なぜ「にんにく」なのか?

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      これウマッ!万能調味料「にんにく酢」の作り方と効能まとめ

      んにく酢は色々な料理の調味料として、そして作り方も簡単です。焼きそば、サラダ、餃子などにもぴったりな調味料。漬けているときのにんにくの色の変化も楽しめます。 一個一個剥いたニンニクを酢の入った瓶に入れて2週間から1か月で食べれます。 この写真のように空いたボトルににんにくを串に突き刺して酢をいれて、キッチンの飾りのようにしても素敵。んにく酢とは、お酢ににんにくを漬けるというシンプルなレシピ。酢には疲労回復動脈硬化の予防、殺菌作用など数え切れない程の薬効があります。

      ニンニク好き必見!「にんにく口臭」を即効で消す方法

      んにくって美味しいんだけど、気になるのはやっぱりあの臭いですよね。

      次の日のことを考えるとやっぱり控えなきゃ…。 これはテレビ番組でも検証されて一番効果があったということでかなりオススメです。茶葉に含まれるカテキンによって臭いが中和されるので、本当は茶葉から淹れた緑茶が一番いいんだけど、ペットボトルのお茶でも大丈夫です。 緑茶は、アリシンの臭いを抑えてくれる物質が含まれています。

      実は皮って果肉に対して約4倍のカテキンが含まれてるのでかなり効きます。 他にもアイスクリームやヨーグルトといった乳製品であれば、牛乳と同じような効果が見込めるといわれているので、飲み会の席ならデザートにアイスを食べるのもオススメです。 牛乳で消したいときは飲むタイミングがめちゃ大切。口内が乾燥すると細菌が増えてしまうので、唾液の分泌は口臭予防に重要です。口臭を消す用の市販薬なんだけど、さすが医薬品なだけあって効果が凄いみたい。しニンニク料理を美味しく食べてしまったけど、臭いが気になって困るという時には、ぜひ参考にしてみて下さいね。

      男のパワー爆発!精力がつく食事と食べ物とは?にんにく、黒にんにく、バナナ、にら、ウナギ、たまねぎ

      牡蠣、スルメなどの魚介類、ごま、カシューナッツ、ナチュラルチーズなどに多く含まれています。

      これも亜鉛と同じく生殖機能のために大切な栄養素で、不足すると、精子の数が減少し、精子の運動能力の低下も招いてしまうことに。 わかさぎ、イワシなどの魚介類、卵、乳製品などに多く含まれています。

      うなぎの特徴と言えば、豊富なビタミン群を含んでいることです。 うなぎにはビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEが含まれています。

      疲労回復やホルモン分泌の活性化、精力増進効果があります。いくら摘んでも伸びてくるという驚異的な生命力を持った野菜。血行が良くなるため、筋肉増強、冷え性改善、疲労軽減、抗酸化作用、細胞の老化抑制、むくみ防止……他、沢山の効果があるとされてます。ネバネバの正体であるムチンは、新陳代謝を活発にし、疲労回復に効果大。精力アップに効果的な栄養素とそれの含まれる食べ物を紹介してきましたが、いちばんのオススメはやっぱりにんにくです。 上でも紹介している亜鉛やセレニンの他、アルギニン、カルシウム、カリウム、アホエン…など 多くの精力アップに効果的な成分を含んでいます。

      特に豊富なのはビタミンB郡で、さらにその吸収を促進する成分もたっぷり。 たとえば、にんにくに臭いの元にもなっているアリシンという成分はビタミンB1と結合してアリチアミンという成分に変化し、体により吸収されやすくなります。

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      秋のメインに♪アレンジいろいろ「サーモングリル」

      醤油麹で下味をつけたサーモンは身がふっくら♪柚子胡椒のアクセントがちょっぴり大人味です。サーモンをローズマリーとともに香りよく焼きます。シートで包んで蒸し焼きにするのでふっくら柔らか♪ハーブとレモンの風味でとても爽やかです。
      関連キーワード - サーモン - レシピ -

      キャラメルコーンなど人気菓子からクリスマス限定商品登場

      人気スナック菓子からクリスマス限定商品を発売する。中には、おなじみの形のキャラメルコーンに混ざってツリー型のキャラメルコーンが入っており、クリスマス気分を盛り上げる。真っ白な雪をイメージし、ふわっと溶けて口に広がる白いキャラメルコーンになっている。

      ふんわりサクサクのキャラメルコーンに北海道産生クリームを加えた蜜で、まろやかでコクのあるホワイトチョコ味に仕上げたクリスマス限定フレーバーだ。

      2つの味のパッケージを並べると、絵柄がつながりクリスマスリースが現れる仕立てになっている。

      からは、クリスマスの食卓を彩るごちそうメニューを再現した限定フレーバーが登場。 こちらも2種類のパッケージを並べるとクリスマスツリーが現れる仕立てになっている。

      そして、こどもたちの小分けのおやつに便利で家族や友達とシェアするのも楽しい集合包装のクリスマス限定商品も登場。デザインは全5種類で家族や友達と過ごすクリスマスのひとときをおいしく楽しく彩る。 ハロウィンが終わると季節は一気にクリスマスシーズン。家族や友人とのホームパーティーに食べて美味しい飾って楽しいクリスマス限定お菓子を食べてみてはいかが。
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      肉や魚にかければボリュームアップ! とろ~りシャッキリのもやしあんかけ料理5選

      片栗粉でとろみをつけたあんかけは、やさしい口当たりが特徴。今回は、もやしを使ったあんかけ料理5選をご紹介。ろ~りあんかけと、もやしのシャキシャキ感をじゅうぶんに堪能しましょう。フライパンに油小さじ2を熱し、豚肉を並べ入れて焼く。両面に焼き色がつくまで焼いたら取り出して皿に盛る。2のフライパンに油少々を足して熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ったらもやしを加えてさっと炒め、油がまわったらだし汁と、しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖少々を加える。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて2にかける。白いご飯にのせて、どんぶりにするのもおすすめです。 コクのある黒酢あんがから揚げとよく合います。

      最後にラー油を回しかけると風味豊かな仕上がりに。こま切れ肉を丸めながら揚げることで、ボリューム感もアップします。 とりの皮は身から切り離して1cm角に切り、パリッとするまで炒めます。しょうゆと砂糖で甘辛く味つけて、あんかけの上に散らしましょう。 もやしは食感を残すために、手早くサッと火を通すことを心がけて。時間をかけすぎると水分が出てべちゃっとしてしまうので注意してくださいね。


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      マグロ!エビ!アサリ!スープにこだわる魚介系ラーメン8選

      ラーメンには、値段がカツオの3倍ほどする贅沢なマグロ節をたっぷり使用する。上品ながらコクのあるスープが周辺のラーメンファンのハートをつかんでいる。

      (880円)は、丁寧に煮出すことで実現したマイルドかつ濃厚なスープが特徴。ほかの魚介の節では出せない味わいがファンを魅了。トレーラーハウスを改装した店内は想像以上に快適。じっくり炊いた鯛白湯スープの味の決め手は“ぷるっと”! 個性あふれすぎるラーメン店、「鯛ラーメン銀次、ぷるっと。希少な鯛をスープにしているだけでなく、本来は、スープより先に器に入れることが多いタレをあとのせ!鯛のコラーゲンに包まれたエキスがスープに溶けていくのを楽しみながら食べることができる。(850円)は、独自の塩ダレが鯛と昆布だけでとった上品なスープのコクを引き出す。透明感のあるツルッとした中太の縮れ麺とも好相性。女性客が入りやすいようにと箸置きや鍋敷きを用意。強火で鯛アラを5時間以上に込んで作るスープは、白湯状態で濃厚な味わいに。飲食店のスタッフの常連も多くのプロの舌をうならせている。

      (980円)は、絶妙な塩ダレが、真鯛の旨さや甘さをしっかり引き出した。コクのある白湯スープを全粒粉の中太麺が力強いスープを持ち上げ口の中を鯛一色に染め上げる。アルコール類も多くそろうのでバー利用も多いそう。 「朝5時まで飲んだあとのシメにあっさりラーメンを食べに来られる方がたくさんいらっしゃいます。

      3種の天然塩をブレンドしたスープは、甘エビの旨味と相性抜群!あと味すっきりで、最後まで海老を楽しめる一杯。チャーシューにはエビオイルの鶏ムネコンフィをオン。会をふんだんに使ったスープは心まで染み渡る優しい味で、スープをまとう全粒粉麺もツルもちで美味!幅広い層から愛される味は、激戦区をさらに盛り上げる。九州の藻塩と、沖縄の天然塩を使った塩ダレと、会の旨味に醤油の旨味が融合した上品な一品。女性が食べやすい薄切りチャーシュー1枚のラーメンは800円で提供。ゆったりしたカウンター席が広がり、女性や年配も入りやすい。元飲食コンサルタントの店長が独学で生み出した創作ラーメンが評判。木更津から直送されるアサリの旨味を凝縮したラーメンをはじめ、前身はカフェという業態柄、アルコールやスムージーなどのドリンクも充実。木更津の名産品であるアサリの旨味が生きたスープに、アクセントとして香味豊かなガーリックチップを。シャキッとした水菜の清涼感であと口もすっきり味わえる。2種のサバ節を煮込んで作る醤油ダレ、セントラル工場から毎朝直送される自家製麺など、こだわりの味で人気を博す。鶏ガラと手羽のスープに、2種のサバ節を使った醤油ダレとサバ油を使用。低温調理した自家製チャーシューにもサバの味が染み込み、一杯丸ごとサバを楽しめる。こちらが十三にオープンした2号店は、大阪市中央卸売市場の鮮魚卸と提携し市場から届けられる鯛のアラなどをスープにする。鯛やハモなど、入荷によってスープのベースが変わるのが特徴。市場から届いたマグロの頭を使用したスープと鶏スープのWスープ。バランスが非常によく、マグロの旨味をしっかり感じさせつつ、鶏がそれを引き立てている。


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考察。「にんにく」とは何か?

「にんにく」を世間のツイート・つぶやきから見てみる

GGRYみんなの意見

にんにくに関する全つぶやきはこちらを -> クリック

  • 編(曲が)滞(る)退く視すさん: 今朝の夢(続き):次に他人を操る能力を持った要人の後任に成り代わり能力継承を行う段階に入る。事前の情報通り、能力を封印したニンニクを炊き込んだご飯を一欠片ずつ食べ、最重要である継承の儀式を恙なくやり過ごすことができた。最終段階に向けて、満を持して国境付近のダムへ向かった。(続く) - 2 日と 5 時間 41 分 35 秒前
  • ななせさん: RT @_murmur1: いま行列のできる法律相談所で、“出演していない”ハリセンボン春菜に対して宮迫が「鼻の真ん中にニンニクつけてるのもオシャレなんですか!??ww」ってめちゃくちゃ胸糞悪いこういうので笑いとるのいい加減やめないかな - 2 日と 5 時間 41 分 45 秒前
  • サンタナさん: RT @tpycd074: どでんの三連休限定ガーリックバター油そば大盛り+ローストポーク、ニンニクちょっとアブラドデン雨だから空いてると思ったら、中待ち、外待ちかなりあり、ラオタ凄えと感心バターの風味とニンニクは反則でしょう - 2 日と 5 時間 41 分 53 秒前
  • みゆきさん: @kobori___in25 ニンニク抜きにすれば問題ない! - 2 日と 5 時間 42 分 24 秒前
  • じえいけいさん: RT @senrigaaan: いよいよ本日がラストの千里眼ガーリックパラダイス店!4年に1度のニンニクまぜそば【ニンニクザンマイコレデモカ】フィナーレに相応しい最高の天気ですので是非皆様のご来場心よりお待ち申し上げます
    > https://t.co/LnAppXsKcy

    盛り上げリ… - 2 日と 5 時間 43 分 4 秒前
  • ジロ理アン家さん: RT @Narcyjiro2: ラーメン二郎松戸駅前店で小ラーメン¥700+ニンニク少しを。いつ来てもハイレベルなラーメンを提供してくれる松戸店。バランスの良い乳化スープにモチモチ麺に柔らかい大量の豚が超高得点。少し遠いのですが時間とお金をかけてくる十分過ぎる理由がありま… - 2 日と 5 時間 44 分前
  • 淳さん: 奇跡的に台風の目とニンニクの芽がぶつかってしまった為に起きた珍事 - 2 日と 5 時間 44 分 37 秒前
  • masa_さん: RT @tomohrnnn: 麺処 秋もと@市が尾特製醤油+肉飯今日も閉店ギリギリに間に合い、秋もとさんへ!鰹の旨さで今日もホッとしました!!!肉飯は巷で噂のマヨビームを!普段はあまりマヨネーズを食べないんですが、多めのニンニクとラー油が優しく包み込まれて、めちゃめち… - 2 日と 5 時間 46 分 7 秒前
  • 麺屋 元さん: RT @sukiyadaisuki1: 皆様お疲れ様です - 2 日と 5 時間 46 分 13 秒前
  • さん: でも大葉のやつ休み前にしか食べられないな…結構なニンニク臭。 - 2 日と 5 時間 48 分 27 秒前
  • さん: RT @matsujun5213: 東中野駅から徒歩30秒の場所にある大盛軒の名物『鉄板麺』の美味しさは異常。自分でくぼみを作ったとこに生卵を投入、さらにニンニクチップと玉ねぎフライも入れてタバスコをかけ、よくかき混ぜれば完成!一度味わうともう鉄板麺の事しか考えられなく… - 2 日と 5 時間 49 分 23 秒前
  • シモン・アルカードさん: 僕は進化を遂げたヴァンパイアだ。十字架・銀・教会・太陽・にんにくと言った物は弱点ではないし、見たとしても効果はない。……強くなったんだ。 - 6 日と 11 時間 16 分 50 秒前
  • ワン・ファースト/One_Firstさん: 【モモ肉トマト煮込み】モモ肉ぶつ切り、塩コショウしてフライパンで皮目に焼き色つける。ここに玉ねぎとにんにく(チューブでOK)カットトマト缶を入れて火にかける。15分~20分くらい煮たら塩コショウで味を調えて完成。じゃがいもやきのこ入れてもおいしい。 - 6 日と 11 時間 21 分 49 秒前
  • 菜月さん: 青森といえばにんにく(^o^) #47都道府県チップス #青森にんにく味 #ラブJPN #カルビー
    > https://t.co/B5BaHOcPTM


    > https://t.co/KQBrHQoVOy

    - 6 日と 11 時間 22 分 4 秒前
  • カスタマカフェ 八重洲店さん: RT @event_checker: 9/18(月祝)まで、東京・新宿大久保公園でにんにくフェス「シン・ガーリックパラダイス」開催中。多彩なにんにくグルメのほかに『すっぽん』『うなぎ』といったスタミナ食材を使用したメニューも登場→
    > https://t.co/uoJs6yZC7Z

    … - 6 日と 11 時間 26 分 43 秒前
  • 真理の御魂 最聖 麻原彰晃尊師さん: この忍辱(にんにく)のポイントは、すべて自己のカルマ落としであると認識できるかどうかである。書籍 1 
    > https://t.co/3HFJJTW2Go

    ヴァジラヤーナ・サッチャ 
    > https://t.co/009bvj4s4d

    - 6 日と 11 時間 32 分 33 秒前
  • hinaさん: 絶対美味しいよね。にんにく最高 - 6 日と 11 時間 33 分 45 秒前
  • ザンボット3さん: お兄さん!!にんにく 増し増し、野菜エクストリーム!!!!クダサイ…… - 6 日と 11 時間 35 分 1 秒前
  • はるつぐさん:
    > https://t.co/rDLDpuQ96i

    闇をゆく者達の宴全部見たぜイェイイェイ完走した感想ですが(激ウマギャグ)内容的にはクトゥルフのハリウッド映画といった感じ!シナリオはこってり家系にチャーシューとにんにくとうずらのタマゴマシマシって感じ!クォリティ高い! - 6 日と 11 時間 39 分前
  • おいしいレシピさん: お肉ほろほろビールがよく合う、スペアリブのにんにく醤油煮 | あさこ食堂
    > https://t.co/JORmbj3ql2

    - 6 日と 11 時間 41 分 6 秒前
  • お手軽美容・健康法!さん: 冷え性の改善方法⇒身体を冷やさない食生活  タンパク質をバランスよく摂取すると体温が少し上がる(豆類、魚、肉、乳製品、卵など)香辛料は血行をよくし身体を温める。(七味、生姜、にんにく、わさび、タバスコなど)※生野菜は一時的に身体を冷やしますので注意が必要です。#美容 - 6 日と 11 時間 53 分 37 秒前
  • 女子力UP↑↑ まとめさん: 韓国料理が好きなひとに朗報~~~♪【にんにく臭を消す方法】食べる前→牛乳を飲む食べた後→パセリ、りんご、お酢をとるこれでにんにく臭を抑えることができますよ。 - 6 日と 12 時間 2 分 15 秒前
  • 【知識でダイエットはできる】さん: 【ビタミンB6】脂質の代謝を良くし、脂肪肝を予防する働き。月経前症候群の症状をやわらげる効果など、女性に関係の深いビタミンです。不足すると、神経炎、神経過敏、不眠などの症状が現れます。多く含まれる食品:にんにく、マグロ、カツオ、牛肉、豚・牛・鶏レバー、バナナなど - 6 日と 12 時間 6 分 47 秒前
  • ひざきりゅうた@9/23砲雷そ-3さん: @ikemoto_ だってよぉ〜鶏もも肉なんかよぉ〜たっぷりのバターと青森にんにくでグリルすればよぉ〜味付けに失敗しようがないぜぇ!?オットバターは焦がすんじゃないぞ♡ - 6 日と 12 時間 6 分 47 秒前
  • [ Kumamo:re ]さん: うがい手洗いにんにくランボーとかいう頭悪いネタが出来るので寝不足は怖い
    > https://t.co/MgkcvqBCmi

    - 6 日と 12 時間 7 分 58 秒前
  • たれぱん まゆさん: RT @yoshida_xxx: タラに軽く小麦粉振ってニンニクとオリーブオイルあっためたフライパンで両面焼いてトマトとシメジ放り込んで塩胡椒とバジルとタイム入れて白ワインたっぷり入れて蒸し焼きに 今日はパセリじゃなくてネギ散らしてみた。あったから。
    > https://t.co/

    … - 15 日と 15 時間 25 分 25 秒前
  • はくたか@さらさらドラマーさん: @kinowi 素では微妙自分でカラメ(醤油),アブラ,ニンニク,ショウガ,高菜キムチ,ゴマ等を加えて好きな味を作るのを楽しめるならアリちなみにさすがに無限唐揚げは価格改定が入ってラーメン600円で+280円すると唐揚げ,ご飯…
    > https://t.co/JEEeLdSLMO

    - 15 日と 15 時間 26 分 44 秒前
  • ラー醤娘(ゆっくり復活してきますさん: @mdro2MNDamHTwgR ネギ仲間〜 - 15 日と 15 時間 27 分 25 秒前
  • ささねこ店長@琉球ガラスの海風さん: 今回楽天スーパーSALEで購入したもの。・7分丈シャツ(ポイントで購入)・ヒバニンニク(ポイントで購入)・ナイキ Air presto(代引き購入) - 15 日と 15 時間 30 分 28 秒前
  • 毒女ちゃんさん: RT @HalHalHal223: 男性とラーメン屋に行くと、8割以上の人がニンニク有り(または増し)で注文するんだよね - 15 日と 15 時間 34 分 8 秒前
  • ダァさん: 見た目と違ってニンニク効いてて結構ガッツリ系だった。豚ロースじゃなくてササミの方にしても良かったかも。
    > https://t.co/tlqHDsaEHH

    - 15 日と 15 時間 34 分 32 秒前
  • δAkitoshi∂【JP-Moka】さん: RT @ryuji_2000_0806: ラーメン大好き齊藤京子でお馴染みの齊藤京子ちゃん誕生日おめでとう今度ニンニク( •́ฅ•̀ )クッサくて量がめちゃめちゃ多いこのラーメン食べてみてね(´^ω^`)ブフォwww #齊藤京子生誕祭
    > https://t.co/Ubr

    … - 15 日と 15 時間 34 分 53 秒前
  • パスタが大好きさん: いわしのこがしニンニク和風パスタ
    > https://t.co/YlGW9TrDGs


    > https://t.co/ml0t0547Xm

    - 15 日と 15 時間 38 分 40 秒前
  • 鶴丸_鶍さん: @tulv_05 へえ、それは知らなかったな。白レバー自体あまり見ないしなぁ。塩とごま油にニンニクな。よし覚えた。そうか。そう言ってもらえると助かるぜ(注がれる酒を愉しそうに見遣り注ぎ終えたのを見届ければ相手にも注ぎ返そうと銚子に手を伸ばし) - 15 日と 15 時間 38 分 58 秒前
  • おまんじゅうさん: RT @vr_noru: そんなわけでお祝いリプをくれた皆さんありがとうございました。順番にお返事していきますね。22歳、今年も一年頑張りますのでよろしくお願いします!今自分がめっちゃニンニク臭い
    > https://t.co/nVClqXnZD0

    - 15 日と 15 時間 39 分 41 秒前
  • 萩原妹紅さん: 茹で前500g野菜、ニンニク、アブラ。飲み物でしょ。
    > https://t.co/rVdCJ7Heek

    - 15 日と 15 時間 40 分 5 秒前
  • 二等辺Δりょなけ8/丸呑み合同さん: RT @noge_chinjuya: 羊の金玉が入荷しました!プリプリ新鮮金玉刺しをニンニク醤油でペロリと食べて頂きます!金玉はやっぱり刺身が旨い!#珍獣屋
    > https://t.co/S4DxIsnZsR

    - 20 日と 13 時間 1 分 50 秒前
  • プレミアムhumanさん: RT @lifehack55: ニンニクの上にお皿を置いて一押し。そしてタッパーにいれてシャカシャカ。たったこれだけでニンニクの皮が取れます。
    > https://t.co/6l2Ar5X6lD

    - 20 日と 13 時間 1 分 59 秒前
  • 翠結さん: @2579_BB
    > https://t.co/rRBHHEwxBH

    (´⊙ω⊙`)!私はニンニクの達人だよ。 - 20 日と 13 時間 4 分 2 秒前
  • yoga-magaさん: タマネギやニンニクのタブー
    > https://t.co/scsdyCBxYf

    #yoga #ヨガ - 20 日と 13 時間 9 分 41 秒前
  • jyobiさん: いつもの店でピーチミルクとライチミルク。ニンニク臭を何とかしたいw
    > https://t.co/1kUF2GPgew


    > https://t.co/U6Rw3dXV2C

    - 20 日と 13 時間 12 分 18 秒前
  • 讃岐富士さん: #市民農園 島ニンニク、小片の数多い。
    > https://t.co/wlXhahZ5Wx

    - 20 日と 13 時間 12 分 54 秒前
  • ゆととさん: ヴァッ!クルスきゅん特に苦手じゃないニンニクと十字架!!
    > https://t.co/qAkWGsjFvK

    - 20 日と 13 時間 13 分 54 秒前
  • 二代目マル体長さん: RT @ATTERIMEN: 8/31(木)限定「冷やし煮干まぜそば」並800円大900円煮干まぜそばのキンキンに冷えてやがるver。麺がバチバチ食感で美味いです(^^)ニンニク、マヨネーズトッピング可能です。宜しくお願い致します!!
    > https://t.co/8PD2w

    … - 20 日と 13 時間 14 分 20 秒前
  • Marlilyn Slash Sixxさん: @oqXewO8ydjxGOgN @RG3_LA150 コレ食った後のニンニク激臭祭り騒ぎより3億倍ほどマシやと思いますw
    > https://t.co/Hp2NVOnmgl

    - 20 日と 13 時間 25 分前
  • 豚野郎ラーメン男さん: ドライエイジステーキとローストビーフ熟成肉まじで美味い肉汁とバター、ニンニク、ハーブ、赤ワインで簡単ソース隠し味に醤油を少々
    > https://t.co/HTNmfV7zEb

    - 20 日と 13 時間 33 分 28 秒前
  • KOKI☆MOOさん: こんな時間に炭酸飲料とニンニク臭いプンプンするお菓子を食べる8月最後の日(●´ー`●)来月はどれだけプライベートの時間を確保出来るかに命かけます_(:3 」∠)_そして喉を壊さないように気をつけます!今日も朝まで番組観るぞぉぉぉぉ← - 20 日と 13 時間 49 分 48 秒前
  • ラーメン荘 地球規模で考えろさん: RT @ogaponn7: 今日は定時やったし地球規模きた\(^o^)/いつも通り麺400gニンニク抜き野菜マシ油マシで完食余裕\(^o^)/
    > https://t.co/X7Wgj0mDqK

    - 20 日と 13 時間 51 分 28 秒前
  • ごとうさんさん: RT @sailorWitchouse: 大好きなにんにくんとわたくし
    > https://t.co/0OFFkKTutu

    - 20 日と 16 時間 40 分 33 秒前
  • K.K.さん: RT @shinshoga: 晩ご飯。スーパーとりせんで発見した「メガ盛り!やみつき竜田弁当」!にんにくしょうゆ香る鶏もも竜田揚げの大迫力。ここに岩下の新生姜が丸ごと2本載ってる豪快さ!これが爽やか〜♫運動部の少年達がお腹をすかせて、岩下の新生姜にもがっついてくれたら、うれしい… - 20 日と 16 時間 40 分 50 秒前
  • TOMOE さん: RT @kobe_machiguide: 神戸のソウルフード「もっこす」の中華そば。いつも変わらぬ旨さ!沢庵食べ放題も嬉しい。ラーメンは焦がしにんにくなどでお好みにカスタマイズ。実は焼売も美味しい。今日も舞子店は賑わってました。
    > https://t.co/02RF8qUUwz

    - 20 日と 16 時間 42 分 38 秒前
  • にこさん: RT @osharecipi: まだまだ残暑が続く毎日にカボスを使ったすっきりレシピ!ちりめんじゃこがカボスとマッチした和風パスタです!にんにくがアクセントを加えます。
    > https://t.co/NgLtXPmuqK

    - 20 日と 16 時間 44 分 12 秒前
  • 超簡単!激うまっ!ねとめしさん: 【自宅で作れる一風堂の「ホットもやし」①】材料はもやし2袋、ゴマ油40cc、しょうゆ30cc、めんつゆ20cc、塩1つまみ、うま味調味料3つまみ、一味唐辛子2~3つまみ、生にんにく少々、ゴマ適量つづく
    > https://t.co/4Cp7f1LDw4

    - 20 日と 16 時間 45 分 8 秒前
  • まめこ@HITさん: キノコたち炒めてホットサラダよ。ドレッシングはお酢、ごま油、にんにく醤油とお塩、白ごまで作ったんだけど、にんにく醤油のポテンシャルのすごさを感じたわ。
    > https://t.co/hh0V7CfHmk

    - 20 日と 16 時間 45 分 11 秒前
  • ゆわさん: 大阪で食べたわけわからんくらいにんにくの料理嫌いじゃなかった
    > https://t.co/NW6tFAvcQc

    - 20 日と 16 時間 49 分 7 秒前
  • aguzanievesさん: レシピアプリで見かけた「モロヘイヤのにんにくソースがけ」を作ってみたら美味かった!ひとくちに言うと「味仙風味」
    > https://t.co/FhfcRH2mss

    - 20 日と 16 時間 50 分 4 秒前
  • 超簡単ダイエットレシピさん: 【えのき氷でまろやかトマトソース 】約3人分 150円 .えのき氷5個.トマト小10個750g.にんにく1かけら.ローリエ1枚.塩小さじ1.オリーブオイル大さじ1.玉ねぎ1/2個
    > https://t.co/FsXRUnwgsZ

    - 20 日と 16 時間 53 分 32 秒前
  • にんにくさん: HN、いつも「本名に全くかすらない」「誰でも読める(大体平仮名)」「エゴサしにくい(ありふれた名前、しかし特定の大多数がよく検索するような固有名詞とかぶらない)」をモットーに決めてるかな〜にんにくって検索する? - 20 日と 16 時間 55 分 5 秒前
  • カズカズさん: RT @Jiro_diary: 2017年8月29日(火曜日)ラーメン二郎 桜台駅前店小豚+生たまご【ニンニク少ヤサイアブラカラメ】¥900
    > https://t.co/5wsk57febr

    - 21 日と 18 時間 51 分 22 秒前
  • Y.Suginoさん: これからフードプロセッサー買ってからいろいろ作りたいと思います。二時間の格闘して約100個ぐらいかな(^^;ニンニクとニラの匂いがプンプンしております。
    > https://t.co/8mLRodFQ7n

    - 21 日と 18 時間 53 分 31 秒前
  • 鈴介さん: 今日は立川の昭和記念公園でBBQをしてきました。師匠に大量のニンニクの皮剥きをさせたり(出来高制、一つ3〜5円)肉を喰らいました。その後のカラオケは今までで一番疲れるくらい楽しかったです。1日を通して良い日でした。
    > https://t.co/NnERm58LX0

    - 21 日と 18 時間 53 分 41 秒前
  • 瀬下譲さん: 小ブタ@荻窪二郎(アブラ、ニンニク少し)
    > https://t.co/VcKJSCdkm7

    - 21 日と 18 時間 53 分 50 秒前
  • INDULGEさん: RT @Pazoo18: 今日のお通しは「豚肉とニンニクの芽のネギ塩炒め」「麻婆豆腐」などなど…食べに来て下さい。今日は暑かったですね〜店内涼しくしてマッタリお待ちしてます。
    > https://t.co/oliLo6rOnv

    - 21 日と 18 時間 54 分 2 秒前
  • Miha_Atsuさん: えー、今日は豚肉と根菜炒めです。塩コショウをふって、すりおろした生姜とチューブのニンニクと醤油を混ぜて少量の水に溶かしたもので味付けしました。そして米炊き忘れた。。。いただきます。。。orz
    > https://t.co/pvHROjMf9p

    - 21 日と 18 時間 54 分 52 秒前
  • 金町脳神経内科耳鼻咽喉科さん: 葛飾区の金町脳神経内科耳鼻咽喉科では、プラセンタ注射の他にもビタミン注射ニンニク注射、肝臓元気注射などの注射類、また飲むプセンタや肌に直接塗るクリームなどをお取り扱いしています。ぜひ、お近くに来た際はお立ち寄りください。
    > https://t.co/OOzim3E42X

    - 23 日と 2 時間 29 分 54 秒前
  • K.Mさん: RT @azukiglg: チーズが買えないならパン粉だ!シチリア地方の貧乏人パスタの作り方
    > https://t.co/qFR25Yypef

    貧乏人のパスタその2。茹でたパスタにアンチョビ、ニンニク、唐辛子、パン粉、パセリを炒めて混ぜ込み、塩胡椒で味付け。 - 23 日と 2 時間 30 分 43 秒前
  • Mizukiさん: ニンニクをオリーブオイルでグツグツしてる瞬間が堪らなくアドレナリン出る…ジムで泳いで〜お家で一人呑みしながら夜のアポ取り。そんなオフ日の昼下がり。
    > https://t.co/tRIWWBWuUF

    - 23 日と 2 時間 31 分 51 秒前
  • 美味しそうだったらRT!さん: 【グルメニュース】伝説のすた丼屋/女性にこそ食べてもらいたい!黒胡椒とニンニクのきいた「塩油そば」新発売!
    > https://t.co/emivfphW9q


    > https://t.co/XJ5omgUJ40

    #美味案内 - 23 日と 2 時間 33 分 6 秒前
  • Lally@cocさん: ラーメン二郎西台店、小少なめ、生卵、白、青、ニンニク、アブラ。#クラクララーメン部#クラクラダイエット部
    > https://t.co/U14dqy1Z8t

    - 23 日と 2 時間 37 分 54 秒前
  • かれーこさん: お昼に油そばニンニク入りで食べちゃったのでこれ買いました。
    > https://t.co/SGJQTXrVWq

    - 23 日と 2 時間 38 分 20 秒前
  • WarAニャンコロブスさん: 酒飲んだ次の日のラーメン欲ゎ抑えきれん!!ニンニクくせぇー♡
    > https://t.co/utZzfGTKLy

    - 23 日と 2 時間 38 分 44 秒前
  • marinさん: RT @sendaiten: ラーメン二郎 仙台店 小ラーメン ニンニク少し ショウガ!今日も最高に美味しかったです!これでまた一週間頑張れます!ごちそうさまでした!
    > https://t.co/IzN9nvmXPH

    - 23 日と 2 時間 40 分 10 秒前
  • えでーさん: 辛みそらーめんニンニク増し なう
    > https://t.co/PeFL8A8u36

    - 23 日と 2 時間 40 分 20 秒前
  • ゆうきさん: 冷蔵庫にニンニク放置してたらなんか生えてきてたんだけど
    > https://t.co/HqhbjItf8p

    - 23 日と 2 時間 40 分 54 秒前
  • こみゃん・ジ・エンドさん: ジラフ 味噌ラーメン ニンニク少なめ アブラ ラー油 カラメ念願の初味噌。これ凄いっす。味噌だけどG系。G系だけど味噌。味噌だけど(以下無限ループ野菜が非常に合います!麺が熱々なのと久々のG系だったので苦戦しつつも右手が止ま…
    > https://t.co/QtqKnownDT

    - 30 日と 35 分 30 秒前
  • ユウスケさん: RT @kansai_noodle: 【のスたOSAKA】(大阪・日本橋)関東の二郎インスパイア店の大阪店に当たり、本家とまた異なる豪快な調理法で提供される賄い醤油(¥750)は豚骨と醤油のキレ、背脂のオイリーさ、ニンニクの辛味と香りで豪快さに決して違わぬ強烈な一杯。http… - 30 日と 38 分 23 秒前
  • misaさん: 【グルメな雑学】茎ニンニク(=ニンニクの芽)も身体にいいんですよ♪詳細はこちら→ 
    > https://t.co/QcPJ3Gtddf

    面白かったらRT! - 30 日と 44 分 23 秒前

    「にんにく」に関するブログ
  • 3.精進(しょうじん) 常に努力すること
    4.忍辱(にんにく) 苦しくても耐えること
    5.禅定(ぜんじょう) 心を落ち着かせること。

    http://blog.goo.ne.jp/fumonji2010/e/254faffdbd228e7638dad02cce60b0c1


  • 胡椒をして片栗粉をまぶして揚げた。
    少し、にんにくと醤油が少なかったかも

    http://blog.goo.ne.jp/hikochan0820/e/00dbae9862f5853fee421444711a244b


  • 産地
    にんにく 青森
    長ねぎ 青森

    http://d.hatena.ne.jp/hirata-11/20170920#1505875185


  • 小腹すいたときはこのくらいで十分!
    にんにくの効いたガツン系赤ダレ、レモングラスとナンプラーのさっぱりダレ、そして私の選んだ
    黒だれは黒酢?

    http://blog.goo.ne.jp/mogupakuumai/e/e680da34619fa142d44aa316e7857cb7


  • 相浦謙児@埼玉カレー屋 (@ujyjyh) 2017年9月19日 - 20:28
    うちのポークカレーのこだわりは二種のたまねぎ、スライスとすりおろした玉ねぎを使います、すりおろした玉ねぎはすりおろしたにんにくとあわせ豚を炒めるときに使います。
    相浦謙児@埼玉カレー屋 (@ujyjyh) 2017年9月19日 - 22:33

    http://blog.goo.ne.jp/comiunity11/e/d9dbaf08a9d039927b76e71b511e550f


  • 「にんにく」に関する教えてGoo!
  • ジャンボにんにくという、とても大きなニンニクを頂きました。

    一粒が赤ちゃんの握り拳くらいの大きさがあります。
    一粒、焼いて食べてみましたが、ほくほくしていて臭いがあまりなくとてもおいしかったです。


    しかしながら、ニンニクそのものを焼く、揚げる以外の食べ方が思いつきません。
    。。

    ニンニクのおいしい食べ方をご存じの方いらっしゃいませんか?


    醤油漬けはどうですか?


    まず皮をむいたジャンボにんにくに、フォークや爪楊枝などでたくさんの穴を開けます。
    適当な口の大きなビンに、にんにくが漬かるくらいの醤油を入れます。そこに1個につき1本の乾燥赤唐辛子を入れ、氷砂糖をにんにく2個につき1個入れ約1ヵ月ほど寝かしておきます。
    食べるまでに時間がかかるのが難点ですが、よく漬かったにんにくは薄くスライスして生のまま食べても良いし、軽く火にあぶって食べても美味しいですよ。
    醤油の代わりにワインや焼酎なども結構いけますよ。
  • 当カテゴリー内の「viko1976さん」質問のソースをレシピ集で探しているときに、頻繁に「ニンニクしょうゆ」が記載されていたので、本日早速ニンニクを仕入れて来て、500ml程のしょうゆに3房のニンニクを皮をむいて漬け込みました、ニンニクしょうゆ及び醤油漬けになったニンニクの利用法を色々教えてください。
    何にでも使えますよ。主に炒め物ですね。


    私は中のにんにくを刻んでチャーハンに、仕上げににんにく醤油をひと回ししています。


    あとは白身魚のムニエルに。これも仕上げにかけます。野菜の炒め物の最後に回しかけるとぐっとニンニクの風味が出ておいしいです。


    あとはドレッシング代わりにオリーブオイルと混ぜてからサラダにかけたり、焼肉の下味に使ったり、卵がけご飯にも使ったりします。もちろん刺身にも。中のにんにくも1ヶ月くらいすると完全に味がしみるので、そしたらそのままおつまみに食べてもいけますよ。
  • 私は長年口唇ヘルペスに悩まされています。

    最近複数のサイトで、ニンニク料理を食べるとヘルペスを悪化させる、と書かれているのを目にしました。

    わたしは大のニンニク好きで、普段は臭い予防のため食べるのを我慢しているのですが、ヘルペスになると、ニンニクは免疫力を高めるからヘルペスにもいいと思い、それを言い訳にここぞとばかりにニンニクを食べていました。

    しかしたしかにニンニクを食べたからと言ってヘルペスが早く治ったという印象はありません。
    本当にニンニクはヘルペスにはよくないのでしょうか?

     また、ニンニク以外にも、ウコンやその他の香辛料もよくないと書いてあるのを目にしました。

    本当のところよくご存じの方がいらっしゃいましたら、お教え頂ければ幸いです。


    こんにちは。
    ヘルペスは「アルギニン」を栄養源として転写(増殖)しますので、アルギニンを多く含有する食品を摂りすぎると悪化させる可能性があるそうです。

    ニンニクもそうなんじゃないでしょうか。
    アルギニンは肉類、ナッツ、大豆、玄米、レーズン、エビ、牛乳などに多く含まれるそうです。



    http://www.kenko-herpes.com/


    ウコンはアルギニンとは関係ないようですが、確かに「大量に摂取するとキケン」としてヘルペスが挙げられていますね。


    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%B3%


  • 「にんにく」の関連語
    1位 健康
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