しぶりにアボカド安かったので、それもわさび醤油でいただきました。 - 5 日と 2 時間 30 分 47 秒前
  • ピグオさん: RT @morikawa1go: 齊春の「復興海鮮丼」ニャウ。刺身が大きいんですのよ。ホッキも目光も気になったけど、お腹いっぱい
    > https://t.co/9ic41jILZZ

    - 5 日と 2 時間 30 分 53 秒前
  • HaaaYaaToさん: 偶然の3連休でその昔東京でお世話になった大人に会いに行く旅!もつ焼き食べたいってリクエストしたら知る人ぞ知る知らない人は全く知らない都内某所の←(これめっちゃ言いたかった。(笑))もつ焼き屋に連れてってくれた!赤星久しぶりに見たー…
    > https://t.co/KBKjUnDeK4

    - 5 日と 2 時間 30 分 57 秒前
  • ゴリ袋@9/16〜18名古屋さん: 刺身盛りと蟹肝クリームコロッケ
    > https://t.co/TQr0LB3tOs

    - 5 日と 2 時間 31 分 3 秒前
  • りべさん: 鷹が海賊船に乗ることになったらそのまま調理師やってそうクラーケンの刺身出してくれる - 5 日と 2 時間 31 分 7 秒前
  • バサシン。さん: @Schaum1021 なんなんだろう……わからん…老若男女問わず魅了する馬の刺身…推しはこない。いや、ちょっと最後自分で言ってて傷ついた。死にたい。 - 5 日と 2 時間 31 分 19 秒前
  • ミミさん: 魚捌いたで〜(´∀`)やはり刺身は美味いなぁ♪
    > https://t.co/NMZZTR9BVs

    - 5 日と 2 時間 31 分 23 秒前
  • ムックの骸さん: @zephyranthes19 熟成刺身うみゃい…
    > https://t.co/MrdtwJ3JKJ

    - 5 日と 2 時間 31 分 54 秒前
  • ボボ侍@呟き低下さん: RT @2828_kinchan: 今夜の旦那飯は…鶏肉のスタミナやき、トロ鰹刺身、浅漬け、ミョウガ油揚げの味噌汁。電気が真上から台所近くの差し込みにかわり、明かりが少し暗いが文句は言わないわ!!2日目にして明るい電気のある食卓になりました。
    > https://t.co/K6aD

    … - 5 日と 2 時間 32 分 28 秒前
  • るるさん: 刺身三昧
    > https://t.co/ARFuDrfyOj

    - 5 日と 2 時間 32 分 52 秒前
  • Masa da Oldskoolerさん: RT @qqta5ydd: ろ過海水の取水口に近いところでシアンが出てる・・・これは怖いことですね。このことだけで、もう豊洲市場はダメですね。営業不可。都民が事情を知ったら、冗談抜きに豊洲の刺身は食べられなくなるのでは。
    > https://t.co/vVZxbX0xZ4

    - 5 日と 2 時間 33 分 8 秒前
  • Shadollcheさん: @kichiandkichomu アワビの刺身!
    > https://t.co/dKlNflmSPt

    - 5 日と 2 時間 34 分 2 秒前
  • 常連単女の一人言さん: 男に何かを持った男盛りをしたいとはそもそも思わないけど、何ならしてくれる?と言うので、刺身系は衛生面からNGで、生クリームとかアイスクリーム缶詰だよねって言ったら、どれも溶けたり冷たいでNGって。それ聞く必要あった?これなら行けるんだけど、参加してくれる?が正解だと思うんだけど - 5 日と 2 時間 34 分 23 秒前
  • ももぽ。さん: @Dokudoku_110 シンプルな焼き魚とか癖がない刺身やったら美味しくいただけるけどぶよぶよしたやつとかエビとか無理白子とかウニとかほぼ内蔵じゃんたべれねえよー - 5 日と 2 時間 34 分 30 秒前
  • 円盤餃子 クェース・ケイさん: RT @kuroshimaRC: ダツを刺身にして食べました。ちょっと馬鹿にしていました。想像していたより美味しく、争ダツ戦となりました。
    > https://t.co/NKvb29Eodw

    - 5 日と 2 時間 34 分 33 秒前
  • むつみちゅうた@夏コミお疲れ様でしたさん: @HINOBORI29 それでも夕方くらいまでは、ダー様イラスト半分、飯テロ半分くらいの割合だったんですが…夜になった途端、刺身やら焼き肉やらでTLが( ノД`)… - 5 日と 2 時間 34 分 52 秒前
  • あやたむさん: 刺身
    > https://t.co/V82VH6Y3rI

    - 5 日と 2 時間 35 分 15 秒前
  • とも兄さん: 日本酒と刺身合うよねえ~
    > https://t.co/LhWHPp8JXY

    - 6 日と 4 時間 21 分 57 秒前
  • お多幸神田店さん: 今週のおすすめは”天然真鯛の刺身・塩焼き”先日より登場した”牛バラ肉角煮”も好評です
    > https://t.co/FXeFRfS3ff

    - 6 日と 4 時間 22 分 49 秒前
  • ケセラさん: 夕食は、地元の魚介料理専門店で。地酒と刺身。幸せ
    > https://t.co/EkP8HtrGqp

    - 6 日と 4 時間 23 分 35 秒前
  • NaEun 固定ツイ見てねさん: ☀︎好きな食べ物ナウン: ホルモン9人分食べたことある。ヒョンジュ: センマイとレバ刺身 - 6 日と 4 時間 25 分 26 秒前
  • 美味しい料理とおいしい水でダイエット相互さん: 活菜厨房【和食】 然 大手町店◆同窓会◆千代田線大手町駅c2b◆050-3469-0843◆活菜厨房【和食】 然 ご予約承ります◆詳細はクリック⇒◆
    > https://t.co/gphmp1ZwhI

    刺身に日本酒は相性抜群
    > https://t.co/k0fTkEPFnC

    - 6 日と 4 時間 25 分 38 秒前
  • rina♥︎24さん: ..#9月13日 ご飯and飲み会 - 6 日と 4 時間 27 分 20 秒前
  • さん: 開演前滑り込みギリギリの刺身!!!!!
    > https://t.co/xUXo2KXNCL

    - 6 日と 4 時間 28 分 34 秒前
  • ミサゴℱニコさん: RT @yotuba_utage: タン刺身
    > https://t.co/5uOwCwvCOA

    - 6 日と 4 時間 31 分 16 秒前
  • kitagantaさん: ホタテ貝柱 北海道産 道内加工 天然帆立貝むき身 刺身用 ノンドリップ製法 (2Lサイズ 500g)旬の北海道産
    > https://t.co/j3elgomY5K

    - 6 日と 4 時間 31 分 18 秒前
  • EPP@3日目東ノ07bさん: 冷凍処理したサンマを捌いて刺身にして肝は肝醤油にして骨は出汁取って味噌汁にして頂いた
    > https://t.co/NTsJuQMP8s

    - 6 日と 4 時間 31 分 46 秒前
  • LuzifersFlügel666lmlさん: RT @Touki_cos: n番煎じだけれど秋葉原から一駅。浅草橋のたいこ茶屋っていう刺身食べ放題に行った、やばい。写真に写ってる以外にも色んな種類の刺身があって、そのまま刺身で食べるも良し、盛り付けて海鮮丼にするも良し。これだけ豪華な食べ放題で1300円。取り敢えず… - 6 日と 4 時間 32 分 9 秒前
  • a7ekelwさん: なぜ、うなぎは刺身をみかけないのか?? 続きはブログで→
    > https://t.co/EJPXvVJDkL

    - 8 日と 18 時間 55 分 55 秒前
  • つなさん: RT @syo_izumi: 腸炎ビブリオの増殖がクソ速いから刺身注意しろとかやってますけども奴ら真水で死にますんで 魚屋なら体表面は勿論内臓を取り除いた内側も必ず真水でガッツリ洗いますんでね その上刺身はまな板変えて切るんで普通の魚屋で刺身買ってたら大丈夫ッスよ 切身も同様。 - 8 日と 19 時間 55 秒前
  • 氷藤飛さん: RT @HoneBambi: クラゲ展示数世界一の【加茂水族館】もちろんクラゲには興奮するし、館内のクラゲラーメン、クラゲの刺身、クラゲアイスなどは歯応えのある寒天みたいで最高においしいと思いました(美味しいとは言ってない)
    > https://t.co/bixGI955wc

    - 8 日と 19 時間 10 分 13 秒前
  • たらこバターさん: 残念ながら刺身
    > https://t.co/Owx0E42ZuG

    - 8 日と 19 時間 11 分 29 秒前
  • アラキンスカイウォーカーさん: 午前3時、ヒラメを完全制覇!ヒラメの刺身、焼きでいただきました。うまかったー。残りは明日いただきます。
    > https://t.co/QwYNtxnHWh

    - 8 日と 19 時間 13 分 26 秒前
  • ふるしぇーきさん: @pu_menea 木村シェフはあえてこのクオリティにしはってん。このケーキには見た目ではなく本質を見て欲しいっていうメッセージ性が込められてるらしいっす。ちなみに刺身ケーキの中に生野菜も入ってます。
    > https://t.co/MRgExyaIVd

    - 8 日と 19 時間 13 分 41 秒前
  • タコさん: RT @meshiuma_yonaka: 刺身五種盛り
    > https://t.co/PWC789TvLE

    - 8 日と 19 時間 14 分 47 秒前
  • Tin Man Ruxinさん: RT @saitamaEkiBEN: 今日はアイアンフォスルの刺身じゃ
    > https://t.co/zBdmqbR3Mj

    - 8 日と 19 時間 20 分 48 秒前
  • こたろうさん: RT @oisokou: 港(イナダ刺身・ソーダ煮付・地魚フライ)焼魚(真鯛or白鯛塩焼・イナダ刺身・地魚フライ)煮魚(トッパタorワラサ煮付・イナダ刺身・地魚フライ)刺身(黄金鯵姿造り・生しらす・黒鯛・アカハタ・カンパチ・カツオ・地魚フライ)生しらす丼(地魚フライ) - 8 日と 19 時間 22 分 59 秒前
  • けんちゃん09さん: @ken_hide2 ( ՞ةڼ◔) - 11 日と 21 時間 46 分 49 秒前
  • swag Aさん: RT @z28ecbced757lgc: 刺身は駄目って言われたから焼きます。#アジ#カンパチ#いわし
    > https://t.co/ib4nfqjYUX

    - 11 日と 21 時間 49 分 12 秒前
  • 神田 居酒屋 三代目さかなバカさん: 【神田鮮魚居酒屋】季節に合わせて仕入れる新鮮魚介を使用した海鮮料理が自慢!【直送鮮魚刺身】や【厳選ブリしゃぶ】は当店オススメの逸品です。
    > https://t.co/X7Q8yjG9Av

    #居酒屋 #鮮魚 #神田 - 11 日と 21 時間 50 分 40 秒前
  • 夕張Suicaさん: RT @noge_chinjuya: クジラの金玉入荷しました!クジラの金玉は刺身で食うのが当たり前に旨い!プルンプルンの金玉を生姜醤油で食べる高級珍味です!皆様のご来店お待ちしております。#珍獣屋
    > https://t.co/KVkh0os8ku

    - 11 日と 21 時間 50 分 48 秒前
  • 恐ろしくフリーダム 雛世さん: お寿司ジンギスカンうどんアボカドみそしるエビフライ茶碗蒸しチーズ竜田揚げオムライス唐揚げカルボナーラ焼き鳥ホルモン豆乳小籠包ピザ照り焼きチキン親子丼カレートマトスープ刺身こんにゃく - 11 日と 21 時間 52 分 30 秒前
  • モトタキ@カクヨムさん: とととりとん新宿店にいってきた!4000円のコースで、飲み放題。フードもたくさん。安うまですなあ。鳥と豆冨のサラダから始まり、タコやカツオ、ヒラマサなどの刺身5点。トウモロコシに、馬刺し。
    > https://t.co/mh4dhCadZK

    - 11 日と 21 時間 52 分 40 秒前
  • カボ←そろそろ本気でダイエットさん: 鯛と鮃は刺身&松皮造りと潮汁になりました。残りは漬けに。獺祭50飲んだ。
    > https://t.co/0rloApRg2W

    - 11 日と 21 時間 52 分 47 秒前
  • 食人花さん: 日本では産後胎盤を食べる風習が存在する。栄養に乏しかった時代にはよく産婦の栄養補給のために食された。美容にいいとも聞く。また助産師が食卓をともにすることも。刺身・煮物にして食べる。 胎盤は見た目肝臓、味はレバーに似ている。 - 11 日と 21 時間 53 分 51 秒前
  • KOJIMA直也さん: RT @nagazono: 朝鮮海峡の国境手前の深海で漁れる、対馬特産”黄金あなご”を食せる「あなご亭」へ。評判どおりの絶品刺身に、震撼弛緩。あきない脂とほどよい歯ごたえに箸が止まらず、すぐに追加となりました。
    > https://t.co/9KALAi5KsM

    - 11 日と 21 時間 53 分 55 秒前
  • 白銀の魂使いさん: 豚汁、ラム肉のモヤシ炒め、刺身
    > https://t.co/wjiJXvRrSv

    - 11 日と 21 時間 54 分 33 秒前
  • 日立 本国さん: RT @ri11r: アクセサリーとかを載せるミニトレーに、「醤油入れるやつかな。黒子のバスケファンが刺身を食べる時に使うやつだな」と言い放つラー油さん、好き。
    > https://t.co/saJ6TmvUGR


    > https://t.co/w5pqnou3KL

    - 11 日と 21 時間 54 分 40 秒前
  • 【虎】ダックさん: 秋刀魚の刺身~♪
    > https://t.co/OQPjsKLyOs

    - 11 日と 21 時間 59 分 3 秒前
  • のぶちゃそ@JHの回し者さん: RT @meshiter0: サーモンの刺身
    > https://t.co/nH3k5sPAYU

    - 11 日と 22 時間 3 秒前
  • さわぼうさん: 初めて食べられるアジ釣れたかも。人生初の釣り船で漁師状態になって以来(たな100mで20数匹は過酷だった。。。昼飯食べる余裕無く)刺身だとすぐ消えそうなので、明日にでも焼き系で。
    > https://t.co/TLRz4tNTXc

    - 11 日と 22 時間 1 分 2 秒前
  • からすく@C92金曜東マ41bさん: 現実的な肉料理だとグラップラー刃牙に出てきたツキノワグマの刺身かなぁ。わさびと凄い合いそう #ラジオボンバー
    > https://t.co/VWvjCR7qma

    - 20 日と 13 時間 2 分 39 秒前
  • しょーいさん: RT @dendaiaa: 一発で引けた刺身盛り#キューポッシュ #フレームアームズ・ガール
    > https://t.co/4Kw4Xbvx76

    - 20 日と 13 時間 2 分 45 秒前
  • RiKaさん: 昨日 はなちゃんと(.◜ω◝.)♡刺身おいしかった
    > https://t.co/4bd2nU8OkW

    - 20 日と 13 時間 5 分 17 秒前
  • ことりすずめ@現実妄想あっちこっちぴよーさん: RT @michsuzu: シャリを野菜に替えたくら寿司の糖質オフ寿司。今日から始まったので早速頼んんでみた。ツマに刺身を乗せただけやないか!と思ったけど、要は刺身サラダなので意外とイケた
    > https://t.co/tIEJKfQzka

    - 20 日と 13 時間 6 分 14 秒前
  • かけらさん: @fcHyPg2BjSBS3i6 マグロ - 20 日と 13 時間 6 分 37 秒前
  • オルカさん: RT @toshimarun: ラーメン巌哲:早稲田。創作塩つけ麺✨今回は漁獲量も少なく高級魚と言われている『目一鯛』です - 20 日と 13 時間 8 分 38 秒前
  • さとこさん: RT @ohtaakira: 桜上水のさかなの寄り処『てとら』。太刀魚はまずは刺身でいただく。そしてしゃぶしゃぶで。出汁がまたよい塩梅なのだが、固形燃料で温めている打ち出しの小鍋がけっして沸騰せず絶妙な温度を保っている。刺身で食べるときよりも、脂の甘みを楽しむことができる。ああ… - 20 日と 13 時間 10 分 22 秒前
  • shamrockさん: RT @ikutayoshikatsu: 米なし寿司かぁ。なんと斬新なっ!オレ魚屋だから知ってるンだが、実はそれ刺身っていうんだよ。
    > https://t.co/2hx1KUbp2a

    - 20 日と 13 時間 12 分 21 秒前
  • クラン@卒論さん: 鰹の刺身から出てきた
    > https://t.co/B11YXtSDv1

    - 20 日と 13 時間 15 分 17 秒前
  • ニャーサエ㌠さん: おはようございます。昨晩、夕飯はnotポテサラ。その代わり母上が鰯を刺身にしてくれたりなんだかんだでゴー☆ジャスな食卓でありました。にゃんこの、うるるちゃんは相変わらずラブリーです。以上、現場からお伝えいたしました。では、電波圏…
    > https://t.co/X2S5A2kEFX

    - 20 日と 13 時間 17 分 44 秒前
  • 独身OLの外食記録さん: 筍の刺身と白子ポン酢。#飯テロ #グルメ #外食 #ごはん #ご飯
    > https://t.co/1Y7L5a0F2w

    - 20 日と 13 時間 20 分 3 秒前
  • ラブリ〜あいぼんさん: RT @Victorious_Well: 有楽町の高級寿司食べ放題「雛鮨」に行ってきました。4,300円(男性4,300円)で職人さんが握ってくれるお寿司をなんと時間無制限で楽しめる上、特上握りの大トロを一貫まで頂けるという夢のようなこのお店、日々スーパーの半額刺身を極薄に… - 21 日と 18 時間 53 分 42 秒前
  • みみ@KUMEGAWAの妖女さん: RT @ren929tk: 赤羽なう〜(*^▽^*)立飲み屋をハシゴするよん♪先ずゎ乾杯!おでんに刺身に煮込みだよwってかメニュー見て見て!めっちゃ安いわ〜(╹◡╹)
    > https://t.co/WYgVtIF2H1

    - 21 日と 19 時間 6 秒前
  • サイさん: スズキの刺身とカルパッチョ 鮭ときのこのホイル焼き舌びらめのムニエル 自家製タルタルソースタイの塩焼き
    > https://t.co/Ofmn0l8n58

    - 21 日と 19 時間 7 分 54 秒前
  • LightJapanListさん: 「シャリなし寿司、刺身とは違う 「大根」選んだくら寿司、取材に自信」についてあなたが思ったことを入力して、クチコミを投稿ボタンを押してください。
    > https://t.co/VLrXCoMetm

    - 21 日と 19 時間 11 分 6 秒前
  • サンジさん: 刺身醤油なら簡単に作れるぜ?しょうゆ、たまりしょうゆ、煮切りみりん、煮切り酒、削りがつお、昆布を合わせれば、まろやかでコクもでる土佐じょうゆになる。煮切り…ってのは十分煮立せてアルコール分を飛ばしたモノだから覚えておくとよいかもな。マリネやドレッシングにも使えるよ - 21 日と 19 時間 17 分 29 秒前
  • さん: RT @21bestmote: 肉刺身
    > https://t.co/LykAl7119l

    - 21 日と 19 時間 19 分前
  • HIDEさん: 今日から参加。投げ釣り、源泉掛け流し温泉巡り、日本酒、ワインの情報を探します。8月26日にカルデラ濁川温泉保養センター、ふれあいの里に1泊。ナトリウムー炭酸水素塩・塩化物泉、44.5度、露天風呂は硫化水素臭(+)。1泊朝食付663…
    > https://t.co/lVLWKsyFiA

    - 22 日と 8 時間 59 分 37 秒前
  • オタあんてなさん: ついに「米を使わない寿司」が「くら寿司」から登場!シャリの代わりにシャリシャリした「大根の酢漬け」 刺身食えよ・・・
    > https://t.co/XmU2O2A2ry


    > https://t.co/IfiARmyaWR

    - 24 日と 6 時間 3 分 50 秒前
  • あじ@理想の壁ドンは牙突さん: それは刺身>RT
    > https://t.co/7D7coCp4cU

    - 24 日と 6 時間 4 分 17 秒前

    「刺身」に関するブログ
  • 野生の勘です。
    刺身が美味しかった。
    大将のお勧めで、刺し盛りをツマミに、千葉県の君津の福祝、大原の木戸泉をいただきました。

    http://kingyotosake.cocolog-nifty.com/blog/2017/09/post-6b08.html


  • しめ鯖が大好物。
    イカの刺身に付いてた刺身のつまは、サラダに変身!
    夕食の後片付けが終わって、2階の自分部屋に戻って、テレビをつけて、ブログ書きながら、部屋の掃除してます。

    http://blog.goo.ne.jp/ttakamatsu8/e/f1778337e88f8111acb1c19ce5a74484


  • 昼・・・・・なし
    夜・・・・・刺身(サモン ぶり)
    ひじきの煮物

    http://blog.goo.ne.jp/dorako1023/e/dfb7f78b6df837f2ad0c5d9d7270a1ed


  • 久々の新鮮お魚〜。
    この後、足りずにサーモンのお刺身も出しました。
    枝豆は秋田の道の駅で買ったもの。

    http://blog.goo.ne.jp/popoguchi/e/ed289e56ffd7ff61606ec1958165382e


  • キミがね。
    キクラゲのお刺身
    スズランの実。

    http://blog.goo.ne.jp/hiranori33/e/f863b1c172283260a77f3115b9ee63b6


  • 「刺身」に関する教えてGoo!
  • 彼女が、刺身を食べるのにわざわざ刺身醤油を買うなんておかしいと言います。


    「べつに、普通の醤油で刺身を食べても何も変わらないし、みんなわざわざ刺身醤油なんて買ってないよ」
    と刺身醤油を買うことを突っぱねられます。
    みなさん、どう思いますか?


    地域的なものもあるんじゃないでしょうか?


    以前、関東地方では元々醤油の使い分けという文化は存在しないというのを情報番組でやっていたのを見たことがあります。(今は他地方の影響で使い分けたりすることもあるそうですが)
    TV番組でお刺身等を試食するのに、色の薄いシャバシャバの醤油に浸けて食べているのがずっと違和感があったのですが、その番組を見てそういうことだったんだって納得しました。


    Wikipediaの情報でも、関東甲信越より東(北?)では使い分けをしないそうです。



    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%86%A4%E6%B2%B9#


    わたしは近畿ですが、子供のころから食卓ではさしみ醤油のようなかけ専用の醤油を使うのが普通です。


    調理に使う濃口醤油だとしょっぱすぎて食べられません。

  • 今日かつおの刺身を買って来ました。

    とりあえず普通に刺身にして食べたのですが数きれ残ってしまいました。

    かつおの刺身・・刺身以外で何か美味しい食べ方ありますか?

    教えて下さい。
    簡単なものは「づけ」
    醤油:酒:みりん=1:1:1
    のづけ汁に一晩つけると、そのままの刺身とは少し違った味わいになります。
    それから「角煮」
    カツオが浸るぐらいの
    醤油:みりん=1:1
    の汁と生姜を一片、鍋に入れ、カツオの表面に照りがでるくらいまで煮詰めます。
    日持ちもしますし、ご飯のおかずにぴったりです。


  • 刺身のわさびと冷奴のしょうが、どうやって食べてますか?


    1.刺身
    ・ちょっとだけ箸にとって刺身につけて食べる
    ・しょうゆに溶かす
    ・その他
    2.冷奴のしょうが
    ・刺身のように一口大に箸で切った冷奴に少しづつつけて食べる
    ・冷奴に最初に塗ってしまう
    ・その他
    よろしくおねがいします。


    こんにちは。
    刺身は、箸にわさびを少量とって、しょうゆの
    皿のふちにおく。
    しょうゆをつけるときに、かるくのせます。
    しょうがは、冷奴にはつかいません。

  • 「刺身」の関連語
    1位 お刺身
    2位
    3位 好き
    4位 好きな
    5位 嫌いな
    6位 野菜
    7位 食べ物
    8位 食べる
    9位
    10位 嫌い

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