なぜ「クリス・ペプラー」なのか?

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      SIXの中とは思えないしっとりとした和の雰囲気の店構えです。 食前茶、鯛茶漬けに小鉢2品と漬物、鯛の出汁の汁物、和菓子+本日のお茶がついた鯛茶漬コースでは3つのお茶が楽しめます。 まずは食前酒ならぬ食前茶! 宇治といえば玉露の代表的な産地。目にも涼しげな水出しの玉露がグラスで提供されます。いえ、食前茶ということで強すぎずいいころあいの味わいで、後口はスッキリ。その為か、飲んだ人の印象に残りやすく、食後に聞くとはじめのお茶が美味しかったというお客様も多いのだとか。 食前茶を飲んでいると鯛茶漬けが運ばれてきます。 はじめにそのままお造りのようにごまだれのかかった鯛を楽しみます。 その後、ご飯に鯛と、適量わさびを載せてお茶を鯛の上からかけお茶漬けとして味わいます。

      鯛茶漬けにかけるお茶は宇治茶2種類から選びます。深蒸し茶と玄米茶、ほうじ茶と深蒸し茶など、季節ごとにお茶は変わるそうで、取材に伺った時は玄米茶と和紅茶が用意されていました。

      飲んでみるとやわらかい渋みとほのかな甘さ、後味はスッキリしている。

      ごまだれのかかった鯛とご飯を和紅茶と一緒に口の中にいれると、それぞれが持つ旨み渋みがあいまってなんともいえない重厚な味わいになる。 嬉しいことに鯛とご飯はおかわりOK!心ゆくまで鯛茶漬けを味わおう。 今回、玄米茶と和紅茶の両方を試しましたが、玄米茶にはない和紅茶との重厚な味わいはちょっと感動します。 一方、玄米茶の鯛茶漬けは王道!安心の組み合わせ! 鯛に玄米茶をかけると芳しい玄米の香りが立ち昇る。玄米の香りでごまだれがさらに美味しく変化して、鯛の身が炙ったかのように芳ばしく感じます。 さらさらと口の奥へと流れ込み、お茶漬けとはかくあるべきという味わい。玉露品種だから鯛茶漬けにもマッチするのかもしれない。これが他の品種の和紅茶だとこうはならないだろうと思う。 鯛茶漬けを食べた後は食後のデザート! 和菓子とともに本日のお茶が提供されます。! 2層になっている上部は宇治抹茶と吉野の本葛をあわせた葛羹、下部は北海道産のクリームチーズという、和と洋の組み合わせ。別皿のうぐいすきなこと黒蜜をお好みでかけて食べる。 和と洋が融合した和菓子にあわせるお茶はほうじ茶。 このお茶も鯛茶漬けにかけるお茶と同様、季節によって変わっていくとのこと。すくったお湯を急須に注ぐと、芳ばしくて甘いほうじ茶の香りがひろがります。 火香がおだやかな甘みのあるやさしい味わいのほうじ茶は、飲むと口の中をさっぱりとさせてくれる。茶処静岡の浜松出身で子供の頃からお茶に親しんでいたという。 市川: コースの中で3回違うお茶を飲むことができるんですが、味の違いを楽しんでもらいたいです。和紅茶と鯛茶漬けとのフードペアリングを体験してみください。 ▲カウンターで職人さんとの会話を楽しみながらお茶と料理を味わえる。を最上の宇治茶とともに愉しんで、お茶の美味しさを心ゆくまで堪能してみては。
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考察。「クリス・ペプラー」とは何か?

「クリス・ペプラー」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

クリス・ペプラーに関する全つぶやきはこちらを -> クリック

  • ぽこまる亭ヤシ丸さん: 今日は会社の忘年会でした。余興をやりました、「立川談志とクリス・ペプラーのモノマネしながら大喜利」をやったのですがドスベリ…若手は立川談志って誰?年配者はクリス・ペプラーって誰?となり完璧滑った、明日会社行きたくねーなー(汗) - 2 日と 12 時間 51 分 25 秒前
  • 落花 生子さん: カビラさんだっけ? クリス•ペプラーさんでなかった? - 2 日と 16 時間 55 分 19 秒前
  • 立山晃一郎さん: #私が欲しいプレゼント 、それは、クリス・ペプラーさんがやっている土曜日夕方のFMラジオ番組内でラジオCMとして流している“サッポロ生ビール 黒ラベル”(サッポロビール)という缶ビール、その350ml缶24本入り1ケースである。…
    > https://t.co/Qk47ymxsK0

    - 4 日と 16 時間 57 分 17 秒前
  • スガリエルさん: どうも、クリス・ペプラーです。 #質問箱 #peing_sriel1220
    > https://t.co/hWAEa2Y4VB

    - 5 日と 11 時間 17 分 28 秒前
  • まゆさん: @maarumaarumaaru そうなのよー - 9 日と 25 分 33 秒前
  • ひびきのひの字さん: RT @channel529: ふぁーお…かわいい…( ^P^) - 9 日と 12 時間 24 分 18 秒前
  • 百瀬 きの 12/16関内 GIGさん: RT @guendhinho: @kinoG_ts ペプラー「グアアアア」(死亡) (部屋の中) 松村「ペプラーがやられたようだな…」 ハート「フフフ…ヤツハくりす四天王ノ中デモ最弱デース」 タルキング「人間如きにやられるとはクリス一族のツラ汚しよ…」 - 11 日と 18 時間 13 分 13 秒前
  • プリンス野郎さん: NHKBSプレミアムでプリンス特集があります。10月12日(木)21:00〜22:00MC:岡田准一 ゲスト:及川光博、小比類巻かほる、クリス・ペプラープリンス狂がおすすめする車がかっこいいプリンスのMV - 天才ブログ
    > https://t.co/VXiJMLnbYx

    - 2 ヶ月 4 日と 13 時間 37 分 58 秒前
  • ぬるかん@WWII待機組さん: クリス・ペプラーさんとパックンの声はええ声。でも、パックンは残念なイケメン
    > https://t.co/C4Oisn7iPt

    - 2 ヶ月 4 日と 14 時間 59 分 31 秒前
  • 和恵っち@直虎さん: 涌井投手&押切もえ夫妻ネタで曲名が『VEGETABLE』WWWW野菜はパワーの源だからね。『クリス・ペプラー曲紹介かるた』~カルタとり合戦~ #chibalotte #junk #伊集院光深夜の馬鹿力 #TBSラジオ - 2 ヶ月 27 日と 11 時間 32 分 43 秒前
  • SENAさん: 昨日のultraでまにゃちゃんゆんちゃんたちとすれ違ったけど声かけそびれたやーつ。しょぼんあとMCだかDJだかでテレビ出てるクリス・ペプラーさんもいた!他にも何人か見かけたけどみんなスタスタ歩くから声かけれないよ!( 笑 )わいみたいなおちびには歩幅あわないよっww - 2 ヶ月 27 日と 14 時間 25 分 41 秒前
  • ❤️⏳JUMP愛ingyuu⌛️❤️さん: RT @nhk_radirer: ここでHey! Say! JUMPメンバーの髙木雄也くんと岡本圭人くんがスタジオに遊びに来てくれました~!髙木「どうも、西野カナでぇす~!」伊野尾「クリス・ペプラーかと思ったら圭人だったぁ!笑」 #nhkらじらー - 3 ヶ月 16 時間 41 分 36 秒前
  • 佐々木みいなさん: 私が観たい海外アーティストライブの会場には必ずクリス・ペプラーがいる。
    > https://t.co/P18tgtvlrk

    - 3 ヶ月 16 時間 57 分 8 秒前
  • 909stateさん: 竹内涼真と真剣佑とクリス・ペプラーです
    > https://t.co/1l2mzWJXmw

    - 3 ヶ月 1 日と 15 時間 49 分 6 秒前
  • odd_hatchさん: @miyomi34 「小林克也とクリス・ペプラーのモノマネ」
    > https://t.co/XqRKUbbWjO

    - 3 ヶ月 4 日と 11 時間 58 分 51 秒前
  • AndMore!さん: ジャミロクワイ来日公演は今週末!最新アルバムへの著名人のコメントはこちら↓沖野修也、田島貴男、西寺郷太
    > https://t.co/sVDNreP194

    小西康陽、田中宗一郎、クリス・ペプラー、MURO…
    > https://t.co/KzxxkT5F8q

    - 3 ヶ月 4 日と 16 時間 31 分 28 秒前
  • アイ提督(秋)さん: 明智光秀関連最近 色々出てくるな明智光秀の家系だった ベルトさん事クリス・ペプラーさんそして「本能寺の変直後」ひえー
    > https://t.co/khs0OC9ALt

    - 3 ヶ月 5 日と 4 時間 6 分 1 秒前
  • 三十さん: RT @jack7340: ゲネシスドライバー→三木眞一郎ドライブドライバー→クリス・ペプラービルドドライバー→小林克也つまりこういうことでごっつんこ!(分かる人には分かる)#仮面ライダービルド
    > https://t.co/80qzJkDTFy

    - 3 ヶ月 14 日と 10 時間 25 分 44 秒前
  • Yoshiyukiさん: 劇場版仮面ライダードライブ、ベルトさん/クリム・スタインベルトこと、クリス・ペプラー氏のコスチューム、コートの下はタクティカルベストに…サバゲー用の【トランスフォーマー TF3 タイプ タクティカル ベスト アーマー SWAT…
    > https://t.co/98Uv56v3lr

    - 3 ヶ月 15 日と 12 時間 22 分 43 秒前
  • むらさきじろうさん: 豚さんは、クリス・ペプラーさんのモノマネは、できますか?#AbemaTV#お願い超選挙
    > https://t.co/luWDLzqmwM


    > https://t.co/uZzZtUHpZ2

    - 3 ヶ月 16 日と 8 時間 32 分 11 秒前
  • ネオフロンティア時代さん: RT @masayuki102611: クリス・ペプラーさんと竹内涼真君が最後の別れは、悲しい。シーン
    > https://t.co/xM62jEXvFj

    - 3 ヶ月 17 日と 10 時間 21 分 29 秒前
  • BRZو ̑̑✧さん: クレディセゾンが特集なら、クリス・ペプラー先生がゲスト?#jwave #jamtheworld #tokio_hot100
    > https://t.co/bc3kUrAjS1

    - 3 ヶ月 17 日と 15 時間 23 分 9 秒前
  • フサフサさん: RT @tendoujinao: クリス・ペプラー氏がバンド名を読みあげると滑舌と声の通りが良すぎて17倍くらいかっこよく聞こえるありがとうございます!
    > https://t.co/A7eH8f0lGT

    - 3 ヶ月 19 日と 1 時間 6 分 36 秒前
  • LEONさん: 今週の特集は【ドライブ&ミュージック】!奥田民生さん、ゴスペラーズ・村上てつやさん、横山剣さん、クリス・ペプラーさん、菊池武夫さん等々といった著名な方々のドライブ用プレイリストも大公開中ですので、ぜひ珠玉の記事をご覧下さい!
    > https://t.co/51PcBZx6FQ

    - 3 ヶ月 21 日と 2 時間 18 分 28 秒前
  • Xephyrさん: ロバート・ダウニーJrとクリス・ペプラーが時々ダブる「私たち戻ってきたわ!」アイアンマン&ペッパー・ポッツが『インフィニティ・ウォ…
    > https://t.co/MAnaXK4fDW

    #niconews - 3 ヶ月 22 日と 15 時間 59 分 18 秒前
  • Jasmiriさん: 桑田さんだ - 3 ヶ月 22 日と 21 時間 39 分 54 秒前
  • めがべー @ 音楽好きさん: クリス・ペプラーさんが長距離ドライブで聴くのはこの20曲 #SmartNews
    > https://t.co/PMJhEbJurQ

    - 3 ヶ月 23 日と 54 分 44 秒前
  • イケバユウトさん: クリス・ペプラーさんはガチのラジオDJですからね #radiranger - 3 ヶ月 28 日と 8 時間 57 分 58 秒前

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