なぜ「マカロン」なのか?

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      これ一粒で・・・マカロンはなぜこんなに値段が高いのか?

      もっと高いマカロンはもっともっと美味しいのかなぁ。ピエールエルメは300円、アンリシャルパンティエは200円。 大体一粒150円〜高級店になると300円超えも珍しくない。 もちろん高級な材料を使えばもっと高くはなります。マカロンは壊れやすいデリケートなお菓子ですので、輸送時にいくつもの破損を原価に還元しなくてはいけません。
      マカロンは、混ぜるのにちょっとしたコツが必要ですし、出来上がってもすぐに焼くことはできません。
      間に挟むクリームも、ケーキなどに使うものとはまた別配合で、バリエーションも豊富です。他のお菓子のように、ひとつの種類が全部同じ味であったり、どんどん次の工程に行けたりするものにくらべると、マカロンというものは手間暇がかかります。メレンゲを泡立てたり、1個1個クリームを挟んだりする細かい手作業が大変らしいです。

      ひたすら可愛い!マカロンが美味しい東京おすすめ店9選

      マカロンがおいしいことは勿論、お店の中もオシャレで素敵なお店ばかりです。パステルカラーの優しい色使いに、艶やかなマカロン生地が特徴です。 彼は20世紀の初め、2つのマカロンを合わせ、中に美味しいがナッシュを挟むことを思いつきました。

      以来、当時の作り方が今も、そのまま守られ、外がサクッとしていて中がしっとりとした食感の柔らかで愛らしいマカロンが作られ続けています。

      時期によってデザインが変わる、宝石箱のようなかわいいマカロンボックスも人気の理由のひとつです。て全国第1位に選ばれた、旧ホテル西洋銀座を代表する人気のスイーツです。マカロンも着色料を使用していない自然な色合いのグラデーションが美しいマカロン。真白なスタイリッシュなBOXに、小さな、小さなマカロンが陳列し、宝石のような趣です。指先ほどの大きさで、小さいからこそ愛らしいテクスチャーのマカロンです。白からブラウンへの色彩のグラデーションが見た目にも上品。少しずつ香りや味わいが変わっていくマカロンは、“味のグラデーション”も楽しめます。 口に含むとあっという間に口の中で消えてなくなる、口どけのよい繊細なマカロンです。ショコラやフランボワーズと言った定番のマカロンから、独特のフレーバーや鮮やかな色使いが印象的です。(略) さっくり軽い食感のマカロン生地に、たっぷりとサンドされたクリームが特徴です。全体的にラデュレはドーンとくる感じで香りが好き。 また、一般的なマカロンに比べ、ひと回り大きいのも特徴です。 また、カフェも併設しているので、店内でいただくことも可能です。アプリコット、カフェ、シトロン、ショコラ、ピスタチオ、ラヴェンダー 1個210円 ハホッとしっとりした生地だが、ややスポンジのようなフワッとした食感がある。中は、バタークリームとジャムの2層使いやガナッシュを挟んでいる。

      どれもやや甘めだが、味わいがはっきりとしていておいしい。直径4cmと大き目で、中心がもっちり、しっとりとしたマカロンの表面は繊細な食感。口の中で溶けていくような、繊細さは木村シェフの技術の高さを感じます。

      有名洋菓子店「ラデュレ」の新コスメブランドが可愛くて感涙【マカロン】

      可愛くて上品で素敵でメイクタイムが楽しくなること間違いなしのコスメを集めました。

      世界第一号店が2012年1月29日に 東京の銀座三越に開店しました。

      女性が本能的に惹かれてしまうコスメティックスを 提案するブランドです。 マカロンを中心とした美しい洋菓子達は 味は勿論のこと、その形も非常に美しく、 目と舌との両方で味わうことが出来ます。 まるで本物のバラの花びらと見紛う様な 美しいチークです。 まるで美術工芸品のような 美しいポットが素敵です。 全て同ラインで揃えたときの この果てしなき破壊力。 ローズの香りがする、匂いまで美しいコスメです。 卵形のポットが可愛らしい、 頬に直接ポンポンと付けるタイプのチークです。 ドレッサーの上にあったら確実にテンション上がります。 ケースにカメオ、 チーク部分にもカメオ、 そしてさらに使い終わった底にもカメオが 配されているというカメオにこだわった一品です。 この商品の最大の特徴は 何といってもバリエーションの多さ! 全20種類のカラーなら、 きっと自分好みのカラーが見つけられる筈です。 まるでルージュのようなデザインのコンシーラー。 これを使ったら綺麗になれそうな、そんな気分にさせられます。

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      連載⑪【保存版】誰でも簡単♬でも今更聞けない。ブラインドの取り付け方教えます…UR×LIMIA DIYリノベプロジェクト

      じわじわと部屋らしくなってきたURマンションの一室。 実は私もブラインドに対し、そんな印象を抱いてました。

      しかし、当時小学校低学年だった私にとって、ブラインドの取り扱い注意事項なんぞ、知ったこっちゃありません。
      ビローンと指でブランドをむりやり下げて広げては折り曲げてしまい、折れ目が元に戻らなくなって、カクッと折れたままのブラインド。 それでもまた、やっちゃうんですよね(学習能力のない子ども時代)。 話が少々脱線しましたが、とどのつまり、私はブラインドが苦手でした。 でもね、今のブラインドってもの凄く進化しているんです。 私の苦い思い出をタチカワブラインドが打ち消してくれました。

      ~リビング編 手前から、レール、バトン、取り付け用のブラケット(正面付け)、取り付けビス、スラット(羽根)。 画像にグルグルっと巻かれているものが写っていますよね。

      これが、スラットと呼ばれるブラインドの羽根部分。 ■レールを窓の木枠に取り付けよう これは、レールを窓の木枠に取り付ける為に必要な部品、取付け用ブラケット。 今回、ロングレールを設置する為、ブラケットは左右端と真ん中の3箇所分用意。 ドリルで開けた穴部分にドライバーでビス止め。 勢いのある電動で行うとビスが斜めに入ってしまう恐れがあるので、ここはあえて手動で行っています。

      カチャン☆とワンタッチ装着で楽々♬ ■レールにスラット(羽根)を取り付けよう グルグルっと巻かれていたスラット。 縦型ブラインドはこれらスラットをレールに連ねていきます。 スラットフックにスラットを一枚ずつひっかけていきます。 スラットを動かして調光するためのバトンをカチャッとはめ込む。 バトンを回してスラットの向きを揃えたら、ボトムコードと呼ばれる紐に付いているコネクタをバランスウェイトの取り付け部にひっかけて固定。 スラットの下の部分に付いている、この白い棒のように見えるものが、バランスウェイト。 取り付け部にコネクタを上から下へに引っかけるだけで簡単に取り付け可能。 あまったボトムコードはハサミでカット☆ これで取り付け工程の全てが完了しました。

      ラインドレープには様々なタイプのスラットの用意がありますが、今回使用したスラットは透過性Aランクのもの。 スラットを広げれば日光を取り入れることができるのは当たり前。 スラットをたたんだ状態でも、程よく日光を遮ってくれるので真っ暗になりません。
      プライバシーを守りつつ、明るい雰囲気を演出してくれるには最適☆ ■なんと、カーテンのように横にスライドして開閉もできちゃう!! バトンを横にザーッとスライドさせれば、カーテンのように開け閉めも可能♬ なんて便利。 イマドキの若者世代に追いつけていないアラフォーの私ですが、ブラインドの進化にも追いつけていなかったという衝撃の事実が判明し、ショックを隠しきれません。
      それが、タチカワブラインドのラインドレープなのだ。

      ではなぜブラインドがカーテンよりも優れていると言えるのか。 締めて光を完全に遮るか、開けて塊として光を取り込むか。 一方、ブラインドは角度調整が出来るので、反射を利用して光を室内へ取り込むことが可能です。 加えて、カーテンよりも分厚くならず、見た目的にもスタイリッシュ♬ 室内のオシャレ度をアップさせたい人が増えたことで、ブラインドの存在が注目され、需要が上がっているんだとか。海外風のインテリアにはやっぱりブラインド! しかも、この優しい光は差し込むリビングを演出できるのは、縦型ブラインドの光を取り入れる仕組みあってこそ。クリック仕様:エンドクリックイコライザー:セーフティイコライザーキッチンの小窓にもブラインドを。 先ほどの縦型のブラインドと違い、スラットを引っかける工程が省かれる分、更に簡単に取り付けることができます♬ パーフェクトシルキーはアルミ製のブラインド。 この際、私のどうしようもない昭和初期の話は忘れてください。 さて、 どこが優れていて素晴らしいのかをお話する前に、まずは取り付け方法をレポートしましょう。 取付け用ブラケット(正面付け用タイプ)を窓の木枠に二つ、ビスで固定させます。 キッチンの小窓は幅が狭いので、ブラケットは左右の端にそれぞれ取り付ければOK。 それは、雑に操作を行うと一気に落下するという性質。 通常、昇降コードを引いて操作するヨコ型ブラインドは、下降操作時にパッと手を放すと自らの重みで勢いよくブラインドが落ちるので、それを防ぐためにはコードを手で保持しながらゆっくり丁寧に操作するように心がけねばなりません。
      よって、コードやスラットへの負担も軽減され、安全性、操作性、耐久性が向上しました。

      パーフェクトシルキーが優れている点、まだまだあります。 ブラインドってスラットを閉じた時、昇降コードを通す穴が見えますよね。

      全てスラットをたたんでいるのに、穴があるためにその穴から光が漏れてしまいます。

      画像でも一目瞭然! 全く光が漏れていないですよね。

      そして気になるお手入れ方法にも素敵な進化が☆ 遮蔽時にスラットが立ってフラットに近い状態になるので、汚れもふき取りやすくお掃除が楽になりました♬ 耐水性のある部品で構成されていることから、劣化が心配される水まわりや浴室にも設置が可能。 なので、チルトの回し過ぎによって部品を壊してしまう恐れを防いでくれます。 天然木の一枚板を使用したフォレティアなら、木のぬくもりによって部屋の雰囲気も、そこで過ごす人の心にも優しいぬくもりを与えてくれます。 窓の木枠に取付け用ブラケット(正面取り付けタイプ)をビスで固定。 この工程は、ラインドレープやパーフェクトシルキーと同様。 上の部分手前に目隠し板を付けることで、木枠の取り付け部分が完全に隠れ、余計な部分が見えない分、格好よさも向上。 ■フォレティアが優れている点 説明の前に、ブラインドを全て下ろした状態をご覧ください。 これを見るともう、気づかれた方もいらっしゃるはず。 ラダーテープという布が紐の上にあるので、紐が見えてしまうことがありません。
      スラットを開けても、ラダーテープがしっかりと紐を隠してくれています。

      ■本物志向の方を満足させてくれるブラインド フォレティアを取り付けた寝室。 最高のリラックスと高級感、なにより自分好みにカスタマイズできるフォレティアシリーズは愛着もわきます。 窓の木枠に穴を開けてOKな物件ならば、賃貸でもブラインドは設置可能。

      超~カワイイ!もらったら絶対嬉しい「フォトジェニック」お中元7選

      最近では送らない人も多いと聞きますが、日本の昔からの習慣なのに少し寂しいなと感じていました。

      夏らしい商品はその商品自体が色鮮やかなので、透明な器に入れるだけでフォトジェニックな写真が撮れてしまいます! 期間限定で発売されているものなどもあり、特別感と季節感も感じられて良いですよね。

      歓声が上がること間違いなし!水ようかんは中々自分では買わないですし、可愛い見た目のゼリーは小さなお子さんも喜びますよね。

      最近、街中でもよく見かけるようになったビネガードリンク。飲みやすいうえに見た目も華やかで可愛いものが多いです。店頭でよく見かける紅茶の入っている入れ物もとっても可愛いですよね。

      今回はもらっても嬉しい写真映えするお中元商品をご紹介しました。


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      所作まで味わい深いアフタヌーン。匠の茶器とピエール・エルメがコラボ

      京都限定フレーバーのマカロンや可愛い限定パッケージがあるので、京都を訪れた際はお土産を買いにちょくちょく覗いています。

      嘉祥窯は、茶道とともに発展してきた京焼の伝統を受け継ぎつつ、新しい作風を生み出している窯元。 目には見えないこだわりが詰まった三重の塔森岡さんが定めた茶器のテーマは"和"。 「最初は本棚のような形のものを考えたんです。棚の天井が覆われていることで照明がスイーツに届かず、またテーブルに置くと重たい印象になるため、ほかの案を探ることに。う1つ温めていたアイディアがあって、それがスタンドを寺の三重塔に見立てたデザインです。三重塔のように並んだ、大中小のドーナツ型のプレート。一見、なんの変哲もないように見えるけれど、人の手で作ることの難しさがあります。 「穴の直径が2mm大きくなるだけで、プレートの止まる位置が1cmも下がるんです。そうすると配置されるスイーツのバランスやグラスの高さに影響が出てしまう。 使う人まで美しく見せる器こうして生まれた"tou"と"ryu"、2つのオリジナル茶器は、優雅でありながらポップさもある、なんともモダンな雰囲気をかもします。この美しさは茶器そのものの魅力にとどまりません。
      「どうすればスタッフの方が美しい所作でサービスできるかを重視しました。

      それだけで終わらせず、目を凝らして、京都らしい奥ゆかしい美を、アフタヌーンティーをいただく時間の中すべてで探してみてください。 ※アフタヌーンティーのメニューは期間中変更となる可能性あり。
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      【アイス】今年はみかんの当たり年?超コスパなシャトレーゼ2大推しアイス

      製造工場直営につき、お得な洋菓子やアイスクリーム、和菓子やパン、ワインまで網羅するシャトレーゼ。 もうこの時期はアイスの消費量が激しくなってくるため、おいしくて大容量のアイスをお得に買えるシャトレーゼに自然と足が向いてしまいます。

      しばらくぶりにのぞいて気になった商品ものをご紹介。 ひねらず直球ネーミングですが、ビジュアルもそのまま直球です。 表面に氷がついていたのと、パッケージにも冷凍庫から出して6-7分が食べごろとのことだったので、しばらく放置。 霜っぽいのもとれて、アイスとは思えないおはぎそのもののビジュアル。 放置したおかげで、まわりのあんこが半解凍、つめたいあんをがぶり。 中のミルクアイスは生クリームたっぷりのミルク系。 もちゾーンにはいると、口の中は、白玉クリームぜんざい、といった雰囲気。 あんこの甘さがさっぱり、しかもたっぷりあるので和菓子好きは絶対におすすめ。言いたくなるところですが、それは中のもちでカバーしつつ、たっぷりあんこでおはぎ感を満喫。 これお土産にもいいんじゃないかと思いました。

      サイズ感といい、見た目といい、アイスと言われなければ、クリーム多めのマカロン。 マカロン生地が、おかしな表現ですが普通のマカロン生地。 外側さっくり、ねちっとした強めの甘味が襲います。

      そして、冷たいアイスとソースがフレッシュなみかん味。 その他、ベリー、クリームチーズ、キャラメルマキアートがございます。

      お値段108円にしても、ふと、ヒ○タのシューアイスを思い出させてくれました。

      個装、アソートで選べるので好きな味をチョイス可能。 マカロンって甘いのでアイスの冷たさがほどよく麻痺させてくれて、強めな甘さを中和するようでアリな組み合わせでした。
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