なぜ「ご飯」なのか?

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関連する記事のサマリーを読む

      ご飯に乗せるだけ!絶対に美味いオリジナル卵かけご飯

      味に飽きそうだったので小葱、なめたけ、鰹節を放り込んだ上に醤油麹で食べたのだけど、卵かけご飯愛好家の皆さんから見れば邪道なんですかね。

      ずっと同じものを食べていると、飽きが来てしまいますよね。

      卵かけご飯と納豆に飽きがきて、バターとかマヨネーズを取り入れるようになったら一週間で顔ブクブクに太ったから資源ゴミ見る様な目で鏡見てる。美味しい卵かけご飯をいただくために、白身は使わず、黄身だけを醤油漬けにして白ごはんと合わせます。容器に醤油とみりんを加え、ラップをして冷蔵庫に入れ、数時間から1日程度味をしみ込ませる。だいたい3~4日目くらいが食べ頃、とのことですが、3時間くらい漬けておくだけでもかなり濃厚になるみたい。個人的には黄身だけだと水分もなく、すぐになくなってしまうので、1回で卵1個といわず3個くらい使うくらいでちょうどいいと思う。 お好みで長ネギや海苔をトッピングしてください。熱々のご飯に卵を割り落とし、醤油とごま油をたらして全体を混ぜれば完成。忙しい時や朝食にもサッと作れ、するするっとお腹に入ります。熱々ごはんに、温泉卵を落として、しょうゆをかけるだけ。黄身が半熟で、白身がしっかり固まったのが半熟卵。1000ccの沸騰したお湯に、200ccの冷水を加えて10~15分間放置したものが、一番温泉卵らしい出来でした。

      余ったご飯でも炊き立ての味を味わいたい!美味しくご飯を保存する方法

      以前の炊飯器から比べると飛躍的に保温技術がよくなりましたが、炊きたての美味しさをもとめるのなら出来るだけ早く取り出して保存容器に移すか、ラップに包みましょう。ジャーで6時間以上保温しておくと、もう一度ご飯を炊くのと同じ電気代がかかります。しかも、5時間を越えると、風味や甘みも落ちてしまいます。

      お茶碗1杯分のごはんをラップ又はフリーザーバックなどに薄くのばして冷凍させます。 そうすることで、解凍時間が短くて済み、電子レンジの熱が均一にまわるので、おいしく仕上がります。ご飯は熱い状態でラップしたほうが水分が蒸発しないので、解凍してもご飯がパサパサになりません。
      冷めてしまったら、デンプンが老化しておいしくありません。
      炊きたてのアツアツのまま冷凍庫に入れてしまうと、電気代の無駄にもなりますし、冷凍庫内の他の食品を傷める原因にもなってしまいます。

      冷凍する場合、ラップのまわりにアルミホイルで包んだほうが早く冷凍でき味の落ちを抑えることができます。
      アルミトレイにのせておくと冷凍効率がアップして短い時間で冷凍保存することができます。
      美味しいご飯にするために、解凍せずにレンジで一気に加熱しましょう。 電子レンジの個体差がありますのでご家庭の状況に合わせて調整してください。きるだけ早めに食べる方が風味は損なわれませんが、冷凍で3週間くらいは持ちます。 黄身を調味料に数時間漬け込むだけで、ねっとりとした食感がたまらない、おいしいご飯のお供ができます。

      旨味がぎゅっ♡トマトジュースで作る炊き込みご飯のレシピ

      そのまま飲むだけでなく、料理にも使える便利なトマトジュース。手軽なトマトスープとして使われたり、煮込料理の材料などとしても使われる。 今回は、トマトジュースを使った炊き込みレシピを集めました。

      そのままでも美味しいですが、オムレツを乗せてオムライス風にしても美味しいです。炊飯器で簡単に出来ちゃうチキンライス風炊き込み御飯です。

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考察。「ご飯」とは何か?

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GGRYみんなの意見

ご飯に関する全つぶやきはこちらを -> クリック

  • 織さん: 今日はお昼ご飯食べてなくて帰りにローソンでカレーマンとエルチキの辛いの食べたけどめっちゃ美味しかった✌️ - 4 日と 19 時間 6 分前
  • はるさん: @Seiyanokurage 避妊具~ご飯の時間だよ~って完全に精神異常者やんけ() - 4 日と 19 時間 6 分前
  • あまがえるさん: 愛媛県民のやばいところパンにみかんを混ぜてみた。そこまで美味しいわけではないが特産(?)だから給食に出してしまえ。と、本当に給食で出てくること。さらにみかんジュースでご飯を炊いて「みかんご飯!」←はっきり言って美味しいと思えない。開発した人の感性を疑いながら食べてたレベル - 4 日と 19 時間 6 分前
  • ヒグマのとっつあんさん: 白子の天ぷらとイクラを丼にすると受精丼。ご飯よりイクラが多いものをジャスティス丼と呼称しておりましたm
    > https://t.co/oWgG28E6ho

    - 4 日と 19 時間 6 分前
  • ずっきーさん: RT @wave_ramen: 【238 麻婆豆腐の油そば 桑ばら@池袋】本日の裏そば。山椒がピリリと効いた美味しい麻婆豆腐の油そば。辛さは、控えめだけど山椒がしっかりと主張していて好みのタイプ。半ライスが付いてくるのがナイス。残った麻婆豆腐をご飯にのせて、セルフ麻婆丼に。… - 4 日と 19 時間 6 分 1 秒前
  • あずさฅ՞•さん: RT @aoshima_cat: 食欲の秋になりました。青島では備蓄されている「猫たちのご飯」が少なくなってきました。青島の猫たちの為にキャットフードを送って頂きたくお願いします。詳しくは下記のブログをご覧になってください。
    > https://t.co/85OIkEIy1T

    … - 4 日と 19 時間 6 分 1 秒前
  • ちえつんさん: 人身事故で動く気配ないから一回出てご飯食べるのが正解なのか…?? - 4 日と 19 時間 6 分 1 秒前
  • ひゆオブライエンさん: 炊飯も諦めて大人しくレンチンご飯買ってる - 4 日と 19 時間 6 分 2 秒前
  • MAYAさん: 明日楽しみ - 4 日と 19 時間 6 分 2 秒前
  • 一也さん: RT @yu___na1016: ミニオンとご飯なうに使ってください。笑
    > https://t.co/mDoRB7P8vO

    - 4 日と 19 時間 6 分 2 秒前
  • めぐみさん: RT @_MScom_: COMEBACK SHOW[JN]昨日夜遅くに帰ってきてまず何を言ったか知ってますか?「おでん(ジンの部屋で飼ってるモモンガの名前)にご飯あげなきゃ」 - 4 日と 19 時間 6 分 3 秒前
  • バン太郎さん: 残業終わり!パパっと帰ってお風呂入ってご飯食べて艦これと城プロしましょ(^o^)/
    > https://t.co/nRkoDgWRvy

    - 4 日と 19 時間 6 分 3 秒前
  • ☆Mayu☆さん: RT @sarksarksark: 感想バーって書いちゃうとすっごいエロエロ亀梨くんと3時間以上も過ごしてただただ楽しかったし、本編最後の曲のライトがかつんカラーで泣いたし、なんならこの間3人でご飯食べて作戦会議したって生報告聞けて嬉しかった。2階だけどキャパだけに近いしほぼほ… - 4 日と 19 時間 6 分 3 秒前
  • かわいいねこ動画BOTさん: チャチャが勢いよくご飯を・・   猫動画 cat movie
    > https://t.co/Qx3Tl5oPo8

    - 4 日と 19 時間 6 分 6 秒前
  • 犬@更にトキヤーロック追跡中さん: ご飯〜〜〜 - 4 日と 19 時間 6 分 7 秒前
  • 山羊丸さん: @touyakojasutawe 神~~~~~~~ご飯作って腰にへばりつかせてくれ~~~~~~~ - 4 日と 19 時間 6 分 10 秒前
  • りきまるさん: @K___Y_K___K けーちゃんこんばんは!家に着いちゃった(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)1公演だけだったけどホントに幸せな空間だった♡胸いっぱいでご飯が全然食べられない笑 - 4 日と 19 時間 6 分 11 秒前
  • さん: RT @takumitzuyu: - 4 日と 19 時間 6 分 13 秒前
  • 垣田 亮さん: RT @boa0930: 今日のランチは、大阪守口、麺匠 而今さん、限定濃厚味噌つけ麺大盛、豚ハラミ飯(しめご飯付いてたんや - 8 日と 14 時間 10 分 6 秒前
  • 残念無念また来世さん: この一コマだけでご飯4410杯食べれる
    > https://t.co/CnZahq0ILe

    - 8 日と 14 時間 10 分 11 秒前
  • ねぎま。さん: RT @21bestmote: ふりかけご飯
    > https://t.co/eZe6orPYS7

    - 8 日と 14 時間 10 分 12 秒前
  • あこる/かおるん/稲穂かおるさん: 昨日余った帆立炊き込みご飯に牛乳、めんつゆ、生姜を入れてちょっとグツグツして最後に塩胡椒で味を整えたらびっくりするぐらい美味しい。ネギがあったらもっと見栄えも綺麗で美味しかったんだろうな。 - 8 日と 14 時間 10 分 18 秒前
  • ジョータロン@閃の軌跡Ⅲ待機さん: RT @sagarariri: リィン&アルティナ お昼ご飯
    > https://t.co/g66dJE4TZ2

    - 8 日と 14 時間 10 分 22 秒前
  • 『雲光』と申しますさん: RT @Roy_novay: これテレビで見た時、ご飯食べながらだったから吹き出しそうになった記憶が……笑アナと雪の女王 イッテQ ver.
    > https://t.co/FNB4yBHgRK

    - 8 日と 14 時間 10 分 27 秒前
  • けけを。さん: 和希と櫻井泊まり来てくれて宅飲み☺︎親友2人がしおりと仲良くしてくれるのもすげー嬉しいししおりが俺の親友2人と仲良くしてくれるのもすげー嬉しい☺︎しおりのご飯はやっぱり美味しくて親友2人は面白くて◎大好きだ☺︎ - 8 日と 14 時間 10 分 32 秒前
  • 紗芋さん: @ptyrbatake1 お役に立てる情報だったら良かったです!新大阪は遠征でよく行くから大阪内でも一番周辺分かってるのですwwそこいく道の途中に惣菜屋さんも2件くらいあったので朝ご飯安くするならそっちで食べるのも有りかと。メルパルク目の前とスポーツデポあるあたりだったかな? - 8 日と 14 時間 10 分 33 秒前
  • サイコパス幼女さん: ご飯かパン選べって聞かれたら野獣先輩って言っちゃうよね — 言いませんけども
    > https://t.co/BFLpsMPQqm

    - 8 日と 14 時間 10 分 36 秒前
  • 藍治 改め 藍哉w(歌紡ぎの朗読者)さん: RT @kouichi_abcz: 帝国劇場の近くで働いている旦那が、今のユメアイランドのお客さんのマナーが目に余ると憤慨している。お昼ご飯に外に出ると、道を塞いでいたり大声で話したりしていて迷惑していると。今までのジャニーズの他の公演ではこんな事なかったのに…。と言っている。 - 8 日と 14 時間 10 分 39 秒前
  • こぎつるぼっとさん: 燭「あっ、鶴ちゃん!そろそろご飯…」鶴「…いや。いい。皆で済ませておいてくれ。(硬い声音で首を横に振り踵を返し)」燭「…どうしたんだろ(きょと)」倶「放っておけ。…小狐丸が風邪を引いたと聞いた(溜息交じり)」燭「ああ、其れであんな顔…。心配で仕様がないんだね、鶴ちゃん」 - 8 日と 14 時間 10 分 44 秒前
  • 遥子さん: @kanoe108 万至なら私服やりたいなーと思っててこの2着のどっちかかなーとかぼんやり思ってましたwwwwwwwww落ち着いて!?wwwよし、年内にご飯でもしよ?!www
    > https://t.co/VKToZxouj3

    - 8 日と 14 時間 10 分 46 秒前
  • *⋆⸜ ᔆᑋⁱʳᵒᑋᵒᔆᑋⁱ ⸝⋆*さん: 昨日ちょっと急ぎだったけれど、りゃーちかさんと美味しいご飯食べた✩°。 ⸜(* ॑ ॑* )⸝トマトのおむぅとクリームとデミグラスのおむぅ!全部食べきれなくてお手伝いしてもらったけれど(笑)めっちゃ美味しかった・・・サラダの…
    > https://t.co/J8DIyb18kJ

    - 8 日と 14 時間 10 分 49 秒前
  • ぴーにゃん/P3A2#1921さん: RT @airitanairitan: リクエストありがとうございます(o^^o)♡朝だよー起きてー(o^^o)♡ご飯出来たけど、朝から愛理にしちゃう?(o^^o)♡
    > https://t.co/ZhIc1XUCul

    - 8 日と 14 時間 10 分 56 秒前
  • 気ままにH好きさん: 6歳子どもが「買ってきたごはん嫌だ!ちゃんとご飯作って!ちゃんと掃除機かけなよ!」と叱咤激励してくるについて
    > https://t.co/ygu5KbqdnM


    > https://t.co/LQpxhrZVkx

    - 8 日と 14 時間 10 分 59 秒前
  • しいたけ副店長さん: RT @asayaminoru: 子供にご飯を作ってあげるモードレッドと黒髭
    > https://t.co/3ObeeCAS4m

    - 13 日と 16 時間 42 分 32 秒前
  • あーとさん: @gilalt_heta (U言ᾥ言) (´点`リζ <今日のご飯豪華にするから - 13 日と 16 時間 42 分 33 秒前
  • tomosuさん: RT @itm_nlab: PC横で炊くという発想オフィスでもホカホカご飯 一人用のご飯とおかずも作れる弁当箱みたいな炊飯器「ハンディ炊飯器」が発売
    > https://t.co/29SGePXMES


    > https://t.co/ab5YvtPh5g

    - 13 日と 16 時間 42 分 37 秒前
  • みわ@小鳥ちゃんさん: @arrow_flower きゃ〜✨ - 13 日と 16 時間 42 分 42 秒前
  • 黒崎リノア@OCDさん: RT @nanokyanon_1212: 仕事終わりにご飯に連れていってもらいました。久しぶりに白玉を食べた。
    > https://t.co/XNDjopCVx6

    - 13 日と 16 時間 42 分 42 秒前
  • My_Hero 悪魔さん: 竹の子ご飯 最高ヽ(´▽`)/
    > https://t.co/54bBWR9pq3

    - 13 日と 16 時間 42 分 44 秒前
  • なぎさ@ころ民さん: RT @Colon56Nsab: 朝1人でご飯食べた( ´・ω・`)✨おはよう( ´・ω・`)♪
    > https://t.co/B0bT1saQJ6

    - 13 日と 16 時間 42 分 52 秒前
  • まこりんさん: 今回はばーちゃんたちも一緒に乗るの?って言ってるような孫(笑)約10時間ドバイまで。私達夫婦はビジネスに乗せてもらいました。二回もご飯出てくるテンション上がる。ほとんど寝なかった。映画も観る、で…
    > https://t.co/OgHt2qNVgu

    - 13 日と 16 時間 42 分 52 秒前
  • にゃお♪B^•ω•^J☕️バリスタ大名さん: RT @chi_bakun_chiba: みんなおはちばー!ご飯モグモグ木曜日。今日は「愛酒の日」だよ。お酒をこよなく愛したことで知られる歌人・若山牧水(わかやまぼくすい)さんの誕生日なんだって!「白玉の歯にしみとほる秋の夜の 酒はしづかに飲むべかりけり」という歌を詠んだくらい… - 1 ヶ月 2 日と 9 時間 15 分 23 秒前
  • konomi*さん: RT @NekonaviJP: 【今日のにゃんこ】あの〜、ご飯まだにゃお?ぽんちょ@poncho_neko
    > https://t.co/MWtAEkY5e9

    - 1 ヶ月 2 日と 9 時間 15 分 24 秒前
  • ホシホウジャクさん: ご飯ですわ!
    > https://t.co/gcGMcImqwx

    - 1 ヶ月 2 日と 9 時間 15 分 25 秒前
  • Gかんなき子さん: 【飯テロ注意】720円失う代わりに、豚ロース揚げたやつとキャベツと味噌汁とご飯が出てくるボタンwww
    > https://t.co/U1RX5x7TdU


    > https://t.co/D7n3V8VjUL

    - 1 ヶ月 2 日と 9 時間 15 分 28 秒前
  • いそさん: @kanaegis ドM豚ではない でも時子様に影響を受けた丹羽ちゃんいいんじゃぁ^~ご飯食べてるよ…朝食バイキング最の高お腹と背中が薄いか〜そっか〜 - 1 ヶ月 2 日と 9 時間 15 分 41 秒前
  • 葉月時雨はプラグインさん広めたいさん: 1日半ぶりのご飯(•ω•)朝からチョコミントふっふ〜♩ - 1 ヶ月 2 日と 9 時間 15 分 48 秒前
  • みーさん: ご飯が楽しみで仕方がない
    > https://t.co/kAOTrbMnZh

    - 1 ヶ月 7 日と 7 時間 29 分 45 秒前
  • 平沢 英人さん: 人生に絶対確実なんてありえません。ただ、チャンスがあるだけ。高級なお店でご飯を食べられるのもチャンスを掴んだから!あの時の勇気が生活を大きく変えました。バイトをして、少ないお金でやりくり。それが当たり前ですか?本当はもっとお金使いたいんじゃないのですか?心の声をもっと正直 - 1 ヶ月 7 日と 7 時間 30 分 21 秒前

    「ご飯」に関するブログ
  • 今日の給食
    ご飯
    〇大根と豚肉の煮物

    http://blog.goo.ne.jp/keyakinomoriootaka/e/bc054eb54bcf6b5d87b1eb69fd3e59e1


  • <給食>
    ご飯
    ・肉団子の甘酢煮

    http://blog.goo.ne.jp/keyaki2017/e/ecd457e39187dc91f44b380c9bb354bf


  • 献立
    ご飯
    豆腐すまし汁(小松菜)

    http://minorikyusyoku.cocolog-nifty.com/blog/2017/09/post-626c-15.html


  • と、毎日せっせと集めています。
    10月のキャンプで、栗ご飯にする??
    今度、ピザ窯に火を入れた時に一緒に焼く??

    http://d.hatena.ne.jp/ohisamaclubmadoka/20170922/p1


  • そうでもしないとなかなか触ることすらできないのです。
    うみの人馴れはまあまあなので、朝ご飯のあとは1時間半ほどフリーに。
    倉庫にいた時に見馴れていた に子 にだけは 「遊んで、遊んで・・・」 としつこいくらいに寄っていきます^^

    http://blog.goo.ne.jp/ojika-kinu/e/422d90413a0835064d9d540ae856e21c


  • 「ご飯」に関する教えてGoo!
  • たまごかけご飯が好きな方にお聞きしたいです。


    1.たまごかけご飯
    2.目玉焼きご飯載せご飯
    3.たまご焼き&ご飯
    ご自身の中で、この3つの格付けはどのようになるでしょうか?


    1。大きく開けて3。2は無し。
    目玉焼きは皿に盛り、ご飯はつけません。
    ソーセージとサラダを添えて。
    卵焼きにもご飯はつけません。

  • なぞかけご飯・・・どんな料理が出来そうですか?


    他にも、願かけご飯、色仕かけご飯、食べかけご飯(は、ダメか 汗)など、いろいろな新作かけご飯のアイデアをお聞かせ下さい。
    ・「迷惑かけご飯」:断りコールなしで飲みに行った翌日の朝御飯。昨日用意してあった晩御飯の残り物と残り飯が出てきます。(責任はこちらなので、ここはぐっと我慢です)
    ・「朝かけ(駆け)ご飯」:寝坊してしまった朝は、ご飯に生卵と番茶一杯だけ。
    両者とも経験から・・・。
  • こんにちは
    以下に挙げるご飯に味がついてるご飯ものを好きか嫌いか評価して下さい。
    嫌いは× 普通は△ 好きは○ で答えてください。
    ① 炊き込みご飯
    ② 栗ご飯
    ③ 卵かけご飯
    ④ とろろご飯
    ⑤ 焼き飯
    ⑥ カレーライス
    ⑦ 赤飯
    ⑧ 豆ご飯
    ⑨ 牛丼
    ⑩ 親子丼
    ⑪ かつ丼
    ⑫ ちらし寿司
    ⑬ オムライス
    ⑭ 鉄火丼
    ⑮ ドリア
    ① ○
    ② ○
    ③ x
    ④ x
    ⑤ ○
    ⑥ ○
    ⑦ ○
    ⑧ ○
    ⑨ x
    ⑩ ○
    ⑪ △
    ⑫ ○
    ⑬ ○
    ⑭ △
    ⑮ ○
  • 「ご飯」の関連語
    1位 お昼ご飯
    2位 美味しい
    3位 食べて
    4位 食べる
    5位 食べ
    6位 栗ご飯
    7位 いい
    8位 味噌汁
    9位 食べた
    10位 夜ご飯

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